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    蔡明坤看向柳薇薇的眼神，真是佩服無比。

    年紀輕輕，都足以做他的孫女，但是達者為先，她的烹飪能力足以做他的老師了!

    柳薇薇的動作很快，事實上這道佛跳牆還是給了她不少壓力，但是她看對手的介紹也很厲害，所以也不敢掉以輕心。

    她一邊說話，一邊還加速處理了手上的食材。

    魚翅去沙剔整，排在竹箅上，放沸水鍋加蔥姜、紹酒蒸煮去腥，取出後再在魚翅上擺豬肥膘肉，再加紹酒上籠屜旺火蒸揀去肥膘肉去汁。

    魚唇切塊入沸水，金錢鮑放入籠屜旺火蒸，片上十字花刀，加骨湯再入籠屜旺火蒸去蒸汁。

    鴿蛋煮熟，去殼;雞、鴨分別剁去頭、頸、腳;豬蹄尖剔殼，拔淨毛，洗淨;羊肘刮洗乾淨全都切塊與淨鴨肫一併下沸水，去血水……

    蔡明坤終於明白為什麼自己學生會看到傻眼了。

    他這位年輕老師的手速太快，完全就像是擔任了幾十年主廚的老傢伙，刀就是手，手就是刀，雷厲風行，在眾多食材跟調味品間一一處理而過，沒有一絲停頓甚至迷茫。

    如果不是親眼所見，他根本也不相信一個如此年輕的廚師，能將佛跳牆處理的如此高效，就像是已經烹飪過很多年一樣。

    每個動作，都像是不需要思考，已然成了身體記憶的一部分。

    她的手，就像是流水一般，輕輕拂過每個高級食材，就讓它們逐一變得恰到好處的迷人。

    她的刀，毫不猶豫，將食材們各自切成條或絲、或塊或片，速度快，動作優美，本身就像是一副動人的畫。

    能夠將後廚繁雜、甚至粗暴的殺生過程，變得如此具有美感，行雲流水般賞心悅目，烹飪宛若藝術創作，讓蔡明坤終於知道自己還差的許多。

    他一時衝動的拜師，大概是他此生最正確的事情!

    嘲笑他的人，恐怕之後還會羨慕他不已。

    很快，柳薇薇就處理到了最後的步驟，小火燉煨。

    她洗乾淨手，看了下定時，就無事可做了。

    在中間的過程，她一度把海鮮粥也穿插著烹飪完成了。

    從小到大，她最開心的就是提前交卷離場。

    柳薇薇立刻甩乾淨手，歡樂地奔到了少校旁邊，「可以去玩了~」

    「搞定了?」秦漠抬頭，攬住小妻子的腰肢，低頭聞了聞今天她身上的高級海鮮味，略微皺了下眉。

    還是淡淡的清香，帶著點肉包的奶香，更適合她。

    「嗯。」柳薇薇看了下時間，轉過頭就招呼自己的新徒弟，「我先去逛逛，可以把煤氣台一起放到評委席嗎?」

    後續只要繼續燉煮，根本不需要她操作了。

    等到三個小時後結束比試，評委再花一個小時評比，她的佛跳牆火候就差不多了。

    蔡明坤作為協會一代元老，此刻也是深深佩服她的腦洞，「可……以吧?我去跟工作人員說。」

    「嗯，我不會再操作了，等到四點他們去嘗就行，五點口味更好。」

    蔡明坤給了自己學生一個眼神，讓他去代表交涉。

    他自己就抱著茶壺，又一次晃到了老朋友竇寇的料理台邊，「西湖醋魚?」

    「嗯，我還加了獨家秘方，做了兩條你先嘗一口?」

    「呵呵。」

    「……!?」

    「保重。」

    這世界上的菜譜，天生就有著各自不同的優勢跟不足。

    就跟武俠的武功一樣，不同門派中天生就有五星絕學跟入門武功之分。

    西湖醋魚，古杭州菜系，在美食協會評為五星。

    但跟佛跳牆比……一條魚，怎麼能贏過二十多種高級食材融合又相互獨立的滋味?

    這是食譜天生的等級克制!

    「以卵擊石，嘖嘖。」蔡明坤轉了一圈，就得出這麼一個評價。

    他還發現為難自己年輕老師的高老關門弟子，這場竟然也親自下來做海鮮料理了。

    他頓時嘲諷地搖頭不已。

    等到評審站起來，開始圍繞著評審台給分的時候，他們特意第一個就找到了柳大廚的料理前，馬上全被她腦迴路清奇的爐子也搬上來做法給震驚了。

    蔡明坤晃過來聞了下味道，看了下時間，「還有半個小時，你們先去看其他人的。」

    評委們一臉無語，但也願意給大廚面子，沒必要糾纏這麼幾分鐘得罪真正的大佬。

    但當他們決定轉身之時，卻有個突兀的反駁聲音響了起來。

    「既然到了評委台上，那就意味著完成了。怎麼?還可以繼續烹飪?這對其他人不公平吧?」

    蔡明坤回頭一看就皺眉，「我跟你老師認識，這道料理即便是你老師在場，可能都無法複製呈現。再等半個小時，無傷大雅，反而可以成就一道高水準的極致料理，不存在公平問題。」

    他很肯定，柳薇薇的水準根本不是其他做海鮮料理的人能夠企及的。

    不在一個層次，又怎麼有公平問題?

    「蔡老，我尊重您的寶貴意見，但是對於其他年輕廚師來說，今天的交流會很重要，可能會改變他們的一生，所以希望您能按照規則，不要以權謀私。」

    「我……以權謀私!?你這個小輩……你老師也不敢這麼說我!」蔡明坤氣得鬍子都翹了。