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2023-10-05 21:44:27 作者： 輕卿
還有前幾天彭站長帶人去果場買回來一大車柑橘，黃燦燦的，個大汁多，讓人一看就流口水，這些都是要分下去的。
供電局也很給力，給站里送來了好幾箱帶魚，平時這些鄉巴佬們哪見過這個呀，在廚房門口卸貨的時候，一個個伸長了脖子瞧：「這玩意兒是蛇還是魚啊？能吃不？」
「對啊，這東西怎麼做才好吃啊？」
這些無知言論讓彭站長覺得，這帶魚發下去也是糟蹋了，所以就宣布帶魚都留在廚房了，專門留給春節值班的同志們吃。
就算是過春節，水電站也是不能停產的，他們這裡一停，很多地方就沒有電可以用了，所以必須每天都要有人值班，堅守崗位。
許秋陽這幾天忙的就是分發各種春節福利，人雖然忙碌，但是心情好，走路都是兩腳帶風的。
獎金髮下來之後，整個水電站都洋溢著一種喜氣洋洋的氣氛，一到放假，就個個都急著往縣城跑，拼了命地排隊搶購年貨，各種各樣的好東西不要錢似地往回般。
其實細想起來，這應該算是水電站的這些青年們最鬆快的時光了，大家都是年輕人，沒有什麼家累，第一次拿到大筆的獎金，都特別捨得花，把自己打扮得特別光鮮，然後再準備上各種好東西，打算過年的時候帶回家，來個衣錦還鄉，讓以前的小夥伴們都好好羨慕一把，當真是活得痛痛快快的。
許秋陽她們的小家庭其實是沒有什麼好準備的，只要抽個時間搞個大掃除就完事了。
所以她大部分的空閒時間，都是用來回縣城陪婆婆準備年貨，一個大家庭要準備的東西就複雜得多了，首先要準備各種吃食，油角、糖環、煎堆、牛耳朵，這些都是一個合格的主婦必備的技能，大年初二開始走親戚的時候，每一家都要送上一些的，人們也要把各家送來的吃食拿出來品嘗，誰的手藝好，誰家手藝差，一目了然。
以前都是羅素芬幫著劉玉梅做的，現在她嫁出去了，這個重擔就只能落在許秋陽的肩膀上了，幸好這些東西許秋陽小的時候在外婆家也是做慣了的，雖然許多年不做了，但學到骨子裡的東西根深蒂固，只要劉玉梅稍微提示一下，她就能做出來。
在劉玉梅看來，許秋陽原來的那個家窮成那個樣子，過年肯定是不可能做這些的，見她學得那麼快，忍不住又自豪起來，自家兒媳婦就是聰明。
這些面點做完了都是要油炸的，羅建剛心疼媳婦兒在油鍋面前被烤得兩頰通紅，自告奮勇來幫忙，可是第一鍋就讓他給炸糊了，氣得劉玉梅抄起牆角的掃帚就去揍他的屁股，羅建剛怪叫著四處奔逃，一屋子的歡聲笑語。
炸好的年貨用一個大臉盆盛著，放在地上攤凉，堆成小山樣的油角泛著亮閃閃的油光，散發著濃郁的甜香氣味，讓人看了心裡也飽飽漲漲的，充滿了豐收的滿足感。
這些都要完全放涼了才能收到口小肚大的大瓦缸里，完全密封之後保存在陰涼乾燥的地方，這樣才能保證拿出來的時候有最完美的香脆口感。
除了炸面點之外，劉玉梅還要醃酸菜，把白蘿蔔、豇豆、生薑、紅辣椒等等蔬菜洗乾淨之後，在陰涼處晾上一兩天，晾得失去大半水分，變得乾癟癟的樣子就可以用了。
各種蔬菜整整齊齊地碼在透明的大肚玻璃缸中，碼上大半缸。
淘米水燒開放涼，把食鹽和白糖按照一定的比例混合均勻，小心地倒進碼著蔬菜的玻璃缸里，然後蓋上蓋子，在蓋沿處加上乾淨的清水密封，再在陰涼乾燥處放上十天半個月，就能吃了，味道酸酸甜甜的，特別醇正，比單純用醋跑出來的酸菜好吃多了。
劉玉梅說過年的時候整天吃大魚大肉，所以要多做點清淡可口的酸菜，開胃消食。
許秋陽幫忙幫得不亦樂乎，自覺又掌握了許多新技能，離完美主婦又進階了一步。
各種吃食光自己準備還不夠，還得去買，他們家面子大，百貨公司有什麼好東西要來都會提前告訴他們一聲，許秋陽跟著劉玉梅，有幸見識了一場特權階級是怎麼購物的。
那個星期天羅建剛和許秋陽剛回到家，劉玉梅就給他們倆一人扔了一個籃子，讓他們挎著陪自己買東西去。
許秋陽想到剛才路過百貨公司門口時候那人頭濟濟的盛況就頭疼，真的特別特別多人，人多得百貨公司都不敢把門全打開了，只開了一道小門，然後讓人守著門口，一批人出去了才敢放另一批人進去買東西，不然的話這半條街道上的人全部一擁而進，准得把整個百貨公司都擠爆了不可。
剛剛他們僅僅是路過，就被門口排隊的人給擠得七葷八素的，現在想起來都還心有餘悸。
許秋陽有點不確定地問：「媽，我們真的要現在去買嗎？外邊真的很多人啊，我覺得排到下午都不一定能輪得到我們的。」
劉玉梅大義凜然地說：「去，當然要去了，今天有新到的核桃酥，去晚了可就買不到了。」
許秋陽只好挎著籃子乖乖地跟在她身後出了門，心裡卻默默地想著就算不去晚了應該也還是買不到的，不過這話還是別說了，免得惹老人家不高興。
出門右拐，再右拐，走進了一條小巷，許秋陽覺得有些不對：「媽，去百貨公司不是走這條路吧？」
一直默默無言充當背景板的羅建剛突然開口：「你別問了，跟著媽走就行。」他每年都充當苦力慣了，早就駕輕就熟。