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    選在那裡無非就是因為兩個廠的人多，大部分還都是男人，能吃。

    一來他們工資高，對於這一分五分的甚至一毛的，肯定不會在意。

    二來那邊有家屬區，就這麼一些，那麼多人，估計一個中午就能夠賣的完、他們吃的多，一人幾串十多串的，那不就賣完了？

    兩人在路上推著，葉瑾玉想著：「路上還是太遠了，推著這車不方便，得想個辦法，找個能裝湯底的東西，這樣可以直接坐拖拉機去，到哪裡也方便。」

    宋亦行點頭：「是，太累了，你可以用那種不鏽鋼來裝湯，那種有耳抬，還有蓋，哪怕是在拖拉機上面也不會灑湯，我知道哪裡有賣，到時候我去幫你買一個。」

    他之所以知道，也是因為軍區食堂裝湯的就是那種，而這種練鋼廠那邊是有的，有戰友在那邊，買兩個是沒問題的。

    葉瑾玉一聽，道：「有那種不鏽鋼嗎？」

    她之所以沒朝這方面考慮，就是不知道現在有沒有不鏽鋼，得知現在有，那是再好不過了。

    這種要比鐵鍋輕便很多。

    「有，下午有時間我們去買。」

    「行。」

    兩人推著攤子，有人見了，都好奇看過來。

    葉瑾玉趁機在那裡喊著：「好吃的麻辣燙，想過來的都可以嘗嘗，就在機械廠與水泥廠那裡。」

    一路喊著，直到十一點的時候，攤位終於到了機械廠那邊。

    大家早在那裡等著了，見他們過來都趕緊將東西搬了下來，收拾妥當。

    好在出來的早，也好在有宋亦行，不然葉瑾玉還真覺得自己推不過來。

    等到了那裡，過路的行人看著那攤子，都好奇看著。

    將那兩媒爐子放在桌子底下，接開底下的蓋，同時也接過鍋子的蓋，九宮格的湯底本早就煮好了，除了兩個格子是清湯，適合孩子與不吃辣的，其他都是辣湯底。

    畢竟卯城人都喜辣，有的人是越辣越好，就可以加旁邊的辣醬。

    攤位來了，周美蘭他們開始擺桌子與條凳。

    而鍋蓋一接，那霸道又誘人的香味就出來了，隨著風一吹，不少人聞到這香味就不動了，看看這是買什麼的。

    葉瑾玉開始吆喝：「大骨熬製的麻辣燙，好吃又暖和，讓你回味無窮，吃了還想吃。」

    邊說的時候，看著鍋底已經開始翻滾，她先將泡好的土豆粉放在竹笊籬裡面。

    這個竹笊籬是她特意讓人用竹子編織的，比一般的要小上不少，也精緻很多。

    放在九宮格裡面剛好，這樣燙粉燙青菜剛剛好。

    她將裝有土豆粉的竹笊籬放到湯里，還放在一些金針菇與青菜以後，就將那些越煮越香的東西，比方豬肺、麵筋、雞爪、雞腿，還有香菇，海帶、蘿蔔、豆腐之類的放進去煮。

    一套下來，行雲流水。

    而黃蘭秀與周美華甚至黃建濤在旁邊一直緊盯著看，以後他們得學著這樣做。

    她一直在忙，旁邊到是停了一些人，但都沒人上前詢問。

    葉瑾玉也不著急，只是邊塞東西邊在那裡吆喝著，讓人知道這是麻辣燙。

    此時竹笊籬裡面的土豆粉與金針菇都熟了，她拿出一個碗倒進去，用旁邊的鐵勺子勺了兩瓢湯，又灑了一些蔥花，一碗有小菜與金針菇，冒著熱氣與香氣的土豆粉出鍋。

    她遞給旁邊的宋亦行，小聲道：「宋哥，坐在那裡吃，當個模特。」

    「嗯。」宋亦行端著碗坐在那裡開始大口吃起來，眾人看著他吃的吃，有些人開始吞口水。

    看著有人吃，再加上這濃郁的香味，果然有人上前詢問：「同志，你這個怎麼賣？」

    第79章 麻辣燙2

    有人來問價格，葉瑾玉手中也沒停。

    開始熱鐵板，切豆腐，然後倒油開始做鐵板豆腐。

    嘴上更沒閒著，介紹價格：「同志，像這樣的素菜，兩分錢一串，這種塗著綠色的簽子，香菇海帶這些是五分一串，還有這種紅色竹籤的是一毛五，旁邊這種筷子的雞腿是兩毛五，粉也是兩毛五一碗，先付錢後吃東西。」

    那人一聽，皺眉：「同志，現在小菜一分錢一斤，你這才一片就要兩分，可不地道。」

    其他聞著這香味兒感興趣的人，看著竹籤上面就一點點東西卻要兩分錢，甚至幾毛，也咂舌：「同志，你這個價格真的太貴了。」

    對於現有一分錢能夠買一斤小菜的他們來說，兩分錢就那麼一片葉子，簡直跟搶錢是一樣的。

    葉瑾玉就知道他們會是這句話開場。

    也不生氣，只是笑著：「這價格還真不貴，外面小菜雖一分錢一斤，可我這材料加起來可就不便宜了。」

    她指著鍋子裡面的湯：「這些湯是用老母雞與大骨熬製成的，所以你們聞著才這麼香，再看看這些料，可都是實打實的。」

    此時她將一塊豆腐切成八小塊，在那裡用油煎著。

    等煎的兩面微微有些黃以後，將她特製的辣椒醬淋在上面，本就滾燙的鐵板與豆腐，淋上這些辣椒醬更是呲啦呲啦冒油，另外一種不同於麻辣燙的香味也充斥在大家的鼻子裡。

    剛才問價的那位男人，看著那香辣的豆腐，問：「那這豆腐怎麼賣？」

    「豆腐是一分錢一片，同志要來幾片嗎？」

    聽說這個豆腐是最便宜的，看著那色澤確實很好吃的樣子，男人看著鍋里咕咚在煮著的麻辣燙，很想嘗嘗味道。

    

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