第849章 山裡的寶貝
2023-10-03 15:11:21 作者: 沁溫風
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「我爹也同意將這山頭包出去?」貝貝狐疑問道。
「少夫人,不包出去怎麼辦?」田管事無奈道:「咱們莊子裡的人忙飼養場和地里的事都忙不過來了,也沒有多餘的人手去打理那些果樹,另外那位老爺又多有抱怨,後來由原來的族長做主,將這片山頭包給那位大商人了。」
聞言,貝貝挑了挑眉,想來段守川在這筆生意裡面得的利益也不少吧?
不過段守川如今已如喪家之犬,貝貝也沒心思去追究這事了。
「田管事,您怎麼也上山了?」迎面下山的一中年男子見到男管事不由眨了眨眼,確定是田管事後才吃驚的喊道。
「喲,這不是信光兄弟嗎?」田管事看清來人上前幾步跟那中年男子熟稔的打起招呼來:「今天有什麼收穫啊?」
「別提了,除了這把野菜什麼都沒弄著。」那中年男子垂頭喪氣的提起一個大籃子,不過籃子裡除了一小把野菜,什麼都沒有。」
「這也總比什麼也沒弄著好,這把野菜也夠你們一家人拌個飯吃了。」田管事笑著道。
「那也是!」中年男子的情緒來得快,去得也快,轉眼又笑著跟田管事說了起來。
說了幾句後,中年男子好奇的看向貝貝,問道:「田管事,這位小姑娘是您什麼人?」
不怪中年男子會這麼問,實在是因為貝貝頭上仍梳著少女髮髻,身上的穿著也很樸素,以至於中年男子沒往深處想,還以為貝貝只是田管事的什麼親戚呢。
「這是咱們的少夫人!」田管事突然之間抬頭挺胸說道。
貝貝看得有些好笑,她真不明白田管事在得意些什麼。
中年男子吃了一驚,看向貝貝的眼神頓時帶上了崇敬:「竟然是元帥少夫人!」
聽到這中年男子的話,貝貝才想起自己的另外一個身份,忙給余秋使了個眼色。
就算貝貝不說,余秋也會提醒中年男子不要將見過她們的事說出去。
「少夫人,都是小的大意了,忘了您的囑咐。」田管事事後跟貝貝道歉。
貝貝不在意的笑了笑,這裡所遇到的人臉上都帶著純真的笑容,別說一直生活在這裡的田管事,就連她,警惕心都降低了不少。
突然,貝貝又想起了什麼,雙眸發亮的問道:「田管事,您那天說這山上有松露,這時候能挖到嗎?」
前些天田管事從冰窖里拿了兩罐子的蘑菇干放到主院廚房,說燉雞的時候可以提前泡發放一些進去。
她打開看後才發現原來是兩罐子的黑松露干!
不過因為這裡沒有現代的處理技術,兩罐子松露干只是隨便切了曬乾,味道和營養價值都差多了,要是能有新鮮的松露就好了。
「少夫人,這時候是有松露挖,而且這山上還挺多的,就是難找了些。」田管事如實道。
田管事也是聽貝貝說了才知道,原來那黑色的蘑菇還有另外一個好聽的名字——黑松露。
「這我知道。」貝貝笑了笑。
她還知道這黑松露含有豐盛的蛋白質,18種胺基酸和各種人身必需的微量元素等,具有極高的營養保健價值。
想現代那些西餐廳那些權露套餐,很普通的都要好幾百或上千塊,而且套餐里的松露也不過放了那以一點點,還不是真塊松露;如果是整塊的松露,那對普通人來說可就是天價了,一般人是買不起的。
可即便是這樣,大家仍是對松露趨之若鶩。
田管事想了想,說道:「少夫人,這越往上走就越不好走,咱們還回去吧?您要是想吃新鮮松露的話,小的讓人到山上挖,或者問問別的鄉親有沒有挖有松露,咱們再跟他們買就是。」
貝貝抬頭往上山的路看了眼,再看看自己一雙被濕泥包裹的鞋子,也放棄繼續走了。
出門的時候余秋給貝貝母子幾人各自多帶了兩套衣服,貝貝回馬車換了一套乾淨的衣裙才回到眾人身邊。
這時家丁已經將烤爐從另一輛車上搬了下來,放足了炭生了火,帶來的羊肉和羊排還有醃製好的雞孔明都已經取出來烤上了。
貝貝下山的時候就發現他們歇腳的附近來了好幾輛馬車,家丁們各自抬著自家的烤爐開始準備燒烤。
「這一會功夫竟然就來了這麼多人?」貝貝笑著道。
還好她們來得早,占了個最好的位置,他們烤肉的時候她還可以和余秋帶著孩子到大石塊上面玩去。
「少夫人,小的沒騙您吧?這些大戶人家的少爺小姐每年都會來這裡踏青的。」田管事笑著道。
貝貝暗自數了一下,從小溪的上游到小溪的下游,在視線範圍之內,足足有七八群人在燒烤,貝貝眼底閃過惋惜之色,同時也做下了決定,等她回了段府,一定要將辣椒油和蘸醬放到鋪子去賣。
有得就有失,她母子仨在莊子上自由自在的,這就已經是賺的了。
貝貝自我安慰道。
這邊肉還沒烤好,田管事派出去買松露的家丁就回來了,他提了滿滿兩大籃子的黑松露回來。
貝貝如獲至寶的接過一看,最大的那顆竟然有一個小碗口那麼大。
「居然能買回來這麼多?」貝貝欣喜若狂的將兩籃子黑松露放到了草地上,一顆一顆拿起來端詳。
「少夫人,這些黑蘑菇都是鄉親們今天才挖出來的,昨天挖的小的還沒要呢。」那家丁道。
貝貝猛的抬頭:「還有昨天的?」
見貝貝這副模樣,家丁頓時不知道自己沒買是對還是不對,帶著絲絲緊張看著貝貝:「有的,不過小的擔心您吃不完這麼多,所以沒買。」
「去買,有多少買都買回來!」貝貝說著看向余秋:「余秋,將身上的銀兩都給他。」
這些松露是有季節性的,貝貝真沒想到到了四月還能吃到新鮮的松露,買回來的松露吃不完她可以放到空間裡儲存起來慢慢吃,這可是價格不菲的好東西呢。
「等一下!」貝貝突然又將那家西喊住,說道:「你再給他們點錢,讓他們帶你到挖這松露的地方看一下,然後回來帶我去!」