第六十二章:槐花
2023-10-03 14:16:26 作者: 藍牛
槐花在這一帶很常見,但還沒有人拿來吃的。
那些來吃龍鬚麵的食客,一聽蒸的槐花炒的槐花,都覺得新奇,花個幾文錢,買上一碗來吃。
炒槐花是用家裡留的一點雞油炒的,特別的香,加上槐花特有的清香,吃的人都喊著美味。
那些吃過的人一說,賣龍鬚麵的竇家把槐花做成菜了,還真是好吃,就不少人都涌過來,想要嘗一嘗。
竇小郎捨得,誰來買,就堆冒尖一碗,小嘴又甜,不過半天就在一片好評中宣告賣完。
拿著錢袋子數了一把銅板,「四姐!我去收槐花了!」
竇清幽塞給他倆包子,「先吃飯。」
「我吃著去!」竇小郎興致極高,銜著包子就走了,拉了陳婆婆的孫子跟著一塊,就去找那些閒的無聊精力旺盛的半大小子,不僅是槐花,連熟透的葚子也收。
鎮上有不少槐樹,也真有兩大顆桑樹,結了葚子,只熟的晚些。
不到晌午,就有幾個大半小子拎著成麻袋的槐花過來換錢。
「趁著我家的鍋,蒸了晌午繼續賣吧!」陳天寶建議。
竇清幽道了麻煩,就和梁氏忙活起來。
晌午的麵攤上就再次出現了蒸槐花和炒槐花。
麵攤桌凳坐不下,附近的人家就直接拿了碗來。
竇清幽一看,趕緊用牛皮紙打包,給他們帶回家吃,有問咋做的,就教她們也回家蒸來試試。
還有來吃麵的,說是現在輕易吃不上他們家的龍鬚麵了,在排著隊。
竇翠玲這邊早上還有人,到晌午,雖然集市散了,但往常也沒這麼慘澹的,就過來這邊打探。
結果一看這邊麵攤排著隊,她們家那邊反倒沒啥人,不由的臉色有些陰,扯著嘴上來打招呼,「這邊生意真是好,都忙不過來了,要不要幫忙的!?」
梁氏還聽不出她話里的酸味?瞥了她一眼,忙著煮麵,沒多理會。
竇傳家跟她打招呼。
竇翠玲已經看到木盆里的槐花菜,見吃的人那麼多,不僅驚詫,「這是啥菜啊?還吃的人那麼多!」怪不得她們麵攤上沒人,他們這邊卻排隊!
吃過又來買的人一聽她不認識,巴拉巴拉就說這蒸槐花好吃,「我喜歡那蒜汁拌的,這不又來買一碗!好吃,還便宜!回頭就吃不上!」
「原來是蒸槐花?這東西竟然也能吃?不會吃出事兒來吧?」竇翠玲眼帶意味道。
「真要吃出事兒,我們一家今兒個就起不來了!」梁氏有些惱。這個賤人!狗嘴裡就吐不出象牙來!
竇傳家解釋,說是所有吃過的人吃完都沒事,讓她也嘗嘗,「好吃呢!」
竇翠玲滿口客氣的嘗了兩樣兩半碗,又問咋做的,「我們那邊都沒人,原來你們做了蒸槐花,人都稀罕,到你們這邊來了!」
梁氏正忙,沒有理她。
竇翠玲看他們竟然在找那些半大小子摘槐花收槐花,眼神閃了閃,趕緊回去,跟趙成志幾個一商量,也效仿了收槐花,做了賣。
竇清幽拿著賣槐花的錢買了兩隻雞。
陳天寶還以為她是看梁氏懷著身孕還出來幹活兒辛苦,還誇她孝順。
收了攤回家,比來時拉的東西還多,一筐葚子,好幾麻袋槐花,還有新買的酒罈子。
到家,竇清幽就讓竇傳家把雞殺了,褪乾淨毛。梁氏收拾槐花。她忙著去釀葚子酒。
一家人分工合作,一直忙到傍晚竇三郎回來,也加入其中。
葚子全碎,釀進罈子里。
雞燉了湯,上面蒸槐花。
新蒸的槐花出鍋,都帶著雞湯的香味兒。
竇占奎過來,對著竇傳家就罵了起來,「不孝的玩意兒!養你一家子白眼狼!自己燉雞吃獨食!給養活你的爹娘就送一碗沒人要破蒸菜!竇傳家,你可真是有臉有良心!」
竇傳家臉色難看的急忙解釋,「爹!不是那樣的!家裡燉雞是為了做槐花菜賣的!」
竇占奎愣了一瞬,直接不信,罵竇傳家找藉口,就是不想孝順,分了家就雞魚大肉逍遙起來了!不管爹娘恩情,不顧大郎和二娘的恩情,要天打雷劈遭報應!
他罵一頓走了,就在家裡等著竇傳家送雞肉過去。
梁氏死活都不讓,「昨天給他們送槐花,他們看不上倒給雞,今兒個想吃我們賣錢的雞,沒門!」
竇傳家嘆了口氣,覺的這樣不好,看那雞誰都沒吃,而是燉了雞湯拌進蒸槐花里,也就沒堅持。
竇清幽盛了幾碗,用竹籃子挎著,給竇嬸兒和連氏她們幾家做工的送去。
正是傍晚吃飯的時候,因為竇嬸兒人開朗嘴好,幾個人都在門口,正吃飯說話。
姐弟倆人把蒸槐花往這一送,又說用雞湯蒸拌的,明兒個拿去賣,先給他們嘗嘗。
竇嬸兒也沒客氣就接了,噼里啪啦把姐弟倆一頓夸。
連氏更有意思,問他們有沒有給老宅也送。
竇小郎有些低落道,「昨兒個剛一做就送了,我奶奶倒給了雞。」
連氏嘗了口,忙說是好東西,把家裡煎的菜餅給他們包了兩塊。
跟她說了明兒個還要租牛車去縣城賣槐花,倆人拎著籃子一路回家,碰到人問的,就教他們蒸槐花,又說他們明兒個去縣城賣個試試,看好不好賣。
次一天,竇三郎去學堂,竇清幽幾口則帶著槐花趕去縣城。
尋覓了一圈,在一個麵攤不遠擺了攤兒。
因為之前賣過很多次龍鬚麵而後面又換人,有人認出竇傳家和竇小郎,一看他們賣的是蒸槐花,又是個新鮮東西的吃食,就來嘗個試試。
「第一個嘗的不要錢!第二個第三個半價!前十個便宜兩文錢,今天買的通通便宜一文錢!」
一聽有這樣的好事,立馬就圍過來不少人,有嘗試的,還有看熱鬧的。
他們沒有桌椅,只有一把簡易筷子和幾個碗。
竇清幽就笑著提議他們可以到隔壁麵攤上坐,「再配一碗陽春麵,就是晌午飯了!」
吃過的人一說好吃,還能打包像點心一樣帶回家,好吃又便宜,不時就招攬了不少人來。
連麵攤的生意都被帶好了。
這邊正忙活的熱火朝天,來縣城送麵條的刁氏和竇占奎過來了。
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