第215章 麵條菜(二更)
2023-10-03 13:18:35 作者: 牛衣古柳
現在已經到了冬天,但地里的麵條菜卻還沒怎麼長成,因此桌上的麵條菜,是林慧娘撒在地里的。因為她種的早,現在也遠比自然野生的要長得快些。
開了宴,林慧娘便被林文康拜託去給花卉送些吃的。
林文康雖然這也是頭一遭,但他卻也沒少見娶親的,知道這天中午新娘也是不能吃飯的,但他不忍心花卉餓著,便找了林慧娘。
林慧娘這才想起來,這個年代和她那時候不同,現在新娘是不能吃東西的,餓了,頂多也就吃些屋子裡的喜果墊墊。
林慧娘讚賞地看了林文康一眼,夸道:「三哥你可真疼我三嫂啊。」
林文康比誇得抓著後腦勺傻笑。
林慧娘大手一揮,「我一會兒就去給我三嫂撥點菜,三哥你放心吧。」
林文康猶自囑咐道:「肉什麼的,多給她撥點兒。」
林慧娘更羨慕了,她覺得現在的自己就像是一棵檸檬樹。
趕走了林文康,林慧娘便要去拿碗給花卉撥菜。菜有些多,林慧娘嫌棄一樣菜占一個碗太麻煩,便拿了幾個盤子,一個盤子裡撥上幾樣菜,每樣都只有兩三筷子的數量,最後,林慧娘又去盛了一碗米飯。
往常婚宴上的主食都是饅頭的,但劉翠花想著自家有了錢,便換成了米飯,只是她買的米質量只能算得上是中等,因此倒也沒有花費太多的銀子。
將飯菜用托盤托著,林慧娘便托著托盤敲開了新房的大門。
來給她開門的是來送嫁的一個嬸子,她還沒見林慧娘,但見她手上的托盤,便知道這是新郎來讓人給送飯來了。
林慧娘跟婦人道了聲謝,一邊往屋裡走,一邊對花卉說道:「三嫂,我三哥讓我來給你送飯了。」
還是頭一次被林慧娘這樣叫,花卉嗔了她一眼,「你就會取笑我。」
林慧娘將托盤放到桌子上聳了聳肩,「我哪兒取笑你了啊,你難道不是我三嫂嗎?」
她見好就收,緊接著換了話題:「餓了吧,快來吃飯吧。幾位嬸子,你們也去吃飯吧。」
婦人們笑著跟林慧娘客套幾句,便出去吃飯去了,她們可是聽說了,林家的喜宴菜色可多著呢,她們今天可得好好吃一頓!
***
屋裡放著盛著水的盆子,花卉去洗了把手,便坐在了桌邊。「慧娘,你不吃啊?」托盤上的菜色雖然多,但只是一個人的量,因此花卉便問道。
林慧娘擺擺手,「我一會兒出去吃。屋裡小鍋灶上有熱水,可以直接喝,一會你渴了,就去接些喝就行。」林慧娘囑咐著。
花卉認真地聽著,乖乖點頭。
她娘家也是盤了火炕的,她自然知道燒炕的鍋上經常有熱水,方才她洗手,就是從鍋灶上坐著的壺裡倒的熱水。
又和花卉說了幾句話,林慧娘便被花卉趕著去吃飯了。
***
主座上,在看到桌上那一盆子不知道是什麼的東西時,雲慕琤便問林文仕:「林兄,這道菜是?」
林文仕看了看,隨後發現,他也不認識,「我也不知道,這是三嬸兒準備的,三嬸兒應該知道。」他說著,正巧見劉翠花從廚房裡出來,便叫道:「三嬸兒!」
見是他們,劉翠花笑著走了過來,「咋了?」
「三嬸兒,這個是什麼菜啊?」
劉翠花看了看林文仕手指的方向,笑道:「嗨,這個啊,這個叫麵條菜,是大丫頭讓我加的。說起來,這還是大丫頭種的呢!我剛剛嘗了點兒,好吃著呢!」
林文仕與雲慕琤兩人左右看看,對劉翠花的回答都有些意外,但云慕琤只意外了很短的一瞬,隨後便又感到了釋然,他笑道:「原來是慧娘說的啊。」
鍾萃玟接著道:「那倒是不稀奇了。」
雖然離家在外半年的時間,錯過了太多的事情,但回家的這些日子裡,林文仕已然聽錢氏說了一遍,因此面對雲慕琤與鍾萃玟兩人對林慧娘的評價,林文仕絲毫沒有覺得驚訝,他只是露出了一個謙遜的笑容。
這時,林慧娘也從新房裡出來了,雲慕琤見她出來,便抬手先將她叫了過來,「慧娘,有事兒問你。」
林慧娘頂著一頭霧水走了過來,「什麼事兒啊?」
雲慕琤便伸手指了指那盆蒸的麵條菜,「聽三嬸兒說,這是你種的?」
林慧娘點頭,「對啊,我春天的時候收集的種子,秋天的時候種的,現在都長挺大了,不過地里野生的都還挺小呢。哎對了,你們回去的時候,我再去地里割點兒給你們帶回去哈。」
雲慕琤來了興趣,「這是怎麼做的?」
「就是擇掉了干葉兒洗乾淨後,先往裡頭加上油,然後再加鹽啊麵粉啊拌勻,菜得濕點兒,這樣麵粉才能掛的多,不然不好吃。」
「如果蒸的一頓飯吃不完,可以留著下一頓加雞蛋炒著吃,也好吃的。」
林慧娘說著,見他們面前的碗裡都沒有放麵條菜,林慧娘便問道:「你們還沒吃啊?」
「這就吃了。」雲慕琤說著,抬手率先用公筷往自己的碗裡夾了幾筷子。
林慧娘又在旁邊說道:「可以往裡頭倒點兒菜湯也行。」
雲慕琤十分聽話,又拿了勺子,往碗裡澆了兩勺子菜湯,他用筷子拌了拌,隨後夾起來張口咬了一口。
「嗯!好吃!」雲慕琤一邊點頭,一邊對著林慧娘挑起了大拇指。
這麵條菜是野菜,自然會帶著野菜所獨有的苦澀味兒,但裡頭加了許多麵粉,便將這苦澀味兒掩去了,若非雲慕琤這舌頭是從小便養刁了,現在還是嘗不出來的。
鍾萃玟與林文仕也紛紛嘗了一口,同樣都對林慧娘說了聲好。
林慧娘這下露出了一個滿足的笑容來。
她又和幾人說了幾句話,林慧娘便回去吃自己的飯去了。
劉翠花請來的廚子手藝雖然比不上雲宅的廚子,但對於農家來說,已經足夠好了,況且今天的菜色又很是豐富,林慧娘和弟妹一起,吃了個肚子滾圓,才放下筷子。