第6章 開張
2023-10-03 13:18:35 作者: 牛衣古柳
吃過飯,林文康便帶了三張餅回家去了,林慧娘則是準備擺攤要用的東西。
首要的麵粉,她已經跟林文康說過了,林文康當即拍著胸膛同意了。除此之外還有柴火,家裡柴火也不太多了,這個要等林文康再回來,他們一起去山腳撿樹枝。
她準備用薺菜湯配著草帽餅一起賣,這便需要兩口鍋了,只是林家只有一口大鐵鍋,十分不方便攜帶,林慧娘本來盤算著再買兩口小鍋,只是她剛到這個世界,還有太多不清楚不了解的東西,得先問問林文康才行。
林慧娘暫定的計劃是後天開始賣餅,如果順利,今天一下午便能準備好,那便從明天開始,反正她家裡是急著用錢的,早一天便能多賺一天的錢。
林文康從家裡回來後,兄妹二人便帶上工具去撿樹枝了,至於兩個小孩兒,則被她留在了家裡,雖然他們兩個也能幫上忙,但家裡一個將要臨產的孕婦,一個臥病在床的婦人,沒有個人在家裡看著她實在不放心。
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大林村臨著一座名叫懷陽的山,懷陽山並不高大,但是山上卻有很多樹木,有喬木也有灌木,村里人每年冬天缺了柴火,都會到山上來撿一些乾枯的樹枝,或者是砍一些低矮的小樹,大家都不多砍,因此山上的生態還沒怎麼破壞。
林慧娘一邊跟著林文康往懷陽山走,一邊聊著天,多是林慧娘在跟林文康問一些這個時代的問題,好在原主本身便很少出去大林村,對於林慧娘的問題,林文康也沒生疑,他只當妹妹是太擔心。
山腳下的樹枝已經被旁人撿了個一乾二淨,兄妹二人只好往上走。兩人往上走了沒多遠,地上便是隨處可見的樹枝,兩人當即便停下來,開始撿樹枝。
兩人忙活了大半個下午,才把樹枝捆在了一起,被林文康背著,二人一邊往回走林文康一邊說道:「等賣的錢多了,大丫頭你就去買些碳來用,用著比樹枝方便多了。」
「我也是這麼想的,只是買碳也需要錢啊。」說著,林慧娘嘆了口氣,「對了哥,我想買兩口小一點兒的鍋,有賣的嗎?」
「擺攤用嗎?」見林慧娘點頭,林文康說道:「我也不太清楚,改天我帶你一起去看看,暫時就先用著我家的,我家裡正好多一口,另一口去借大伯家的,他們家也有兩口鍋呢。」
林慧娘想了想,同意了林文康的話。主要是先不說錢,就是她現去買,也不一定就有賣的,有倒好了,若是沒有,得師傅現打又得等上幾天才行。
兩人下了山,把柴火在廚房裡放好,便去林大雄家裡借鍋了。
炊具和原料準備妥當,就剩怎麼把這些東西帶到鎮上去了,對此,林文康慷慨獻出了自家的驢車。雖然占地面積大了些,但林慧娘只好先將就著用,不然她也不知道要怎麼做。
第二天天還未亮,林慧娘就爬了起來,她先給家人做好了飯悶在鍋里,等林文康來了,便一起趕著驢車往鎮上去了。
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他們到的早,街上還沒有幾家攤子,但是林慧娘知道有些人會占個固定地方,他們問了問其他人,最後在靠近角落的一個位置停了下來。
兩人支好鍋,林慧娘便開始和面了。
這時,天已經蒙蒙亮了。室外天冷,餳面用的時間更長,林慧娘早早便開始把和好的面放到一旁餳著,見著不遠處賣包子的大叔已經開始上鍋蒸了,林慧娘便讓林文康開始點火。
餅好熟,野菜湯難熟,先燒著水,等一會兒有人來了,湯正好可以喝。
野菜湯燒著,林慧娘見面也餳得差不多了,便開始烙餅。
這個小鍋她操作著更方便,她便把燒湯的活兒交給了林文康,自己一個人烙餅。
她先點著了火,略微燒了一會兒,等鍋熱了,她往鍋里刷了一層薄薄的菜籽油,然後把一個餅劑子放了進去。
過上一小會兒,她便給餅翻個個兒,隨著餅越來越熟,勾人的香味也漸漸地傳了出去,就連那個賣包子的大叔聞到,也不由得過來買了一張餅。
街上的行人聞到這香噴噴的味道,不免有停下來問上一問的:「小姑娘,你這餅怎麼賣的?」
「整張餅五文錢一張,若是切開只要一塊的話,便是一文錢一塊,大叔,您要什麼樣的?」林慧娘笑著問道。
五文錢不貴,素餡的包子一個還一文錢呢,不過這餅看著就很大,聞著還這麼香,五文錢也不算貴。男人想著,看了看林慧娘比劃的一塊,他皺著眉想了會兒,最後發現還是整張餅要實惠一點,便要了一整張,「你這餅看著怪稀奇的。」他還從來沒見過這種長得跟個帽子似的餅。
聞言,林慧娘笑道:「這餅叫草帽餅,您看是不是像個草帽子?」她一邊說著,一邊把包好的餅遞給男人,「大叔,我這兒還有熱騰騰的野菜湯,只要一文錢一碗,您要不要來一碗暖暖身子?」她看了看男人的打扮,又推銷道。
男人是去做工的,頂著料峭寒風從家裡出來,身上也不熱乎了,聽了林慧娘的話,他點點頭,又了一碗湯。
他付了錢,林文康連忙盛好一碗湯遞給他,他就守著驢車開始吃了。
這餅一吃進嘴裡,男人就滿足地喟嘆一聲,他本來以為聞著就夠香的了,沒想到吃起來更香!而且隱約還有點葷香,這葷香可是要比菜籽油要香得多,男人也顧不得燙,大口地吃了起來,時不時再端起碗喝上一口熱湯,一口熱湯下肚,他整個人便暖了起來。
有人看到他吃的這麼香,便也跟林慧娘賣餅,這會兒人多,她忙著烙餅,林文康便接過來了收錢的活兒,一張餅新出鍋,林慧娘便切開了分給了幾個只要一塊的人。
這草帽餅看著一張挺大的,但其實卻不是實的,看著一塊便能吃飽,其實撐不到下頓飯便餓了。林慧娘知道這一點,其他人可不知道,有覺得自己飯量大的買了一張,覺得自己飯量小的就只買了一塊。在就地吃起了餅的客人的宣傳下,來買的人更多了,兄妹倆忙活的熱火朝天,在這初春的清晨硬是忙出了一頭的汗。