第019章 姜氏攻胃大法
2023-10-03 06:22:11 作者: 姬朔
姜錦便順勢興致勃勃問起:「那你認識這位顧女士嗎?在你眼中她是個怎樣的人?」
陸純歪頭思索了半天:「……恐怖?」
姜錦一時語噎:「什麼形容詞!」
「這是我的心裡話!」陸純煞有介事的點頭,「反正以前去鳴溪家拜訪,我看到那位顧阿姨,連大氣都不敢喘。不過鳴溪的爸爸人很好,很溫和,也很紳士,就跟鳴溪一樣!」
那看來主要攻克的難關就是這位顧女士了。
姜錦還是不免得嘆了口氣,想起那天見到的顧女士的樣子,冷漠高貴得好似戴著皇冠的女王,漠視這眾生,牢固的心防在她與他人之間,豎起堅不可摧的鋼鐵屏障。
哪裡是輕易就能親近的?
看來,這會是一場長久戰了。
第二天,姜錦早早起床,準備了一份簡單的早餐,西多士和熱牛奶。
她留了一份給還未起床的陸純,自己那一份很快吃得乾乾淨淨,才開始在廚房忙碌起來。
姜錦聽周鳴溪說,自己的奶奶是江南人,他的母親便跟奶奶一樣,從小喜歡吃蘇式糕點,反倒對西式甜點之類的不大感冒。
而蘇式糕點,這些恰好也是姜錦所擅長的。
已經很久沒有動手,難免手生,但是熟悉的東西並不會因為時間的流逝便消失不見,只是在片刻的生疏之後,便跨越時間而來,如本能出現在她的身上。
姜錦正在做江南一帶很常見的青團。
這青團,吃的人多,做法也簡單。
將新鮮榨出來的碧綠艾草汁,拌入糯米粉中,裹上內餡,上鍋蒸之,淡淡的艾草香味與香甜的豆沙餡相融合,其色如碧玉,甜而不膩,軟糯香韌,簡單卻也足夠經典。
姜錦沒有在這傳統的做法上增加什麼創新,最傳統的才是最經典的,她也不打算改變。
只不過,哪怕是同樣的東西,同樣的步驟,不同的人都能做得不同。
就像是最簡單的白粥,在一百個人手下,也能熬出一百種味道。
比如做這青團,加在糯米粉的水多少,揉麵團的手法如何,甚至於怎樣才能取出最新鮮而不帶澀味的艾草汁,等等一切細節,都決定了大局的成敗。
姜錦的母親姜媛也喜愛吃這些小點心,小的時候便手把手教姜錦做。
而這些方子,則都是姜錦外公那顯赫的家族,祖上流傳下來,一般都是作為女兒的陪嫁,秘不外傳,這也是一個家族的底蘊。
除了這青團,姜錦還準備了梅花糕和百果蜜糕,擺在盒子中,能夠搭配出驚艷的色彩。
專注中,不覺時間流逝,直到抓著手機的陸純風風火火跑到自己身邊。
「你接到電話了嗎?班上說要開大學同學會!」
姜錦一愣:「沒呀。咦,我手機在哪?」
「反正我剛剛接了電話,你要去吧?」
「當然,你會不去嗎?」姜錦認為陸純問了個很無聊的問題。
陸純嘿嘿一笑,也覺得自己的問題有些蠢。
她見姜錦在忙碌,便湊了上來:「在做什麼?送給顧阿姨的糕點嗎?哇,看著好好吃!」
她望著案板上一個個翠綠欲滴的小糰子,大小相仿,整齊排列得像是憨態可掬的胖子阿福。
忍不住想要嘗一個,被姜錦一巴掌打在手背。
「還沒上鍋蒸呢,不能吃!」
陸純訕訕,轉身出去吃完了早餐,又溜進來到了姜錦身邊。
她越看越覺得有趣,便鬧著姜錦讓她教教自己。
姜錦耐不住她磨,只能一點點教她。又心驚膽戰地關注著陸純的任何一個動作,生怕她這個廚房殺手把自己的成果搞得一團亂。
一開始還好,可再怎麼聚精會神之下,也會有疏忽的時候。
「錦錦!快看我做的多漂亮……呀!」
陸純的一聲驚呼讓姜錦頭皮都麻了,該不會?
她迅速轉過身,果不其然看到被打翻的案板,地上一團狼藉。
無力扶額。
「對……對不起……」陸純也知道自己闖了禍,弱弱地站在一邊兒,都不敢上前。
姜錦倒沒怪她,只是不敢讓她在裡面繼續呆下去。
再這樣下去,估計她剛剛做好的那些青團也逃離不了魔爪!
因著陸純的這點小插曲,姜錦做好所有糕點已是兩小時後。
早上她下樓買材料的時候,也順手買了一些好看的竹編盒子,小小的很精緻,一盒不過能擺十來個小糰子,姜錦做了一上午的成果,堪堪擺出了五盒。
翠綠的青團,粉色的梅花糕,還有繽紛的百果蜜糕。
錯落有致的擺在一塊,襯得越發可口香甜。
至於味道,姜錦方才也嘗了幾個——
手藝果然沒有退步!
下午的時候,周鳴溪過來了一趟把五盒糕點帶走送去青麓山莊,自然沒忘記給姜錦留下一籮筐的甜蜜情話。
姜錦都聽得不好意思,在陸純的調侃聲中,紅著臉把周鳴溪推出了門。
……
「這是什麼?」
結束了一天工作的顧喬,看到兒子周鳴溪擺在自己面前的一個個盒子,心裡有些奇怪。
鳴溪這小子也終於知道孝敬她給她送東西了?
周鳴溪笑容中有著刻意的討好:「母親,這是小錦親手給你做的糕點,你嘗嘗,她手藝可好了!」
其實周鳴溪還沒來得及事先嘗嘗,不過好好夸小錦總算沒錯。
顧喬眸光一冷,靠坐在寬大的沙發椅上,下巴微抬,姿態優雅而漠然。
「母親……」周鳴溪不由哀求。
顧喬凝視他許久,嘆了口氣:「拿過來吧。」
周鳴溪的眼中迅速迸發出驚喜,他輕快地打開一盒擺在顧喬面前。
且不說顧喬的反應,周鳴溪自己都被這糕點的外觀給驚艷到了。
太漂亮了,無論是顏色還是形狀,都跟藝術品似的。
顧喬的印象也還不錯,故而格外挑剔的她,也勉為其難地捏起一個青團,送進嘴裡。
輕輕咀嚼著,顧喬眼中忍不住浮現凝重。
味道……很好。
不是一般大街上的味道,而是精心雕琢出來的,連青團外層的糯米口感都考慮到了的與豆沙絕妙的搭配,哪怕是從小錦衣玉食長大的顧喬,也不得不承認自己從未吃過這麼好吃的青團。
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