八百七十章 差點貪多嚼不爛
2023-10-03 05:55:30 作者: 秋風殘葉
「我聽大姐的,」媛兒畢竟年齡小,又看到二姐吃的一點形象都沒有,倒也開始蠢蠢欲動了。
在薔薇的鼓勵下,也慢慢放開了。一品嘗到味道濃郁的食物,頓時整張臉都亮了,順便也把剛才的矜持給暫時拋到腦後了。
看著兩個狼吞虎咽的孩子,薔薇在心裡默默的給她倆點支蠟燭,再次說聲可憐的娃啊!現在薔薇才知道,怪不得每次見到蝶衣總是一副吃貨的樣子,原來這麼缺嘴的?
等把桌子上所有的食物都掃蕩完,看著兩個抱著肚子撐得哼哼唧唧的孩子,薔薇嬌嫃的瞪了她們一眼,「你們兩個小饞貓,下次可不能吃的這麼猛,小心吃壞肚子。如果喜歡大姐這裡的飲食,就經常過來吧。」唉,現在怎麼有種把孩子帶壞的感覺呢?嘿嘿······
「嗯嗯,還是大姐對我們最好。」蝶衣聽著大姐的許諾,和媛兒對視一眼之後,立刻笑了,以後的飯食總算是有著落了。
「好了,你們倆剛吃飽,消消食,我先去忙。」薔薇可沒忘記,她的紅茶差不多已經發酵好了,下一道工序就是烘焙。
「大姐,我們可以幫忙的。」蝶衣站起身,揉著自己的肚子。看的薔薇一陣好笑。
「行了,別逞強,下一道工序很重要,必須我親自動手,如果你們跟著看,就過來,不想看,就自己在院子裡溜溜食,你們倆吃的實在是太多了。」要是每次都照這樣的情況餵養下去,用不了多久,兩隻胖胖的小豬就可以待宰了!
南宮蝶衣和南宮媛兒對視一眼,臉色紅紅的,「那我們跟在大姐身後看著吧,學會了以後也可以幫著大姐一些。」
大花已經早早的把大鐵鍋刷洗乾淨了,按照薔薇的吩咐,為了怕留下鐵鏽味,她還忍痛用茶葉刷了刷鍋,確定沒有一點異味之後,才開始把松木點燃。姑娘說了,用松木烘焙可以提高紅茶的香味,而且茶葉里還有股淡淡的松香味,很好喝的。
等所有工序都準備好,薔薇拎過來一簍子茶葉,用手探了探溫度,聞了聞味道。按照發酵先後的順序開始烘焙,「花姐姐,按照以前的規矩,主意火候。娟兒,把準備好的紫砂罐備著,一會兒裝茶葉。」
「是,都備好了,姑娘放心。」
蝶衣和媛兒站在薔薇身後,看著大姐一雙手在鍋里快速的翻轉著,眼裡閃過驚訝,大姐都不怕燙麼?萬一把手燙傷了怎麼辦,不過看著大姐一臉認真的神色,她們倆倒是沒敢出聲打擾,生怕給大姐添麻煩。
等茶葉烘焙的差不多時,薔薇用手稍微的抓了下,感覺乾燥度已經不錯了,才用旁邊的鏟子把茶葉都鏟進紫砂罐里。按照平時習慣,紫砂里放著一包竹炭,防止潮濕和異味。
炒完一鍋之後,薔薇已經惹得滿頭大汗了。娟兒和小鹿看的很不好意的,她們做丫頭的,怎麼能讓主子幹活,她們幾個閒著,真是太不像話了。
「姑娘,要不下一鍋,讓奴婢來吧?」娟兒挽起袖子,剛才她看的很認真,應該沒有問題的。
「不用,手法上你們沒有掌握,速度也跟不上,就在一邊打下手就好,以後有經驗了,在上手,春枝,再倒一簍。」薔薇很悲催,她也不想累的滿頭大汗,但是她的幾個丫頭根本就沒有一個可以的。
等到三鍋出爐之後,薔薇的胳膊已經酸的抬不起來了。唉,真是的,以她現在的體力,根本就完不成十幾簍子的茶葉。都怪她高興過了頭,才失了分寸的。但是如果現在不把發酵好的毛茶烘乾收起來,就把宋非辛苦送來的茶葉給浪費了。嗚嗚······造孽啊!
「姑娘,讓屬下來試試吧?」春枝看著姑娘體力已經到了極限了,再說她也看了三四鍋了,心裡也有個大概,「您只要在旁邊指導著屬下就好。」
「好吧,記得速度要快,絕對不能停留在鍋底時間長,要儘量的全都抖起來,在空氣中散發水分,和熱度,不容易燙手······」薔薇在一邊指揮著,一邊教導著怎麼運用手法。果然,有功夫在身就是不一樣,春枝也就是剛下手的時候有點笨拙,一鍋之後,手法就開始運用起來了,看的薔薇很汗顏。
以前在臥龍鎮,她只要動動嘴,鄭茂成做就可以了,現在是春枝,還好這幾個都是她親密的家人,要不自己靠手藝吃飯的話,早晚要被自己餓死。教會徒弟,她這個師傅也就沒什麼用了。
薔薇覺得春枝沒問題,就開始吩咐著娟兒和小鹿往返於客廳和廚房之間。幾個人忙的那叫一個熱火朝天,很多的丫頭婆子想要過來一探究竟,都被翡翠給打發了。順便警告她們,誰都不准打擾姑娘,否則立馬發賣出府。這下總算是安靜了,就算是有人好奇,她們也不敢冒著被趕出府的風險來查看。
對於外面的心思,薔薇也懶得理會,這是她第一次在府里捯飭這些茶葉,想要學藝偷師的人還不清楚,最多也就是觀望一下,滿足一下人的好奇心罷了。
薔薇覺得,剛好利用這次的機會,素淨一下院子裡的閒雜人等。等到她們反應過來時,聽雨閣也就剩下自己信任的人了。
因為茶葉的數量實在是太多,在薔薇和春枝的輪流交替下,終於是弄完了。此時天色已經完全黑了下來。但是看著屋子裡擺放著二十多壇茶葉,薔薇還是忍不住高興,只要封存半個月之後,就可以出售了。
「姑娘,忙碌了大半天,趕快用膳吧,已經讓大廚房熱了兩遍了。」翡翠看著姑娘和丫頭們一起忙碌,心裡還是很觸動的。在她的印象里,主子都是應該張張嘴,交代下去就可以了,親自上陣的姑娘還算是第一個。
「好了,今日大家都忙了很長時間,飯點早就過了。今日就湊合著吃點,想吃什麼,明天讓花姐姐犒勞你們。」