第一零二零章 出乎意料的好
2023-10-03 02:33:37 作者: 一抹冰綠
「兩位師傅還沒吃飯?」田鳳英問道。
其中年輕精瘦的一個小伙子,有些不好意思地笑了笑,「忙了一上午到處送貨,嫂子家是做肉醬面的?給我們做兩碗吧,今中飯就在這吃了,吃完再送。」
剛才問話年紀大點的男子點點頭。
「行,我家現在還有個新品叫滷肉飯,還沒開始賣,這香味就是滷肉的,要不兩位師傅嘗嘗這個?」田鳳英突然想試試,滷肉飯到底咋樣。
「行啊,米飯更好,嫂子多來點,我們做事的容易餓,其實米飯比麵條扛餓。」小伙子一聽飯的名字,還覺得挺新奇,滷肉飯,聽著就好吃的樣子。
「好,二位稍等。」田鳳英去廚房準備,兩個師傅到廚房對著水管子用冷水洗了把臉,感覺涼快多了。
不一會兒,飯做好了端上來,還配了一碟小泡菜,因為泡菜可以解油膩,清醒爽口,配肉醬之類的東西吃最好。
兩個師傅看著都餓了,端起一大碗飯,大口吃了起來,第一口進去,小師傅眼睛一亮,好吃,肉不用咬就化在嘴裡,米飯不軟不硬,肉汁泡著米飯一起吃,滿嘴肉香,他又吃了口泡菜,脆爽解膩,跟滷肉飯搭配在一起又是另一種味道,
兩位師傅沒說話,一大碗米飯一會兒就吃了個底朝天,田鳳英在一邊兒有些緊張得看著。
「嫂子,這個飯真好吃,下飯還有油水。」
聽到二人異口同聲道好吃,田鳳英心中的一塊石頭慢慢落地,臉上漸漸露出喜色,臨走的時候硬是不肯收錢。
「這飯本來就是讓兩位師傅試吃一下,提點意見啥的,還沒賣就不收錢了。」
「那不行,都是做生意的,嫂子你不能這樣。」老師傅掏出十塊錢放在桌子上,跟另一個小伙子趕忙上車。
「嫂子,這機子保修,以後有啥問題,打這個名片上的電話。」
田鳳英接過名片,望著車子走了。
「大姑,咱們一會兒先做點冷飲試試。」田小暖看到冷飲機,就想起大學的食堂,那裡面也有冷飲機,夏天吃飯她就喜歡喝一杯橘子水,甜絲絲的橘子味道,冰冰涼涼的超級解暑。
大傢伙望著冷飲機,臉上都透著笑容,田鳳英只覺得自己的日子越來越有盼頭。
第二天又來了送空調的,安裝了空調之後,田鳳英又留兩位師傅試吃滷肉飯,得到的反饋也是好吃,她開始信心滿滿。
因為田鳳英不肯收錢,兩個師傅又告訴她不少保養空調的方法,還告訴她要給外面的空調主機做個防盜網,這東西有人會偷,一碗飯換來了不少有效信息,大家都高興。
田鳳英去街上找做防盜網的老闆,田小暖讓大姑順便做個塑料門帘,那種透明的一條條的厚塑料做的,廚房的門上都弄一個,這樣可以隔絕熱氣跑進來,到時候空調一打開,吃飯就涼快了。
過了兩天東西全都裝好了,冷飲也調好了,田鳳英的小店開始正式售賣滷肉飯,田小暖打了一張彩色的圖片,配上網上找的色彩鮮艷的水果圖,貼在店面的牆上,本來簡陋的小店,漸漸有了模樣,加上空調冷飲機,在一條街上都上檔次。
廚房配了透明塑料門帘,外面田鳳英做了個玻璃的縮門,上面貼著紅色大字,冷氣開放,免費冷飲,吸引著來來往往的人群。
不少前幾日的老顧客都來了,一打開門一股涼氣撲面而來,讓燥熱的暑期消減了不少。
「老闆娘,今天有你說的滷肉飯了嗎?」進門的人大聲問道。
「有,今天就開始賣滷肉飯了,您看牆上,有菜單,冷飲免費,您自取。」
進來的客人眼前一亮,拿著杯子接了杯酸梅湯,一口氣灌進肚子,舒服得長長吐了口氣。
「來一碗滷肉飯。」一杯喝完他又接了杯橘子汁。
「好咧,一碗滷肉飯。」田鳳英對廚房喊道,裡面田母和翠嫂子還有田家兩姐妹忙活起來,五分鐘時間,一碗飯做好端出。
客人眼前一亮,這飯光看賣相就覺得好吃,他喝了口冷飲,看完里還配了個勺子,拿起勺子挖著米飯陪著肉大口吃了起來,邊吃邊點頭。
田小暖站在店裡,今天是滷肉飯正式營業第一天,這也是她和母親的心血,她希望能成功。
十來分鐘後,一大碗飯就被客人吃完,又喝了兩杯冷飲,客人臉上透著滿意地神色,今天這頓飯吃的舒服,裡面涼快得他都不想走了,冷飲也好喝。
「老闆娘,多少錢?」
「五塊,好吃嗎?」
田鳳英笑著道,五塊錢定價也是大家商量半天提出來的,現在外面的兩葷兩素的盒飯賣3.5元,但是自己這碗飯基本全是肉,就配了兩三條青菜點綴,說全葷也可以,加上還有空調和免費的冷飲泡菜,最後大家討論半天,考慮到學生的經濟實力,還有這附近大部分還是以前的農村人,最後定了個五塊的價格。
「好吃,店裡也涼快。」客人掏出五塊錢,滿意地走了。
中午時間慢慢到了,店裡開始進人,不少人看到玻璃門上貼著冷氣開放,冷飲免費的字,全都推門而入,仿佛一眨眼的功夫,店裡坐滿了人。
「滷肉飯一碗。」
「老闆,滷肉飯三碗。」
「你喝什麼?」
店裡開始人聲鼎沸熱鬧起來,十來張廠方桌子坐滿了人,後廚開始忙碌。
「老闆娘,你家動作好快,空調說裝就裝上了,今天我帶家裡男人和孩子,都來給你捧場,這個條子能用不?」上次的那位大嫂來了。
「能用能用,快坐。」田鳳英四下一瞅,位子都滿了,又請幾個單坐的客人拼個桌子,給這一家騰了個位置。
滷肉飯、滷肉飯,來的人都點的滷肉飯,滿滿的飲料很快就見了底,田大妹和二妹在廚房配好飲料趕忙倒進冷飲機。
滷肉飯從廚房飄出,肉香四溢,勾起了大家的食慾,中午一直忙到下午三點半,幾個嫂子才喘了口氣,直接煮了肉醬面做午飯。
田鳳英數了一下中午的收的錢,驚掉了下巴,比平日裡足足多了五倍不止。