第二百零一章 不就是個甘蔗蝦嗎
2023-10-02 23:48:35 作者: 馬家大小姐
只見他指了指自己盤子裡的菜品,得意洋洋的用流利的中文哼了一聲道。
「別說我欺負你,我雖然代表的越國,但我也是華裔,我會用中餐,打敗你!」
白鳳一愣,再把這人看的仔細,他大概30多歲,旋即吶吶的問。
「你是華裔……代表的是越國?然後還要用中餐打敗我?」
對方傲然的哼了一聲。
「當然,雖然我現在不是華夏國籍,但我精通所有中餐菜品,你可小心一點!」
「呵呵,精通中餐菜品?好吧,那就加油,我看好你!」
白鳳笑著轉身,端著對方的菜品。
心裡好笑,對方顯然也不是弱智,嘴上說是中餐,但給白鳳端來的,其實已經不能算中餐了,這也是對方玩的一個小伎倆。
一出來先說自己的身份,利用年輕人的憤青特性,挑起對方的怒火,然後又故意強調中餐,如果你按照中餐去還原,那絕對就死定了。
計謀不可謂不毒,如果是莫北,百分百就中計了,他那偏執的性格,一旦鑽了牛角尖就出不來了。
白鳳拿起這盤菜回到自己的位置上,嘴裡冷笑,一邊去拿食材一邊自言自語道。
「不就是改良版的甘蔗蝦麼?嚇唬誰呢?」
哼了一聲,手起刀落,先把兩截甘蔗削成了兩寸長,然後削皮備用。
蝦洗淨去皮用刀片開後背抽去泥腸,拭乾水分,剁成蝦泥,加入鹽料酒、胡椒粉、雞蛋少許拌好加入一點干澱粉拌勻上勁兒備用。
再然後就簡單了,將蝦泥包裹在甘蔗上炸到蝦皮金黃為止,對方只不過耍了個小聰明,故意在蝦肉裡面增加了少許梅子醬!
這道菜本來是需要蘸梅子醬吃的,但他這麼改良後,相當於就取代了梅子醬。
看似非常平常的一道菜,如果給大意的人做,就會按照原版的甘蔗蝦做出來,然後會忽略了梅子醬,最後評分時,就會因為口感上有細微差別,棋差一招輸給對方。
只用了三十分鐘,白鳳就做好了這道菜,然後故意選了一個和對方一樣的盤子,又擺了一個相同的擺盤造型,再然後就等兩盤菜的溫度了。
等一個小時後,台上宣布比賽結束,白鳳摸了摸兩份菜品的溫度,然後嘴角露出了詭異的微笑。
「OK,請一號和十二號端著菜品上品鑑台!」
白鳳把兩份菜一端上去,越國的代表隊就傻了。
兩個副手問主廚。
「這哪一份是咱們做的啊……」
「……」
「……」
三個人直接就不說話了,白鳳笑笑,客氣道。
「既然您自稱精通中餐,想必我的芙蓉肉應該難不住你吧,呵呵,加油哦……」
對方臉上的青筋都冒起來了,兩個隊伍,四盤菜,放在一起之後,底下的參賽者都樂了。
「呵,越國放水了吧,人家是一朵花,他們做出來怎麼成了一坨屎了……」
「這華夏的女胖子太強了,和越國做出來的幾乎一毛一樣啊……」
「這越國怎麼搞的,光能嘴炮!太軟了吧……」
「不會真放水了吧,我聽說越國的主廚可是華裔啊!」
「放個毛,你自己瞧那芙蓉肉,那是裡脊肉啊,這道菜看起來簡單,可做起來絕對不簡單啊!」
「嗯,我同意奧國密斯大廚的觀點,這芙蓉肉看起來似乎並不只是炸過這麼簡單,應該還炒過,經過這麼多工序要讓裡脊肉立起來,還要保持肉質不損,不簡單啊……」
……
地下的內行們看起了門道,台上的大啵妞卻看起了熱鬧,當即笑著表示可以投票了。
參賽者除外,剩下的十四人每人一票,當然,每個人還有小福利,就是可以品嘗一小口。
接下來,越國的三個人可就有些丟人了,他們做出的那一坨,別人根本沒人吃。
第一個走上來投票的就是莫北三人,直接帶了一波節奏。
「我靠……看起來跟屎一樣,還是算了……」
第二投票的都哭了,心說你大爺啊,你都說是屎了,我還能吃嗎?直接把票又投給了白鳳。
然後……白鳳直接14票完爆越國,首先拿下1分!
錢串子他們在投影前看的解氣,一個客人拍桌子吼道。
「好!弄死丫的!串子,再來碗三碗不過崗!大家分著喝,我請!MD,看的太過癮了!」
白鳳贏了之後,也顧不上再去譏諷對方,當然,主要是她沒時間,接下來到第二組,她就變成了投票者了,必須去給別人投票。
第二組是徳國和潤國,兩家還原出來的菜品幾乎差不多,但是所有選手嘗過味道後,卻都把票投給了徳國,潤國這是典型的高仿,外觀上看去和別人倒是一模一樣,但一嘗味道,那則完全就是兩種菜了……
當然,白鳳關心的還是莫北和孟飛這組,她還是比較期待河豚魚的,這道菜還原不好可是會毒死人的。
讓白鳳沒想到的是,孟飛這一組對上的也是個小國,按照排名來算,竟然還是最後一名,不得不說他們運氣好。
兩家的菜一端上來,果然,對方是西餐類別,這邊自然是秦霜出馬,和對方做的幾乎一樣,也是傻傻分不清楚誰是原著、誰是盜版。
而孟飛這邊,做的自然就是河豚魚,對方顯然根本就沒認出這是什麼魚類,白鳳看完後稍稍鬆了口氣,只要不出人命就好。
不過對方仿製的倒是像模像樣,但顯然,如果只是普通魚類的話,那這道菜可就太簡單了,河豚魚的難點可是清理毒素,做法不是重點。
一群高手圍著看了半天,大部分人似乎都在奇怪為什麼華夏這隊人做了個普普通通的清蒸魚,一個矮個子黃毛男可能有些心直口快,直接納悶的問莫北。
「sorry,來自東方的帥哥,我能問問,您這道菜有什麼特別的地方嗎?不然……你們兩家這四道菜看起來似乎都差不多啊……」
莫北卻是哼了一聲,根本瞧不起他,幾乎用鼻孔瞪著他,意思很顯然,那就是你連名堂都看不出來還敢來這比賽?
就在這時,隊伍里兩個聲音同時低聲傳了出來!
「這是河豚!」
「這是河豚!」