第七十九章 解鎖八大菜系

    白鳳此時已經完全高度凝集了注意力，她知道，今天之內，剩下的四道菜品絕對會全部突破！

    突破之後，她所期待的獎勵也會跟著到來！

    嘉興粽子！

    寧波湯圓！

    蜜汁灌藕！

    營養粥！

    她一個人負責四個灶台，香味糾纏、鮮美四溢，也不知做了多少次，更不知到了什麼時間，她只聽到系統叮的一聲脆響，整個人就好像被施了魔法一樣一動不動，任憑莫北呼喊，任憑鍋里的飯菜燒糊！

    【恭喜你，嘉興粽子熟練度升至滿級，成功解鎖八大菜系之粵菜！】

    【恭喜你，寧波湯圓熟練度升至滿級，成功解鎖八大菜系之徽菜！】

    【恭喜你，營養粥熟練度升至滿級，成功解鎖八大菜系之閩菜！】

    【恭喜你，蜜汁灌藕熟練度升至滿級，成功解鎖八大菜系之湘菜！】

    白鳳舒服的長長舒了口氣，終於完成了，歷時整整一年零三個月，終於把八道菜做到滿級！

    隨後，沉默了幾個月的系統就跟突然井噴了一樣，開始連續的彈出各類獎勵！

    【恭喜你成功達到了美食系統的巔峰，獲得廚神稱號！廚神稱號：自動精通所有菜系製作方法，等級為頂級！】

    【恭喜你成功解鎖八大菜系，觸發釀酒任務，請繼續努力，拿到酒痴稱號，任務要求：本月內手工製作出一萬斤葡萄酒，並且以不低於1000元每斤的價格售出！任務成功可解鎖下一項任務，任務失敗：抹殺你在這個世界的所有痕跡！】

    聽到系統沒動靜了，白鳳啊了一聲，把旁邊的莫北嚇的一個趔趄！

    「怎……怎麼了師父？你剛才發癔症了？」

    白鳳沒理他，而是掰著手指頭開始算，算完她就給這該死的系統跪了！

    一月做出一萬斤葡萄酒，玩呢？還要以每斤1000塊的價格售出？逗呢？1斤是500ml，差不多就是一瓶葡萄酒的量，賣1000？你以為這是茅台啊？

    不過看了後面的，白鳳就打了個寒顫。

    抹殺自己在這個世界的所有痕跡？那豈不是正好說明自己能來到這個世界就是這個系統搞的鬼嗎？

    而想要知道線索，自己就必須乖乖的跟著系統任務走，只有一步步的去完成任務，解開更多的線索，自己才可能知道發生了什麼，甚至能明白怎麼回到自己的世界去！

    「師父，你沒事……沒事吧？要不要我叫120啊？」

    莫北有些害怕，咽了口唾沫又問了一句，白鳳這才反應過來，沮喪的揮揮手。

    「沒事。」

    走到廚房門口又扭過頭。

    「對了，你把廚房收拾一下，這些做好的東西也別浪費了，一會開門免費送給學生們吃掉。我去改菜單。」

    「啊？還改菜單啊？」

    白鳳不搭理他，又在菜單上加了一道菜。

    【羊肉泡饃：800元！】

    羊肉泡饃，古稱「羊羹「，是西北漢族風味美食，其中SX省會本地最享牛羊肉泡饃盛名。

    不過隨著時代的發展，現在已經很難吃到真正正宗做法的羊肉泡饃了！大多數都只是掛羊頭賣狗肉欺世盜名、愚弄大眾而已！

    它的湯是利用羊骨加上多種香料大火熬煮，然後撤去浮沫，投入肉塊，先大火，後小火烹飪而成，湯味濃香撲鼻，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

    羊肉泡饃曾經作為國菜在建國初期招待過國際友人，深受好評，也是第一個具有地方特色的菜品，更為奇怪的是，羊肉泡饃離開SX之後，再無正宗。

    其他菜品，你可以仿製，可以隨心的製作，但羊肉泡饃不同，究其原因，不出其二。

    第一，它的湯熬製複雜，尤其是配料，幾十種不同的香料混合熬煮羊肉和羊骨，不但要知道每一味香料的作用，還要知道每一個香料的比例以及水的比例！其實還有火候的掌握！

    第二，就是羊肉饃的製作，但這個饃，就比羊肉泡饃更出名，也更神秘！

    羊肉泡饃的饃叫乾州鍋盔，而且必須是乾州鍋盔，現在很多地方不正宗的原因也在這裡，很多人為了方便，就會選擇不泡饃，或者用白吉餅、烙餅等等代替，口感自然要差到十萬八千里！

    而且正宗的吃飯必須手工掰饃，不能用刀切，同樣的食材，用刀和用手，味道差之天地！

    而乾州鍋盔，也只有乾州這個地方的老師傅才會製作，這也是他們的不傳之秘！

    乾州鍋盔是乾州特產，早在百十年前就聞名中外，其外觀呈圓形，饃邊壓成帶輻射狀的一高一低的波紋，火色均勻，看上去宛如一個大菊花圖案。

    相傳，當年工匠在修築乾陵時，因為吃飯問題供應不上，有的士兵就用麵粉製成餅坯，放在頭盔里在火上烤熟而食，這種餅不但味道香酥，而且還便於貯存，被當地民間運用。

    因為餅是以頭盔代鍋而制，故名鍋盔。

    乾州鍋盔邊厚心薄，表面鼓起，饃瓤干酥，色形美觀。

    用手掰開，層層分明；用刀切開，狀如板油。聞著香，吃起酥，回味無窮，耐飢，耐貯，攜帶方便。

    正因為這個鍋盔形狀、做工、火候的獨特性，才能更完美的和羊肉湯搭配，就算你泡個十天，也不會泡爛掉。

    鍋盔在肉湯里浸泡過後，湯味能快速的融入鍋盔，但鍋盔卻又能保持原狀不散，吃起來更是勁道十足，鮮香四溢。

    白鳳選擇增加這道菜，一是看重搭配，不管從營養上，還是口感上，這道菜都可以完美的和美味黃瓜、絕世牛肉等搭配，再配上紫米蛋炒飯和檸檬茶，簡直完美！

    第二，她考慮的是互相的協調，原本是吃的、喝的和涼菜，如果再搭上這道暖胃又營養的羊肉泡饃，作為單人菜品，則更加統一、協調。

    更重要的是，她也在考慮慢慢解放自己，好讓自己能抽出閒暇時間做更多的事，她所選擇的這5種，雖然工序複雜，但製作上並不需要太大的體力。

    就拿羊肉泡饃來說，雖然熬製的時間長，但她要做的卻非常簡單，只需要給燒開的水裡加肉、骨和香料而已。

    她只需要控制火候、香料和水的比例，其他的體力活都有莫北和錢串子呢，至於饃，也是由客人掰的！

    關於口味，她就更不擔心了，現在她做的所有菜品，都是頂級水準，而羊肉泡饃的咸鮮口位剛好能中和其他菜品。