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    「誒, 這魚可不普通, 它是這樣吃的。」

    印弈徽老爺子哈哈一笑, 用餐刀在魚身側面劃開了一個小口。

    魚肉看似厚實, 實際上軟嫩易碎，魚皮原本像鼓面一樣緊繃著, 這一刀劃開, 魚肉坍塌下來, 裡面的湯汁汩汩湧出，一股子海鮮的香味混合著熱氣涌了出來。

    「哇這，魚肚子裡還有這麼多東西呢。」

    燕凌川仔細一瞧，湯汁里還有很多肉丁，看著有切碎了的海參、鮑魚、蝦仁等等，湯汁也是用這海鮮煨出來的。

    「我剛才的想法草率了，這黃魚做得太有創意了，也很費功夫，確實別致。」燕凌川笑笑，「外面還有這道菜嗎？」

    「有有有，做了好多呢，人人有份！」印弈徽爽朗地哈哈笑著。

    「行，我去拿。」燕凌川滿懷期待地跑出去。

    「給我們也拿幾份啊！我們也想吃！」

    言湛秋用手在嘴邊攏成喇叭狀，大聲叮囑。

    蔡滄田和印弈徽原本就是想把兩道菜放到一起，互相嘗嘗對方手藝的，這湯一流下來，蔡滄田迫不及待地拿起勺子，舀了一勺海鮮湯。

    湯汁已經匯聚了各味海鮮的香味，每一口都是鮮爽濃香的味道，湯汁里有少許勾芡，讓濃湯變得白而通透，更加濃稠。

    再加上在魚肚子盛放良久，清淡的魚肉香味占比最大，仿佛在喝一碗海鮮味魚湯。

    他又夾了塊魚肉，魚肉酥爛，筷子輕輕一夾就沿著肉上的紋理碎裂開來，嚼起來稍有魚肉的清淡，不過肉里的湯汁還是海鮮湯的鮮味。

    幾口熱湯下肚，嚼著鮑魚和海參軟乎乎的顆粒，吃上幾塊溫溫熱熱的魚肉，蔡滄田渾身都熱乎起來了，滿足地嘆了一口氣：「太香了，這是怎麼做的？」

    「這個嘛，做起來還是有點麻煩的。」印弈徽摸了摸鬍子，略帶驕傲地笑著。

    「先要把刀伸進魚嘴裡，從外面摸著刀的位置，當刀伸到魚尾時，把魚骨切斷，將整個魚骨拿出來，難的地方在於，這個過程中不能把魚身刺破，否則後面的湯就漏了。」

    「這可考驗功夫啊，魚肉那麼嫩，一把長刀塞進去，又看不見位置，操作起來很難。」蔡滄田嘆道。

    「練得多了就好了。」印弈徽被誇獎之後，笑得更開心了，「然後把小火慢燉出來的海鮮湯從魚嘴灌入，上鍋蒸製，這時也要控制火候，要不然魚身還是會破。」

    「太講究了，我還是要跟您多學習學習，多學會做幾道這樣高水準的菜。」

    蔡滄田認真地抱拳。

    「哪裡哪裡，你做菜水平也挺高的，我先嘗嘗你做的。」

    印弈徽說著，同時夾起了一片爐肉和一塊海參，一同送入口中。

    那爐肉醃製了24小時，鹽已經完全浸透了肉層，肉在烤制的過程中，油脂已經融化成汁流下，剩下的肥肉肥而不膩，瘦肉香而不柴。

    再加上出鍋後，帶著醬汁的肉和海參一同熬製，肉不僅帶著本身的香味，還吸收了海參的鮮味，同樣，軟軟糯糯的海參也吸滿了肉汁的醬香。

    兩者同嚼，一個極有嚼勁，一個軟糯微彈，吃起來滿口生香。

    「嚯......你這個才叫真的香。」印弈徽吃了一口，眼睛都亮了起來，「我再喝一口湯。」

    一勺深棕色的湯汁入口，肉汁和海鮮汁早已在小火慢燉中融合在了一起，兩種香味加在一起，好喝翻倍，喝上一口，四肢百骸都莫名放鬆了下來。

    「這個才是有功夫，火候差一點都到不了這麼鮮的味道。」印弈徽閉著眼睛嘆道，「海洋與陸地的碰撞啊......太妙了。」

    「您過獎了。」蔡滄田臉上也是被誇後止不住的笑意。

    燕凌川端了四份灌湯黃魚回來，剩下的幾個人也坐不住了，派言湛秋為代表，去拿了四份爐肉扒海參。

    蔡滄田和印弈徽還一人盛了一碗八寶飯，一半白糯米的，一半紫糙米的。

    白糯米軟乎乎的，米香味十足，紫糙米嚼起來稍感粗糙，穀物的味道很濃，汁水也更豐沛。

    兩種米飯都軟軟黏黏的，外層覆蓋了晶瑩的糖汁，內里也浸潤了一部分糖汁，吃起來甜絲絲的。

    時不時能嚼到嘎嘣脆的核桃碎，紅棗和蜜棗是兩種不同味道的軟糯，枸杞和黑芝麻嚼碎後有股脂香味，葡萄乾吃上去是別樣清新的酸甜。

    屋裡的六個人吃得正香，艾琛、蒙格、雍敬山推開了門，屋裡屋外的人互相對視了幾眼，艾琛尷尬而不失禮貌地笑著：「打擾了，我們找個別的房間。」

    「我記得你們應該是路朝朋友吧？」言湛秋看著幾個人有點眼熟。

    「我記得也是，經常能看到。」燕凌川笑笑，看著幾個人極有藝術風格的打扮。

    「你們坐這屋唄，正好我們可以湊兩桌鬥地主，人多熱鬧。」蔡滄田一邊吃，一邊揮手邀請道。

    「鬥地主，我看行啊！」蒙格瞬間來了興致。

    艾琛見大家都熟悉他們，而且都挺熱情的，在這邊應該能交到不少朋友，幾個人交換了個眼神，端著飯菜進門了。

    這間屋子是用來玩大型狼人殺的，有兩條長桌和一個八仙桌，桌子兩旁都是沙發和木凳，這麼些人進門，還是很寬敞。

    湯雨星和路朝把門推到一半就愣住了，因為看到包間裡有很多人，不過定睛一看，屋內竟然全部都是熟人，原本的尷尬變成了熟絡的笑容。