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2023-10-02 21:08:58 作者： 曦茶
大家都看到，勺子抬起時，湯底雪白的魚片隨之上浮，在湯麵上露了個臉，清淡悠長的香味隨之蔓延開來。
第187章 菊花暖鍋椰子雞鍋
有些人還是覺得無辣不歡, 或者不想吃看上去格外清淡的菊花鍋，換到了其他桌。
有些人卻被這翻湧起來的香味吸引，清透的湯、細碎的菊花，還有湯里煮軟了的枸杞, 全部盛進碗裡, 看上去很別致。
選擇留下的人, 還有旁邊桌一些不能吃辣的、最近上火的、吃傷了想吃清淡的人, 換到了這桌, 大家抱著好奇心開吃。
導演不急不躁地端起湯，那湯底是用現殺新切的魚片燉煮的, 魚肉的鮮味悉數融入到湯汁中，菊花清新的香味也隨著熱力, 一點一點渡入湯中。
湯碗湊近嘴唇，魚湯的鮮美和菊花略帶清苦的香味縈繞鼻尖。
喝上一口，湯汁細膩潤澤，宛如山泉般滑入口中, 帶了些魚肉味道的湯鮮美而清潤，口感上就讓人覺得格外補鈣，還稍帶了些菊花香味的清冽。
只喝上這麼一口，整個人安靜了下來, 心裡的焦躁氣也沉靜了。這湯不僅敗火, 還養生得不行。
導演喝上幾口, 發出滿足的喟嘆。
寧素白雖然很想吐槽這個鍋底, 但看著導演滿足的表情，還是好奇地想試試味道。
她不僅盛了碗湯, 還撈出了一些魚片, 那魚片被大的金屬勺子一碰, 立刻碎裂開，為了撈出完整的魚片，抽底撈才能成功。
終於盛好，用小勺子舀起魚肉和湯汁，一同送入口中。
魚肉沒有刺，入口柔和軟嫩，用嘴唇輕抿就變成了香味清新的肉糜，湯汁鮮爽，卻一點兒也不油膩，熱乎乎地入口，喝上兩口身上都暖和了。
「大家快吃魚肉啊，都煮碎了。」寧素白喝完湯，感覺眼前一亮，跟大家招呼道。
大家聽了這話，一人盛了一碗湯，湯底都下去不少。
「好傢夥，這還是火鍋嗎？我們直接把湯底都要喝乾了。」一個同事笑著打趣。
服務員及時提著壺來加湯，新加入的湯也是同樣用魚肉煮出來的，加進去湯底仍然是濃濃的香味，一點兒也沒有變稀。
寧素白又將蛋餃、魚丸和牛肉丸下入鍋中，不一會兒幾種食物就可以吃了。
蛋餃淡淡的黃色、魚丸的雪白、牛肉丸的淺棕，一起飄在白色的湯汁中，看上去格外溫馨治癒。
咬上一口蛋餃，外皮有著雞蛋羹一樣的軟嫩香滑，裡面是瘦肉剁成的細膩肉餡，還有一些脆脆的菜丁。嚼起來蛋白質的香味和肉香混合著，其中的湯汁豐富了味道的層次感。
魚丸軟乎乎的，相比於魚肉稍微帶著點Q彈，輕輕咬一口，魚肉的香味在口中爆出。
牛肉丸外層更緊實，剛咬一口，裡面就有混合著牛油的湯汁析出，牛肉丸裡帶著剁碎的牛肉餡，外層厚實，內層細膩有顆粒感。
牛肉味道充實飽滿，又被魚湯包裹，菊花淡淡的香味讓牛肉帶了幾分清冽感。
向犀木本來換桌了，但還是忍不住偷偷看幾眼菊花魚肉鍋這桌，沒想到大家不僅沒有一臉掃興的表情，還越吃越享受了。
他有些好奇，厚著臉皮走過來，朝大家問道：「好吃嗎？看你們吃得還挺香。」
「賊好吃啊，我以為清淡的湯底不會多好吃，沒想到味道這麼鮮，煮什麼菜都感覺有靈魂。」
「正宗的養生鍋，吃了之後整個人都佛系了，與世無爭了。」
「幸好我換來這桌了，相比這個湯底，其他鍋就有點普通了，不驚艷。」
幾個人爭先恐後回復他。
「真的假的，我有點不相信啊，要不然讓我嘗嘗？」向犀木仔細觀察著幾個人的表情，想看看他們是不是合計好了騙他。
「行啊，你嘗嘗。」
向犀木用公勺往鍋里下了些蘭花干、奶白菜和牛肉卷，不一會兒幾樣菜就煮熟了，漂在白生生的湯麵上，格外好看。
他把菜撈到碗裡，剛湊近碗就聞到一股清冽的香味。
那香味不像是辣鍋或者其他油膩的鍋一樣濃郁，但是清清爽爽的，有種別樣的勾人感，竟然讓他有點好奇了。
向犀木用奶白菜包裹著牛肉卷，一同夾起送入口中。
白菜吸飽了湯汁，變得格外柔軟，嚼上去有著蔬菜的清新口感，每嚼一下都有濃香的魚湯滲出，最後還有淡淡的菊花香氣。
牛肉卷原本就薄薄的，吃起來輕盈而鮮香，被奶白菜包裹著，吃起來肉香十足而汁水豐沛。
幾種味道雜糅在一起，雖然沒有幾分油香味，可食物最原始的口感都保留了下來，是一種讓人沉靜下來的香氣，有種返璞歸真的純淨感。
「哇，這鍋底竟然這麼好吃？」向犀木驚嘆道。
他又吃了口蘭花干，蘭花干表面略微粗糙，又因為煮軟了格外好嚼，豆香味道和湯汁的鮮美結合在一起，他原本只想吃一口，卻停不下來地把一整串蘭花干吃完了。
「我後悔了，我想坐你們這桌。」向犀木流淚貓貓頭。
「我就說你會錯億吧。」導演瞧著他，笑嘻嘻的。
「不准跟我們搶吃的，回你的辣桌去。」
幾個同事笑著趕人。
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與此同時，椰子雞湯鍋那一桌一邊端著碗大口吃著，一邊轉過頭看熱鬧。
不過他們也只是看熱鬧，並沒有人想要換桌。