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    年歲簡單客套後，來到了年家小館門外。

    這家店就開在小區後門不遠處，這裡的人流量雖然比不上正門，但也不算少，門外路上的樹遮天蔽日，頗有種鬧中取靜的意境。

    年歲打開卷閘門，把裝食材的布袋放在木桌上，奶奶葬禮前一天，年歲剛把店內全部打掃過一遍，此時店內不髒，她還是洗了抹布，把桌子全部擦了一遍，洗淨鍋碗準備做菜。

    年家小館主要賣各種餅類以及包子，搭配各種早餐飲品，年歲經常來幫廚，做菜手藝也不在話下。

    食材有限，她今天只準備做一種早餐。

    胡蘿蔔削去外皮，放在案板上。年歲刀工很好，利落下刀，刀的左側還是大塊的胡蘿蔔，到了右側變為細碎的胡蘿蔔丁。

    剛採摘的胡蘿蔔汁水豐富，新鮮脆嫩，刀鋒過處是清脆的聲響，年歲用刀側鏟起胡蘿蔔丁，放入碗中備用。

    又將香椿葉切成細絲，奇異的香味從刀下散發出來。香椿細絲和蘿蔔丁混在一起備用。

    年歲拿過幾個雞蛋，磕入透明的玻璃碗中，蛋殼碰著碗壁發出輕微脆響，透明的蛋液裹著渾圓的蛋黃旋入碗中。

    在雞蛋中加入適量麵粉，混合著食鹽攪成糊狀，再加入胡蘿蔔丁和香椿葉攪拌均勻，倒入清水稀釋。

    直至麵糊有一定的粘稠度，又保持流動，不會結塊時，開小火放上平底鍋，均勻刷上一層薄油。

    待油微熱，將麵糊舀入鍋中，左右晃動鍋子，讓麵糊流淌至覆蓋整個鍋底，麵糊完全凝固時，整張雞蛋餅就能順滑地翻面了。

    雞蛋餅的香味瀰漫在小店內，勾得人口舌生津。

    兩面都熟透，用鍋鏟把雞蛋餅像疊被子一樣疊成半圓，剷出來放進白磁碟里，香椿雞蛋蔬菜餅就出鍋啦。

    一張張雞蛋餅摞在一起，雞蛋金黃，蘿蔔橙紅，香椿葉青灰，磁碟白皙，看得人賞心悅目。

    年歲剛吃完一碗蛋炒飯，可不知為何，聞著這味道，胃的消化速度好像加快了似的，忽然又餓了。

    咽過幾輪口水後，她決定不忍了，新拿了一雙碗筷，夾了一個雞蛋餅，感覺在鍋前吃有些不太好，端著碗溜進了裡屋，迫不及待咬了一口。

    油放得不多，所以整張餅並沒有油膩膩的，反而更凸顯了食材的原味。

    雞蛋味道濃郁，是恰到好處的鮮美，胡蘿蔔帶著蔬菜的爽口和微甜，香椿越嚼越香，回味無窮。

    相比於之前在現實世界買的菜，總覺得山海空間裡得到的食材更加新鮮可口。

    年歲依依不捨地吃下最後一口，舔了舔嘴唇，還想再吃一個，但只能盡力控制住自己。

    我是來賣餅的，不要先把自己吃倒閉了！

    年歲從裡屋出來時，沒想到店前已經圍了幾個人。

    做蛋餅的鍋和成品就放在店門口，香味蜿蜒在空氣里，路過的人一夜沒進食的胃被這香味勾得饞得不行。

    「年家小丫頭，這餅怎麼賣的？」牽著狗的大爺問著年歲，眼睛一直盯著雞蛋餅不放。

    年歲認出了，他就是每天晚上牽著京巴滿小區溜達的張爺爺，以前年歲上幼兒園的時候，張大爺還是張大叔，給幼兒園看大門。

    按照市面價格，這樣的一張雞蛋餅應該買3元一張，但張爺爺知道奶奶生病，二話不說借給了她兩萬元，她不能賣那麼貴。

    可是店門前站的人太多了，如果報一個太低的價格，都按這個價格賣，賺錢速度太慢了。

    年歲稍加思索，開口道：「張爺爺，這餅三元兩張，您要幾張？」

    「先給我包六個吧，正好我們家裡人都饞你家的蛋餅了。」張爺爺笑眯眯的，「有一個單獨裝出來，我現在就想吃了。」

    年歲麻利地從抽屜里拿出塑膠袋，把六個蛋餅裝進一個袋子，又送了一張餅裝到另一個袋子裡，但她沒說出來，直接把袋子遞給張爺爺。

    熱騰騰的餅在袋子中冒著熱氣，張爺爺吹了吹，送入口中。

    「好久不見年歲了，長得更漂亮了。」王阿姨笑著提了提挎包，「給我也來兩個吧。」

    「好欸。」年歲聽到有人夸自己，不好意思地移開了視線，有些臉紅，不知道怎麼回話，手上裝雞蛋餅的動作加快了。

    「嗯！太好吃了！」張爺爺眼睛都亮起來了，仔細地咀嚼著，若有所思的表情像是在回味。「有段日子不見，廚藝見長啊。」

    「不過我記得之前蛋餅都是三元一張，現在怎麼三元兩張呢？可不能讓別人說我倚老賣老賒帳哈。」張爺爺放下錢轉身就走。

    一共二十一元，張爺爺默不作聲地把免費送他的雞蛋餅錢也付了，而且都是按照三元一張付的。

    年歲追出去，張爺爺雖然想快速離開，無奈京巴狗和年歲很熟，見她追上來立刻拖著繩子迎著年歲，張爺爺想走卻被狗繩牽絆住了。

    「張爺爺你給的太多了，我不能收。」年歲從兜里拿出零錢要找給他，卻被張爺爺一把攔下。

    「年丫頭不容易，你的處境我都知道，你賣給我蛋餅便宜些我能理解，但是被別人知道了，都按這個便宜價格買，你什麼時候能過上自己的生活呢？」張爺爺一改笑眯眯的模樣，神色認真地對年歲說。

    年歲知道他刻意沒有提起「還債」兩個字，「過上自己的生活」聽上去太奢侈了，讓她愣了愣。