第三十六章、滷水
2023-10-02 19:23:44 作者: 千年書一桐
彎彎倒是沒去想什麼結婚生子,她想的是利用自己的天眼去換份工作,看看能不能多掙點錢。
原本這個問題她是想放到媽媽的化療結束後再說,可一個療程的費用下來,彎彎再次深切地體會到了錢的重要性和窮人的悲哀。
因為現在療效好且對身體傷害小的藥大多是進口的,貴的不行,而彎彎又非要堅持給媽媽用好藥,因此費用這塊超出了預算不少。
如此一來,不要說歐陽麗想放棄,就連彎彎自己也感覺到壓力山大了。
這時的彎彎真恨不得天上突然掉下一塊餡餅能砸在她的腦袋上,要求不高,能保證媽媽的治療就好。
想到天上掉餡餅,彎彎倒是想起了凌含章那個買彩票的提議。
事實上,在市里念高中的時候有一次她和同學去逛街曾經買過一次彩票,可惜她的天眼一點用也沒有,根本看不到那幾個數字,只得胡亂蒙了幾個數字,連末等獎也沒有蒙對。
再後來,她便沒有碰過彩票。
不過今天的事情倒是給了她一個啟發,是,她是看不到中獎號碼,可她能從買彩票的人身上看到這人到底能不能中上大獎啊,如此她便可以照對方的號碼買一組就好了。
想到這,彎彎有點小激動,恨不得這會就衝出去跑到彩票站去驗證一下。
可惜,沒等她付諸實踐,媽媽一句話把她敲醒了。
歐陽麗是看到彎彎拎了兩大袋子東西回來,問她都買了些什麼。
「媽,你教我做滷水吧。我聽說花城這邊的潮汕滷水很有名的,花城人晚上特別喜歡吃點白粥就滷水,我想試試我們的客家滷水能不能推銷出去。」
「可滷水不比魚丸,魚丸屬於半成品,回家還要加工的,而且魚丸一次吃不了可以冷藏或冷凍,不影響下次的口感,但滷水不行啊,滷水是現吃現買的,衛生要求更高,你一個什麼都沒有的三無產品,人家憑什麼相信你?」歐陽麗畢竟年歲在這擺著,所以考慮問題比彎彎全面多了。
彎彎是真沒想過這個問題。
主要是這段時間她的魚丸賣得太順了,忘了買魚丸的人都是身邊熟人圈子裡的,多少知道點她的情況,所以人家一拿貨至少是五十塊錢的。
可滷水就未必了。
滷水的需求量本就小,再加上街上賣滷水的店這麼多,不管是口碑還是衛生條件都有保證,出了問題也能有後續的解決辦法,彎彎拿什麼跟人家比?
見彎彎垂下頭,歐陽麗覺得自己的話有點重了,上前拉著女兒的手,「買了都買了,走,媽媽教你做滷水去,你學學也不是什麼壞事,藝多不壓身。」
「媽媽,這話你從小就教我,我耳朵都聽出繭子來了。」彎彎不想讓媽媽擔心,反過來開了句玩笑。
於是,待彎彎把這幾隻鴨頭鵝頭、鴨翅鵝翅和雞爪洗好放進砂鍋後,歐陽麗教她用一塊乾淨的紗布把桂皮、八角、丁香、白芷、甘草、陳皮等幾樣調料包好放了進去,這些調料是彎彎憑著自己的記憶買的,雖不太全,可也勉強夠用了。
等待滷水煮熟的過程中,彎彎又開始洗魚、片魚、剁魚了,而歐陽麗則煮了六個帶殼的雞蛋,把雞蛋殼剝了之後扔進了砂鍋里慢慢煨。
待彎彎把魚丸弄好後,砂鍋里的滷水也差不多好了,彎彎用幾個一次性飯盒分裝好,一隻鴨頭一隻翅膀外搭兩個滷蛋,鵝頭和鵝翅大一些便沒搭,她打算一盒十塊錢看看能不能推銷出去。
可巧這天下午劉夢、王紅和王佳琪三個都在,看到彎彎手裡的東西,王紅出來接了一下。
「今天帶什麼了,聞著還蠻香的。」
「我試著做了點滷水,這個是給你們嘗嘗鮮的。」彎彎拿出了一個保鮮袋,裡面裝了六個雞爪子。
王紅見此先伸手去拿了一隻,「好香,有點潮州滷水的意思。」
劉夢一聽也去洗手,然後也取了一隻雞爪嘗嘗,「是有點這個意思,不過味道比潮州滷水更重些,彎彎,花城人口味比較清淡,你還是少放些調味品,多保留些食物的原味。」
「這個滷水是我媽媽做的,的確是按照我們那邊的口味做的。」彎彎承認了。
事實上,她和媽媽都沒有出去吃過正宗的粵菜,所以她對花城這邊人的飲食習慣的確不太了解。
「要我說,我更喜歡吃彎彎媽媽做的,彎彎,我發現你和你媽媽都好有做菜的天分。」王佳琪也很少出去吃東西,這段時間基本是彎彎給她帶點魚頭魚尾什麼的改善伙食,因而她從不吝嗇對彎彎的讚美。
再則,她和王紅都是湘省人,飲食習慣上更和彎彎接近,所以她說她喜歡吃彎彎做的東西倒也不全是客套。
「對哦,對哦,彎彎,你和你媽媽做的東西都好好吃哦,要不我也跟著你媽媽學做滷水算了,然後我們合夥在這附近開一家滷水店。」王紅嘗了一個雞爪之後,說道。
「你有啟動資金嗎?」王佳琪問她。
「可不是,租店面,辦執照,開店哪是這麼容易的,而且你們先期還得做好虧本的預算。」劉夢也跟著潑了一瓢冷水。
因為她知道這兩個人誰都不富裕,都經不起折騰,尤其是彎彎。
「算了,我還是小打小鬧吧。」彎彎也沒有開店的打算。
再說了,這滷水能不能推銷得出去還兩說呢。
送走王紅和劉夢,彎彎給鄭彥打了個電話,讓下班後來取魚丸。
放下電話,彎彎忽然想起了一件事,好像這花店旁邊不到一百米處就是一家彩票店,可惜,她站在花店門口瞅了一眼,貌似一個人也沒有。
約摸五點來鍾,花店的人多了起來,彎彎一邊答對客人一邊推銷自己的滷水。
說來也是怪,偏這天來花店買花的顧客多半是生面孔,因此彎彎的滷水就不太好推銷出去,畢竟吃食不像是別的,誰敢輕易吃陌生人的東西?
直到六點半鐘,店裡的高峰期過了,彎彎才推銷出去兩盒,正發愁時,凌含章和閆博唯兩人同時上門了。