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2023-10-02 15:10:36 作者： 容榕
「陸奶奶，我來做吧。」
「你？」
陸奶奶臉上的表情震驚得來還有些扭曲，「你、你來做？」
她依稀記得，許多年前，這丫頭給自己端來過一碗豆花，說是學校的作業，要求她們自己做一道美食，獲取三位鄰里的好評，即可過關。
那一日，她吃了過頭，足足拉了一天肚子。雖然喬嘉的作業是過關了。但是，這村子裡頭誰不知道她的廚藝是怎樣的？
於是，陸奶奶臉上的神情有些扭曲的怪異，喬嘉似乎也理解，只是笑了笑，「奶奶放心，不會吃壞肚子的，您先坐。」
「那、那好吧。」廚房的案板上還放著一袋河蝦，是自家孫子去附近的江里打撈上來的，她不放心地說了一遍，「那蝦，丫頭，你好好煮，煮熟就行了。要熟透。」她對喬嘉的要求不高，主要熟透就行。
喬嘉隨聲應了好幾聲好之後，就走進了廚房。
廚房內的刀具一應俱全，看得出來小胖子確實是有心學廚。菜籃子裡上頭還有個頭小個的小河蝦。喬嘉看了一眼後，小河蝦的蝦殼偏硬，必須用油炸去悶煮，蝦殼才能一起吃下。
對於老人家來說，蝦殼補鈣，也是一件好的食材。
喬嘉看了一眼還沒摘過的豆芽，快速地上手摘洗了一遍後，看到米飯早已煮好了，現在就把這個河蝦和豆芽煮一下。
屋內的食用油是玉米油，比起動物油來說雖然增香不足，但是對身體健康有好處。她先把鍋子熱好後，倒入涼油，沒多久油鍋就開始冒起小泡泡。
她將瀝乾水分的河蝦倒入，滋啦一聲脆響，小河蝦周身嗶嗶啵啵直響，小小的氣泡圍繞著一隻只的小河蝦。由於油溫很高，不多時蝦就立馬轉成了橙紅色，比一般的海蝦還要來得紅一些。
喬嘉隨即把河蝦一一撈起，再繼續升高油溫，等油溫加熱得差不多的時候，再一次加入復炸。這時候河蝦的味道就已經出來了，坐在外頭的陸奶奶聞到蝦的味道，嘴巴里的口水不自覺就分泌出來了。
河蝦被炸得香脆蘇脆的，撈起來蝦與蝦之間的摩擦也十分酥脆。
喬嘉知道陸奶奶已經餓了，村子裡的人家都吃得早，有些四點左右就已經吃完，鬧到現在這會兒，老奶奶肯定已經餓了。
所以，她加快手上的進度，拍打蒜頭的動作也十分利索。她盛出鍋里的熱油，只留一些在裡頭，再繼續加入打算大蔥爆炒，而後加入一勺豆瓣醬後，其餘調料什麼都不曾添加，往炒鍋壁上勺了兩勺甜酒，倒入炸好的河蝦。
依次加入少許耗油和醬油，翻炒，這時再加入豆芽翻炒，五分鐘後撒上一把小蔥花，就出鍋了。
陸奶奶這時已經走到了桌前，喬嘉將飯盛好後，將河蝦端了出來。
滿屋子河蝦的鮮味飄得四處多是，陸奶奶猛地吸了口氣，拿起筷子就要去夾那碟子裡的河蝦。
「誰讓你動我的食材的！」一聲好喝聲從她們身後響起，喬嘉轉身一瞧，小胖子不知什麼時候走了進來。
第40章 直播
小胖子原名叫陸銘，是陸奶奶唯一的孫子。他爸媽對他可謂是採取三不管政策，一來是因為兩人都是業界的佼佼者，疲於工作應酬等等。
陸銘就是跟著他奶奶長大的，老一輩育兒的思想多是能有多寵就有多寵，就導致陸銘這個不讓別人說一點兒事的性格，更是因為奶奶一路寵著他的原因，所以他幾乎是要什麼給什麼。
即便得不到的，他也能用自己的身體作為籌碼，來鬧騰一番後達到目的。
這次陸銘跑出去後，回過頭去看奶奶並沒有追上來。他的腳步不自覺地就停在了路邊，等了好一會兒，都不見奶奶的身影，他的火氣一下就又涌了上來。
豈有此理，整得這事是自己錯了一樣。奶奶的錢不留給他用，還能留給誰用？！
他越想心中越不是滋味，於是，又踏著重重的步伐就跑回了家去。
剛推開院子裡的門，還沒走到廚房門口，就聞到了裡頭傳來的一陣香氣，這香氣濃郁而不油膩，一聞就知道是蝦的味道。
奶奶做飯了？一想到她一點都不在乎自己跑走了，還有心情在這裡做飯，心上的火氣更是漲得老高，一推開門，就看到背對著他的兩人，而那個端著菜的人不是喬嘉，還會是誰？
看到自己辛苦打撈了一下午的食材，這時已經熟透了躺在碟子裡時，陸銘氣得幾乎要衝上前去質問她，憑什麼亂動別人家的東西！
「你幹什麼？！這裡是我家不是你家，你要污染食材，也請回去你自己家裡，OK？？？還有奶奶，你怎麼回事！隨便就叫別人做飯，是不吃一頓就要活不下去嗎？！」
聽著陸銘越罵越過火，喬嘉有些聽不下去了，她緩緩放下碟子的手，發出了一聲輕微的響聲。聲音很輕，但是喬嘉臉上的神情有些冷漠，就像是一道無聲的譴責一般，直射向陸銘。
「看什麼看？你給我出去！」陸銘氣得胸腔都在劇烈起伏著，鼻腔內的氣息也不穩了，急促地呼吸使得他的臉色漲得通紅。
「我會走，但是，在我走之前，我還有話說。」喬嘉雙手撐著桌子，身軀微微前傾說道。
「滾，別多管別人家的閒事。」陸銘根本就不願意聽喬嘉說話，直接就要衝上前去，對喬嘉動手，老太太見狀，嚇得匆忙站了起來。