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2023-10-02 15:10:36 作者: 容榕
    「小朋友,你給我煮一餐怎麼樣?但是,吃什麼,我來定。」

    喬嘉有些吃驚,然後點點頭。

    這時,工作人員趕緊搶聲說,「當然可以」

    陳夢儀氣得手指蜷縮成拳,如若不是美甲的圓潤,想必現在也會刺得發疼了。

    喬嘉瞟了一眼陳夢儀發青的臉色,抿唇一笑,「老人家,您想吃什麼?」

    「簡單點好了,我要吃腸粉。腸粉走蔥,也不能使用洋蔥,腸粉我要加雞蛋和蝦,另外鹽要5g,糖1g。其他蔬菜肉沫不要加進去,醬汁你可以看著辦。」

    說完,就轉身笑呵呵地走了。喬嘉看了眼走遠的老人,心中有了主意,這人一定是名很會吃的吃客,他連用量都直接告知自己了。即使不是名吃家,也一定是一名廚者。

    這時,組長上前一步說話了,「喬嘉啊,你好好做,你知道他是誰嗎?」

    喬嘉搖搖頭,他見狀才輕聲說,「他是影視圈的大佬,佟導。你還沒出生的時候就在行政區打拼了,他們整個家族都是影視圈的。

    他是武打星入行的,爸媽都是圈裡有名的導演,大哥也是銀花獎導演拿到手軟的人,現在他也是圈裡有名的導演。」

    組長這一番話下來,她顯然是聽懂了他的言外之意。不外乎是暗示她,做得好,能討得他歡心的,在這一行會多得一個機會。

    喬嘉抿抿唇,眉眼看上去很溫柔,但是柔柔話語說出來的字句,卻極為有力,「我會認真做的,因為這是我的工作。但是,我這麼做,不是為了取悅別人,而是因為,我喜歡做這一行,我認真是為了對得起自己,也對得起自己的廚藝。」

    倒是他有些意外,許是沒有想到喬嘉是這麼軸一個人,只是微微笑了笑,就走開了。

    陳夢儀不甘心地轉過頭來看到李琛還在看著喬嘉離去的身影,頓時將氣都撒在了他身上。

    猛地推了他一把,他回過神來的時候,發現陳夢儀已經走遠了。

    她今晚會讓她輸得一敗塗地的!

    他怎麼越來越覺得喬嘉人長得好看,脾氣也好?

    喬嘉回到廚房後,想了想腸粉需要的材料,去導演組處用剩下的積分兌換了一包小麥澱粉,上次兌換的玉米澱粉還有剩,這次就不用浪費積分了。

    剩餘的又換了幾個雞蛋,喬嘉知道,這道菜看似簡單,但是醬汁才是這道菜的難處。

    廣式腸粉最好吃的做法,醬汁是調配的燒鵝汁。但是受食材限制,這裡又哪裡有燒鵝呢?

    喬嘉深思了一會後,就抓起網兜往岸邊走去。海浪緩緩的浪花打在她的腳下,顯得既溫柔又清涼。她隨手在岸邊撿起發臭的魚身後,放入網兜里,再將她放到暗礁底下,沒到三分鐘,就引來了一堆小魚小蝦,甚至還有幾個大海蝦也來湊熱鬧。

    喬嘉撈了大半兜就折回了廚房,首先粉漿的調製,她拿出一個小碗來,看上去約莫可以裝400ml左右的容量,她將四捧手掌量的小麥澱粉倒入,再將山泉水倒入少許。

    這時馬一念顯然也聽聞了組裡來了什麼人,進來看喬嘉。

    「你在做啦?也教教我吧,免得我去國外想吃還能自己動手吃我大華國的美食。」

    「可以,那你聽好了。這麼多的澱粉加少量水先攪拌了,因為這樣攪好才不容易起雞眼。」

    馬一念當真很認真的聽著,又聽著喬嘉說,「等這些澱粉都化了,再把這個碗裝到八分滿的水。」

    「那這裡大概配比?」馬一念抬起頭來,有些不解,萬一她換了一個碗,怕是不會配。

    「嗯,大約20-30g的小麥澱粉配比350-400ml的清水,我為什麼沒有告訴你一定量的配比,是因為眾口難調。說不定你喜歡吃Q彈一些的,也可能喜歡吃軟糯一些的,這些都要靠你自己做過了,才能去拿捏。」

    馬一念有些似懂非懂地點點頭。

    喬嘉轉身在一旁,拿起從導演組給的打火機生起了柴火,再將一個玻璃鍋蓋洗乾淨後放入鍋內,再加入水。

    馬一念這一步就有些看不懂了,「你在大鍋里反著放一個玻璃蓋做什麼?」

    喬嘉也笑了笑,「急中生智,用來用作蒸腸粉皮的。」

    馬一念:「……流弊。」

    喬嘉想了想佟導的年紀,稍微小麥澱粉就少加了一點,Q彈里又微微帶點軟意。

    她又在另外一個鍋里開始倒入涼油,並沒有回過頭去看馬一念,「做廣式腸粉,重中之重,是腸粉的醬汁。」

    這時,從身後傳來了一道掌聲。

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    作者有話要說:

    【小劇場】

    馬一念:差點沒被身後的掌聲嚇出shi

    第19章 海島(修)

    喬嘉這才回過頭去,馬一念的身後站著的不是那佟導又是誰呢?

    之前組長不是請他去小林導演那邊了嗎,怎麼出現在這裡了?

    「你個小姑娘確實是有些本事在,你繼續做,我在這裡看看就好。」

    「佟導,去我那邊喝茶吧,這裡煙大海風也大。」小林導演也匆忙跟了過來,想扶著佟導回他那頭的帳篷里,但是佟導卻擺了擺手,「我就在這站站就好,坐了幾個小時飛機,站站也好。你們去忙吧。」

    顯然,他不走,沒人真的敢丟下他一個人在這裡去忙活去。

    於是,喬嘉眼見著所有的機位都懟了過來。
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