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    「怎麼了？」

    「你來做吧。」

    「？？？」

    看著一臉震驚的李琛，陳夢儀低下頭就笑了，「不要擔心，我來教你。你實操就好。現在我們是第一的成績，就算輸了，總積分也絕對不是排最後的。」

    李琛見她這麼說，心下有些佩服。她能說出這番話來，證明是對輸贏並非是在意的。緊接著，又聽她說到，「我和喬嘉，其實在廚藝上算是師出同門，趕盡殺絕的事，我是做不來的。

    這次呢，你來做。而且，你不想聽我對於這道菜的秘方嗎？」

    既然她的話都說到這個份上了，李琛再不上，就未免顯得有些扭捏了。

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    作者有話要說：

    【小劇場】

    鄭中松的朋友圈

    吃到了人間美味

    [圖片]

    評論：

    馬一念：？？？你能不能配圖美食，而不是你的自拍？？？

    第6章 海島（修）

    他依照陳夢儀的吩咐，在鍋中倒入涼油，等了許久，卻一點動靜都沒有。陳夢儀彎腰一瞧，「哈哈，你都沒生火。」

    李琛正想開口就說，他也不懂生火啊，但是話到嘴邊，又硬生生吞了回去。怎麼能在陳夢儀面前說不信呢？！

    於是，他硬著頭皮上了，打開灶台上的一個小鐵皮，只見裡面很多鍋爐灰和草木灰，玩火而已，他還是會的。

    他將一些小的枯樹枝塞了進去後，揉了幾團紙之後，在一凹槽出發現了打火機，點燃了紙團後，他匆忙丟了進去。

    燃燒的紙團很快就在灶台門口燒完了，裡頭是一點都沒有燒起來。

    陳夢儀見狀貼心的說，「我來吧，我以前學廚藝的時候，我爸爸有教過我。」

    她熟練地撿起一些枯葉子，將紙團放在上面後再塞入裡頭的木柴處，沒多久果然將火升了起來。

    沒到幾分鐘，大鍋里的花生油也冒出了一股清香的味道。

    陳夢儀看了一眼油鍋底下冒起的星點小泡後，伸出手掌放在鍋上探了探溫度。

    確認合適後，她示意李琛將裹上蛋液的海蟹在碗裡再次翻滾了一遍，輕輕提起放至熱油里。

    一瞬間，白煙從鍋里綻出，熱油觸及裹上蛋液的海蟹，嗶嗶啵啵地響得更為清亮了，密集的小泡泡瞬間就貼合在蛋液上。油鍋里的泡泡開始不停地冒著，一股蛋香中又裹夾著海蟹的濃郁味道，一下就將她身後的攝影師給吸引住了。

    真香！明明只見她只是將海蟹裹了層蛋液而已，但是味道著實香。

    陳夢儀看著李琛有些緊張的模樣，有些發笑。看到油的泡泡開始變大後，她才說，「你把它們撈出來吧，李哥。」

    李琛第一次下廚，剛才那個雞蛋液弄得滿灶台都是，撈起來的動作也慢了些，梭子蟹都有些變色了。

    這時油鍋里的香味更大了，這邊的技術人員坐在梯子上頭都忍不住往她鍋里看去。

    海蟹顏色已轉變為金黃色了，焦黃的蛋液裹著的外殼一看上去就十分酥脆。陳夢儀這時讓他再放下去復炸一遍，而後撈起來瀝乾油分。

    陳夢儀好聽的聲音這時恰當地響起，「復炸這一步驟是使油炸過後的海蟹更加的酥脆，而瀝乾油分是為了不要太過油膩。」

    陳夢儀這些解說，對於廚藝小白來說，則顯得十分高大上，但是若是同行來講，也是一些十分基礎入門的事情。

    然而，陳夢儀更是當著機位直播，公布了自己的配方，李逵有些不安，「你這配方公布了，會不會影響到你們？」

    「沒關係的，如果人人都想藏私，那美食這一行又怎麼能發揚光大呢？美食技藝的傳承，不能單靠一家獨大走下去的。」

    果不其然，陳夢儀是深諳說話的技巧，上島來短短一天，就討得所有人的歡心，包括屏幕前的觀眾。

    【她真的很善良，連秘方都公開了，不支持她都沒有天理。】

    【對，而且她都顧忌到了自己的搭檔，讓李琛也享受了一回下廚的樂趣呢】

    「我們剛剛不是炸過梭子蟹麼，那裡的油盛出來一些，用那個做底油，依次放入小米椒、花椒、1勺豆瓣醬、少許的味極鮮和蚝油，開始炒底料。」

    花椒的香氣混合著醬油的豆瓣香味濃郁而讓人垂涎，小米辣的辣勁讓人鼻頭髮癢。

    李琛將爆炒麻辣香蟹盛出盤子後，每一塊海蟹都沾上了誘人的油跡的光澤感，蚝油的亮澤感混合著海蟹的香氣，讓在場的人都不禁想上去嘗試一下。

    她這邊主機位占用了鏡頭，見陳夢儀已經做完了，林導就用對講機問其他五組的情況。也差不多做好了，於是林導便告知他們，要他們將菜端到沙灘上的大桌上。

    那頭早已布置好，節目裡請的評委則是這個小島上的居民。有三名島民，每人手上有三票，可以投給三份菜品。

    而陳夢儀等人到的時候，喬嘉早已趕到了大桌上了。

    她手上那份生嗆，擺盤倒是很精美。

    這次的評比，按照原來的規矩，主持人也出席了。

    她也看到了喬嘉那份擺盤，確實精美。

    但是，都是一些花里胡哨的東西，不實用。她中午那場比試，不也是擺盤精美麼，結果呢？還不是排名墊底。

    馬一念也站在一旁，臉上的神情倒沒有多大的失落。