第771章 有種你將你剛才的話,再重新說一遍 5000字
2023-10-02 14:17:45 作者: 荷子
八個選手,端著各自的菜一一從六個評委面前走過,每個選手過來的時候,評委都會拿筷子夾一口品嘗下。
「這個不錯。」一位五十歲左右的評委品嘗了方華前面的選手菜後,頻頻點頭。
方華扭頭看了眼,是醃篤鮮,一道家常筍湯。
筍,是美食家的摯愛,因為它極易吸引搭配食材的滋味,尤其是肥膩的肉類脂肪搭配,可以產生渾然天成的美妙口感。
她前面的選手很聰明,將筍的做法發揮得淋漓盡致!
鹹豬肉,筍各放一半,在鍋中煸炒,加高湯慢燉,鹹肉的醃味和筍的鮮味相互融合,香氣撲鼻。
方華看了眼,說這個菜不錯的評委,想必他是浙江一帶的人,那裡的人最酷愛的就是醃篤鮮了。
她前面的選手是一位三十歲左右的男人,本是而立之年比較沉穩的男人,聽了評委的話,忍不住害羞的耳朵都泛紅了。
方華挑眉,看來這個評委在這幾個評委中舉足輕重,不然這個男人不會這麼激動。
許多飯館,或者酒店的老闆為了讓自己的廚子拿到名次,都會提前打聽評委是誰,再根據評委的喜好來讓自己的廚子準備菜,到時候勝算會大些。
方華相信陸自強的手藝,就沒有做這樣的事情,她相信陸自強不會讓她失望。
可誰也沒想到,居然會發生這樣的事情。
這個劉志文,還真是什麼事都做得出來。
「小姑娘,把你的菜端來讓我嘗嘗啊。」
突然的聲音,嚇了方華一跳,這才發現前面的選手已經走遠了,而剛才說話的評委,此刻正笑眯眯舉著筷子看著她。
被人叫做小姑娘,方華心裡喜滋滋的,雙手捧著盤子,端到評委的面前,輕聲說道,「老師,請品嘗!」
評委看了眼方華,拿筷子夾起一個小黃魚咬一口。
剛一口,評委的眼睛都亮了,這道黃豆酸筍小黃魚做得很獨特,小黃魚被高湯燉過,外面是綿稠的湯汁,咬一口,裡面卻很香脆,小黃魚的味道很是地道。
本來每個評委一般只嘗一口菜的,畢竟選手太多,如果每樣菜都吃好幾口,吃不到幾道菜就會撐到了。
評委將小黃魚吃了一半,放在自己面前的盤子上,又夾了一塊筍,酸酸的味道正好柔和了小黃魚的油膩,很是不錯。
隔壁的評委見這個評委一直在吃,他早就聞著味都饞得不行了,一邊吞咽口水,一邊朝這個同伴使眼色,快讓我吃啊。
方華忍著笑,等面前的評委又夾走一塊小黃魚後,這才端給下一位評委。
這位評委早就等不及了,不等方華走過來,筷子就伸了過來。
當他咬了一口小黃魚時,恨不得將自己的舌頭也吞下去,這也太好吃了吧。
炸魚的香味與筍的口感完全結合,非常開胃,吃起來仿佛置身於茂密的竹林。
頭頂上的烈日,仿佛也沒有那麼烈了。
如果不是顧忌後面還有評委沒有嘗,他真將這一盤子都端走慢慢吃。
其他的評委吃了後無不跟這位兩評委的表情一致,這是他們吃了這麼多菜中最好吃的一道菜。
酸香可口,油而不膩!
跟在方華後面的選手臉已經鐵青了。
一個評委在嘗了方華的菜後,再看向這位選手的菜,直接揮手讓他走,因為不想嘗了。
太油膩了。
這個選手委屈的咬著下唇,低頭看了眼自己做的菜,油燜春筍。
她做的也很好吃啊,前面的筍里都加了肉,只有她的是素筍,評委們吃了這麼多的肉,不是更喜歡她這道嘛。
可恰恰相反,他們對於她這道油燜筍似乎並不感興趣。
方華扭頭看了眼,筍是好筍,這道菜的心思也奇巧,只是放多了白糖,空氣中都飄著一股甜膩的味道,在這火辣辣的太陽底下,自然失了胃口。
毫無疑問,第六組的勝出者是方華和她前面的那位三十歲男人的選手。
方華的得分是八十六分,而那個男人是八十三分。
在主持人報結果的時候,倆人相互看了眼,方華淡淡的移開視線。
男人見方華不看他,也轉移了視線,看向了別處。
六組全部評比完,一共有十二個人勝出,進行第二輪的比賽。
從這十二人裡面再選出六個人,淘汰六個人。
這十二個人裡面,有最開始看方華抽籤的那個男人。
正巧,倆人站在一起,男人看了眼方華,小聲的,輕蔑的說道,「一看你就是沒做過事的小丫頭,別以為你上次僥倖勝出,這次就可以贏了我。」
方華沒有看男人,淡淡的說道,「贏不贏得了你,不是由我說了算,而是由評委們說了算。」
男人咬了咬牙,狠狠的瞪了眼方華。
方華沒有再理他,一個人沒有自信,就算能做出最好吃的菜,也失了味道。
這次的菜也是選用同一種食材,排骨。
為了節省時間,排骨是早就焊好水的,可以直接做菜。
十二個人排隊前去拿食材。
方華本走在男人的前面,在快走到放食材的桌前,男人突然踩了下方華的腳後跟,急忙說道,「對不起,我不是故意的。」
嘴上這樣說著,可腿早就邁到前面去了。
方華冷笑了聲,跟在男人的身後去排隊拿食材。
男人見方華沒有吱聲,輕蔑的笑了笑,在拿排骨的時候,故意磨蹭著,等方華過來的時候。
小聲說道,「小姑娘,若你願意陪哥哥一晚上,今天的比賽我讓你贏。」
方華怒目而視,大聲說道,「有種你將你剛才的話,再重新說一遍。」
本來有些嘈雜的現場,因為方華的話而變得寂靜無聲。
所有人都看向了這裡,主持人見狀,踩著高跟鞋子朝這邊走來。
男人臉上一陣青一陣紅,他以為方華是膽小怕事的,就算他調戲了她,她也不敢反抗,沒想到她不僅反抗了,還大聲說出來。
主持人走過來,溫和的問道,「發生什麼事情了?」
「主持人,這個女人勾引我,說是只要我讓她贏了這場比賽,她就陪我一晚上。」
「啊?」
「不會吧?」
人群中,傳來一陣接一陣的抽氣聲。
剛才站在方華附近的人,都看到了她的手藝,怎麼想也想不明白為何她會這樣做。
難道是太想贏了?
連自己的尊嚴都不顧了?
方華氣笑了,上下打量一番男人,「你的肚子堪比七個月的孕婦,如果不是你留的短頭髮,別人一定以為你快生了,你認為我會看得上你?」
話落,本來嚴肅的現場發出鬨笑聲。
男人氣得差點失控,他很想將手裡的盤子扣到方華的臉上。
好在他還有理智在,知道這是什麼場合,如果他真這樣做了,他一定會被淘汰的。
他不能被淘汰,爸爸答應他了,如果他在此次的比賽中拿到名次,就會將旗下的所有酒店讓他來打理。
他實在是不明白,打理酒店跟會做菜有什麼關係?
可為了拿到這些酒店的絕對經營權,他苦練了半年的廚藝,就為了今天的比賽。
剛才他之所以那樣說,是想著如果方華從了他,那麼他就會留下證據,到時反咬一口,說是方華先勾引的他。
到時別人只會站在他這一頭,因為誰也不相信一個小姑娘會為了一個名次,而將自己給賣了。
「小姑娘,東西可以亂吃,話卻不可以亂說哦,我可是雲中酒店的太子爺,想做我老婆的女人排長隊,我以為我會看上你。」
雲中酒店是楓城著名的連鎖酒店,就連外省,也有許多連鎖酒店。
剛才還在哧笑的人,現在卻笑不出來了。
是啊,這麼有錢的富二代,自然是不缺女人的。
怎麼會是這個女人嘴裡所說的如此不堪?
應該是這個女人勾引不成,惱羞成怒了吧?!
方華氣得臉都紅了,如果不是想要和江湖飯館爭一個高低,她一定將這個男人的嘴巴打成稀巴爛。
反正有陸自強的廚藝,店裡的生意不會差。
正在這時,一個男人挺身而出,走到方華身邊,看向主持人,「我可以證明這個女人所說的話是真的,因為當時我就站在她的身後,而這個所謂的雲中酒店的太子爺所說的話,我聽得一清二楚。」
「不僅我聽得清楚,就連我身後的人也聽到了。「
說完,男人的眼神往後看去,他所說的那個人往前面的人身後躲了躲,顯然不願意染上這事。
「你再胡說八道,信不信我會打死你。」
話落,男人腦子一懵,他在說什麼呢?
一向欺負別人習慣了的太子爺,一張口就露了底,有些懊惱的蹙眉。
「你這個混帳東西,還不給我滾過來。」
站在觀眾外圍的一位六旬老人,衝著這邊大聲的吼道。
男人抬頭,看到來人,臉色一變,「爸!」
「你別叫我爸,你快把我的老臉丟盡了,我以為你會變好,真心的想要管理酒店,看來你死性不改,趕緊給我滾過來。」
男人臉一陣青一陣白,看著老人沒有動。
老人氣得身子都在發抖,灰白的頭髮隨著他的呼吸也一跳一跳的,看樣子氣得不輕。
「張老。」
一位評委從位子上站起來,走到老者的面前,恭恭敬敬的叫道。
老人緩了口氣,看向評委,勉強笑了笑,「犬子不懂事,讓您見笑了。」
評委搖了搖頭,沒有說話,有些尷尬,因為不知該說些什麼才好。
老人看向還站在原地沒有動的兒子,氣得鬍子都翹起來了,「你還不給我滾過來。」
男人狠狠的瞪了眼芳華,跟為她說話的男人,這才不情不願的朝老人走去。
剛走過去,老人就抬手,狠狠的朝男人臉上打了一巴掌。
「給我滾回去,不要在這裡丟人現眼了。」
男人氣得不行,卻不敢反駁,只好灰溜溜的走了。
老人站在外圍,朝方華抱歉的說道,「姑娘,我的兒子被我內人從小慣壞了,我代他向你賠不是了。」
方華搖頭,「沒事。」
老人歉意的笑了笑,轉身消失在人群中。
一場鬧劇就這樣結束了。
雖然事情明明白白的,可不泛有些愛嚼舌根的人。
「誰知道事情的真相是什麼?說不定是這個女人認出那個男人的身份,先勾引的他。」
「是啊,這個女人長得一臉的妖精樣,一看就是愛勾引人。」
「她第一輪拿到名次還不知道是怎麼拿到的呢。」
......
人群中的議論聲不低,聲聲傳進方華的耳中。
她仿佛沒聽到般,看向為她說話的男人,「謝謝你!」
男人搖頭,「你並沒有錯,錯的是剛才那位太子爺。」
方華點頭,沒再說什麼,去拿需要的食材。
主持人見場面有些嘈雜,就大聲說道,「請大家安靜,比賽繼續。」
議論的聲音這才小了些。
方華做的是菠蘿排骨,拿了所需的食材之後,她回到自己的位置。
將排骨加入紅酒醃製,放到一邊。
再將西紅柿去皮,炒出西紅柿沙司放置一邊備用。
將菠蘿切條,辣椒切丁,大蔥切成蔥花。
然後鍋里倒油,燒熱後放下辣椒丁,蔥花爆香,再放下排骨,將排骨炸表皮金黃時放入菠蘿和炒過的西紅柿沙司,再撒鹽,炒翻均勻就可以出鍋了。
這道菜做起來很簡單,但又不簡單。
什麼時候放菠蘿和西紅柿沙司,都是有時間的,早了排骨肉不會爛,晚上就少了一些菠蘿和西紅柿里的酸味。
這一次,方華依然是最快的。
時間到後,有一位四十歲左右的女人因為菜沒做好而急哭了。
可比賽就是比賽,不能因為你是女人,或者是哭了,就放水。
主持人走過去,遺憾的請女人離開。
女人有些不甘心的回頭看了眼自己的菜,如果再給她兩分鐘就好了。
可世上從來沒有如果。
剛才替方華說話的男人,做的是魚香排骨。
口味也是酸甜味道的。
可和方華的菠蘿排骨比起來,少了一份雅致。
菜,可謂是色香味俱全,才是箇中高手。
男人的魚香排骨味道不錯,可顏色上面沒有方華的出彩。
黃色的菠蘿,加上西紅柿司的紅色,調和後成了紫紅色,包裹著排骨,光是看著就很是食慾。
所有的評委就像是被人施了魔術一般,腦袋齊齊朝方華這邊轉過來。
方持人也饞得不行了,為了減肥,她怕自己在比賽的過程中忍不住想吃,所以在來之前就吃得飽飽的,可還是架不住到處飄著的香味。
尤其這些評委們都眼巴巴的看著,那個長得很漂亮的小姑娘手裡的盤子,將她肚子裡的饞蟲全部勾了出來。
除去淘汰的那一個,十一個人排隊,緩緩朝六個評委走去。
方華的菠蘿排骨最緊俏,有些評委吃了第一口還想吃第二口。
菠蘿的酸甜,加上排骨的嚼勁,更是別有一番滋味。
若不是還有其他人要嘗,這些評委們恨不得將這一大盤子的菠蘿排骨據為己有!
主持人站在最後一位評委身邊,早就眼巴巴的等著了。
看到別人的盤子還剩下大半,只有方華的盤子剩一小半了,主持人拿著筷子,顧不上禮儀,伸長胳膊夾了一塊菠蘿放進嘴裡,快速的嚼著,等方華要將盤子遞給在場外的觀眾品嘗時。
主持人眼疾手快的夾了一塊排骨,朝方華嘿嘿笑了笑。
方華也笑了笑,轉身離開,站到比賽區等結果。
這一輪比賽是淘汰六個,選六個。
除去剛才淘汰的那一個,再需要淘汰五人。
站在這裡的十二個人都暗自喜悅,少一個人的競爭,他們就多了一份勝算。
毫無懸念,這一輪最高份是方華,得分是九十三分。
幫她的那個男人叫周幽,得了八十七分,其他四個人分別是七十分到八十分不等。
方華的分數比最低分整整高出十七分,這樣的分數讓所有人都譁然!
再也沒有人說她是憑著齷齪的手段贏得比賽的。
因為方華只做了一盤子的菠蘿排骨,除了評委每個人能吃到外,外圍的觀眾就看緣分了。
有的能吃到,有的就吃不到了。
吃到的人都朝方華豎起大拇指,期待她的下一道菜。
**
「張老,這一輪最高分是剛才跟太子爺吵架的那個女人。」
路邊的一輛低調的黑色小汽車旁,一位三十歲左右的男人得到結果後,小跑到汽車旁,朝坐在車后座的男人匯報導。
張老正是雲中酒店的董事長,也是剛才調戲方華不成,反污衊她的那個男人的爸爸。
張老意外的挑了挑眉,沒想到那個女人,看起來年歲不大,做的菜卻這麼好,他倒想嘗嘗,可惜他今天沒有這個口福了。
沉吟了一下,對下屬說道,「我先回去了,你就給我守在這裡,看美食節最後的冠軍是誰,另外,再關注下那個叫方華的女人的結果。」
「是,張老。」
男人彎著身子,恭恭敬敬的說道。
張老輕應了聲,吩咐司機開車。
直到車子消失在街角,男人才直起身子,朝比賽區走去。
張老一生酷愛美食,所以才開了連鎖酒店,別人家的酒店都是以住宿為主,而他們的酒店卻以美食為主。
這麼多年來,張老全世界尋找會做菜的廚子,美食節他更不會錯過。
只是沒料到會看到兒子這麼不爭氣的一面。
想到兒子,張老的一張老臉黑透,吩咐司機開快點。
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這一章節寫得我好餓啊,明天繼續美食走起。
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