第164章 做牛肉醬
2023-10-02 14:17:45 作者: 荷子
趙玉鳳聽後,沒有說話,這事太大,她得回家跟老頭子商量下,還有方芳那個丫頭,明年就要考高中了,方小輝在臨走前再三的叮囑她,一定要讓方芳念高中,而且費用他來出。
如果方芳那丫頭要繼續念書的話,就不能跟她去楓城,要留在家裡看書。
「芳華,這事你讓媽考慮下行不?過幾天媽給你答覆。」
「好的媽,不著急,你想好了告訴我就行。」
掛了電話後,芳華抱著狗蛋往回走,萬一趙玉鳳不來,那些粉條和粉絲只能堆到年後賣了。
「媽媽,是外婆要來了嗎?」狗蛋現在慢慢長大,越來越懂事了,剛才看到媽媽在打電話,乖巧的坐在媽媽的懷裡,一動也不動,不影響媽媽打電話。
方華低頭看了眼懷裡的狗蛋,「這事啊,現在還不一定,得看你外婆願不願意來。」
「狗蛋想外婆。」
方華奇異的看著他,「狗蛋,外婆你只見過三次,你還記得外婆啊。」
「當然記得了。」戴著手套的狗蛋,兩隻手碰在一起,小嘴巴叭叭說道,「外婆給我做過紅豆包,還給我吃過大米飯,外婆好。」
方華有些哭笑不得,能記得外婆,原來是被吃的收買了。
這可真是妥妥的一枚小吃貨!
說到吃貨,就想到了香菇,她本來是準備做牛肉醬的。
停住腳步,問狗蛋,「狗蛋,外面冷嗎?」
狗蛋搖頭,「不冷。」
「那媽媽帶你去買東西好不好?」
狗蛋忙拍著小手,開心的支著牙笑。
方華抱著狗蛋,轉身去了附近的集市,想要買點牛肉,還有辣椒等配料,準備回去做牛肉醬。
東西買回來的時候,已經中午了,做了簡單的麵條,她餵狗蛋吃後將狗蛋哄睡,就鑽進了廚房做香菇牛肉醬。
方華先將香菇用清水洗乾淨,然後用溫開水泡著,接著處理牛肉。
有些人做醬喜歡將牛肉剁碎,她卻喜歡將牛肉切成小丁,這樣做出來的香菇牛肉醬,裡面的牛肉才有嚼勁。
切好牛肉,方華將炸好的花生米碾碎,放在一邊備用,切了些蒜末,還有洋蔥條。
做香菇牛肉醬是個慢工程,過程也複雜,得有耐心。
方華喜歡美食,但現在因為要減肥,她忍著口腹之慾,平時吃的也簡單,等她減肥成功了,她一定天天做美食,將狗蛋養成一個小胖墩。
看到自己胖胖的手,又想著也不能讓狗蛋吃得太胖,減肥太痛苦了,美食可以吃,但要適量,切不能敞開了肚皮吃。
如果狗蛋跟她一樣胖,長大了可難找媳婦嘍。
等牛肉醬做好的時候,已經是一個多小時以後的事了。
香菇的香味,牛肉的香味,還有辣椒的香味,方華忍不住拿勺子挖了一勺牛肉醬放進嘴裡,享受的眯了眯眼睛,看來她的手藝沒有退步。
「媽媽,你在吃什麼,狗蛋也要吃。」
突然的聲音,將方華嚇了一大跳,看到是狗蛋時,臉爆紅。
還有什麼事比孩子看到媽媽在偷吃時的尷尬。
方華看了眼牛肉醬,遲疑,「狗蛋,這牛肉醬很辣,你太小吃不了。」
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