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2023-10-02 13:52:20 作者: 趙岷
問的多半是:「吃沒吃?沒吃來過包子/饅頭。」
「吃過了吃過了。」
葉木青雖然是新人,但由於葉大姑的關係,也有人跟她打招呼。
「你是那誰的侄女是吧?這麼快就擺上攤了?你這賣的是什麼呀?」
葉木青一一笑著回應:「大嫂/大姐/大哥,我這賣的是涼皮涼粉,一會兒調一碗,你們嘗嘗啊。」
「哎呀,那多不好意思。」
葉木青倒真沒客氣,她是真的想讓大家嘗嘗。
她先調好了一碗涼皮,又用大姑的鍋煎了一碗涼粉,正準備讓大夥嘗嘗,大姑卻對她說道:「你一會兒再給大夥吃,這兩樣東西先端給你攤位的房東。」
葉大姑一提,葉木青才猛然想起這茬,心說,還是大姑更懂人情世故。
她端著兩碗東西,回到攤位前,輕輕敲門,裡面很快就有人應門:「誰呀,什麼事呀?」
開門的是一個四十來歲的富態女人,葉木青笑著說明來意:「嬸子還記得我不?就在你家門口擺攤的。」
那人聽葉大姑提過這事,對葉木青也有些印象,這麼一提,她就立即想起來了:「哦,記得記得。」
葉木青把東西遞上去:「嬸子,我賣涼皮和涼粉,今天第一天開張,你們先嘗嘗好不好吃。」
婦人客氣地推託:「你們做小本生意的也不容易,哪禁得住這麼吃。」
葉木青笑道:「嬸子快別推託了,你就嘗一口,給個意見吧。」
那婦人這才接過東西,說道:「一會兒我把碗給你送來。」
葉木青回到攤位,又做了兩碗,這才讓大夥品嘗,這明顯是狼多肉少,好在大夥也知趣,每人也就嘗個一兩口,都紛紛贊道:「真好吃,這生意肯定好。」
過了一會兒,葉木青的房東把碗還回來了,不但洗乾淨了,還還了兩碗粥回來。葉木青和葉大姑一人一碗分著喝了,又各買個了饅頭就當早飯了。
半個時辰後,街面上愈發熱鬧起來。人也越來越多,這個時節,春暖花開,輕風和暢,人們也喜歡出來閒逛。平常不甚繁華的后街也開始變得擁擠起來。
后街上的小吃攤也開始忙碌起來,有人來買包子,有人來油糕,也有人來買水煎包。唯獨葉木青的攤前有些冷清。
葉木青看著大家都忙,就自己清閒就有些坐不住了。但大夥都不吆喝,她也不好大聲吆喝,這樣顯得太突兀。她只得想了別的辦法,還是老一套:試吃。
她拌好了涼皮,涼粉,主動邀請客人免費品嘗。有的客人心懷疑慮就拒絕了,有的抱著試試看的心態就嘗了嘗,一嘗吃著還真不錯,便有了興趣,問葉木青:「這多少錢一碗?」
葉木青道:「四文錢一碗。」
問的人覺得價錢也不是很貴,就爽快地說道:「給我來涼皮。」
葉木青笑著答應道:「好的,請稍等。」
說完,她就開始麻利的切涼皮,拌涼皮。
客人給了錢,就站在攤前吃完了。
葉木青想著,下次還是準備些簡易的桌椅吧,讓人站著吃多不好。俗話說,萬事開頭難。有了一個吃螃蟹的人之後,葉木青的生意就開始活泛了。
眾人見前面的客人吃得倍兒香,又見攤主是一個清清爽爽的小姑娘,乾淨利落又笑臉迎人,而且價錢也不太貴。有人就開始按捺不住,開始跟風來買。
有的人要涼皮,有的人要涼粉,還有的人要煎涼粉。於是葉大姑在賣水煎包之餘還幫著葉木青煎涼粉。
第九十七章 紅火
葉木青就帶了六個碗, 這會兒根本不夠用。還是旁邊賣餛飩和麵條的主動過來支援,把他們的碗借給葉木青, 這才勉強夠用。
一碗碗的涼粉涼皮賣出去, 碗用過了得洗乾淨了,留著下撥客人用。
葉木青忙不過來時, 葉大姑只要自個攤前沒客人就過來幫忙收錢洗碗。
姑侄倆忙得是腳不沾地, 中間連口水顧不上喝。
周圍的攤販看著葉木青開張第一天生意就這麼好, 心裡多少有些複雜。好在,他們也沒有複雜多久,因為葉木青的生意也帶動了別人的生意, 畢竟涼粉涼皮只是當個小吃,又不能真靠它吃飽。有的吃著又酸又辣的涼皮就想就著饅頭吃, 有的就著別的吃, 還有吃了涼的東西就想吃些熱乎的, 就去買碗麵條餛飩吃。還有人特別喜歡葉木青的調料, 端著麵條來要一點。葉木青也笑著給了。晌午過後, 客人才漸漸稀少起來, 大夥也得以休息一會兒, 他們一盤點, 不覺喜出望外, 今天上午的生意比往常好了不少。特別是賣饅頭的, 比往常多賣了三十多個饅頭, 賣面的也多賣了十來碗面。其他攤販也多少跟著沾了點光。這下眾人再看葉木青,那種隱隱妒忌的心情少了些許。
大夥一閒下來就開始嘮嗑了。
有的人對葉大姑夸道:「哎喲喲, 你這個侄女可真能幹,你真是好福氣。」
葉大姑謙虛地笑笑:「窮人的孩子早當家,我娘家兄弟家裡孩子多,這又新蓋了一片房子,這孩子就想著出來掙點錢補貼點家計,她初來乍到的,很多事不懂,大家都多擔待點。」
大夥紛紛應道:「好說好說。」
葉木青到下午時就賣完了,再回去和面已經來不及了。她去跟葉大姑幫忙,葉大姑也不忙,就說道:「你累了一上午,就回家歇著吧,我一個人忙得過來。」葉大姑說著把鑰匙遞給葉木青,她怕這會兒,海棠還沒回家,葉木青進不了家門。
葉木青點點頭道:「也行。我回去再買點東西。」
葉木青開始收攤離開,但桌子她一個人搬不動。葉大姑說道:「你先緊著輕的拿,剩下的都擱這兒,晚上讓你姑父下了工過來搬。」也只能這樣了。葉木青拿了幾樣輕省的回去。回家的路上有個小菜場,葉木青想了想,就順路買些香蔥青菜回去,她又想著今天開張第一天,一大早的大姑和姑父幫著忙活,她想買點吃的改善一下生活。
葉木青轉悠一會兒,看著一家賣魚的,魚還是活的,一問價錢也不貴,就買了。還別說,這條路上,賣魚蝦鴨蛋的還挺多。
葉木青提了魚要走,卻聽到旁邊賣蝦的大爺招呼道:「小姑娘,你來看看我的蝦,也是活的,價錢便宜,八文錢全給你。」葉木青想著已經買了魚,而且水產又不禁放,就不覺有些遲疑。
那位大爺見葉木青猶豫,就愈發賣力的夸自家東西:「小姑娘,我跟你講,我們水產是水楊莊那一帶撈的,又新鮮又好吃,方圓幾十里都是有名的。我不騙你。」
葉木青聽到「水楊莊」三個字,不禁心裡一動,那不是楊水明和楊奶奶所在的莊子嗎?這有好久沒見到他們了,她一直忙著也沒去過那裡,也不知道他們最近過得怎樣了。
葉木青停住了腳步,轉身看了看蝦,這蝦雖然小些,但確實還不錯。
她就大方地說道:「八文包圓是吧?行吧,給我裝起來。」