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    劉海寧卻不認同道：「不是一回事，其實就是你比我想得周到。」

    葉木青調皮地笑笑：「好吧，這個榮耀我收下了。」

    兩人說說笑笑地把東西運到廚房。葉木青問：「大姑和姑父呢？」

    劉海寧說：「我爹出去上工了，娘去買菜了，海棠還在睡覺，我一會兒也去上學了。」劉海寧又問：「對了，你吃飯沒有？」

    葉木青忙說：「我吃過了。」

    劉海寧這才收拾東西準備去學堂。

    葉木青拿起掃帚把院子裡打掃一遍，又想了想自己準備的東西，在心裡默記了一遍。

    第一件事，她得把各種調好買齊。油鹽醬醋，蔥姜蒜都得買，這個時候沒有辣椒，辣味一般要用茱萸和花椒來調。這兩種調料倒是隨處可買，但其他的調料就得去藥鋪買了。

    葉木青把門關好，先去了離大姑家不遠的雜貨鋪買了些醬油醋和茱萸花椒。

    蔥姜蒜得去賣菜的地方買，等下午再去。她準備先去藥鋪看看。

    縣城裡的藥鋪倒有好幾家，大的小的都有，她先在離家最近的藥鋪買了幾樣調料，她到是想買齊，可是人家鋪子裡只有這幾樣，她無奈，只得多跑幾家。

    葉木青在街上轉悠了一圈，最後選擇了一家叫民濟堂的大藥鋪。

    可能因上還是早上，鋪子裡的人並不多。幾個年輕精壯的夥計正在上上下下地搬運藥材，還有人噼里啪啦地撥打著算盤。

    葉木青正要走上前跟夥計搭話，卻險些撞上一個人。

    那人朝她略一抱拳：「抱歉，借過。」

    葉木青聽這聲音有些耳熟，忍不住抬頭朝他看了看。

    兩個人同時有些發怔。

    這也太巧了。這人不是別人，正是朱炎。

    朱炎愣了片刻，目帶關切地問道：「你怎麼了？身體不舒服？」

    葉木青搖頭：「不是不是，我進來買些東西。」

    朱炎見葉木青確實也不像生病的樣子，也就沒再追問。

    秉著禮尚往來的禮節，葉木青也問了一句：「你是來買藥？」

    朱炎微微笑了笑，「不是，我看看東西。」葉木青雖然心中略有疑惑，但也沒有多問。

    葉木青沖朱炎點頭微笑，然後對櫃檯後的夥計說道：「我要砂仁、草蔻、山萘、草果、肉蔻、 白芷、大茴，每樣六兩，這些都有吧？」

    夥計耐心答道：「都有。我們鋪子裡的藥材很全。」

    葉木青接著又說道：「我還要丁香、篳撥、白蔻，每樣四兩，還有良姜、茴、桂皮。」

    朱炎本來準備要走，聽到葉木青的聲音又坐了下來，問夥計要帳本繼續查帳。

    夥計記下這些東西，麻利地開箱取藥材，上稱稱好，用黃紙包好，再飛快地打著算盤算好錢。

    葉木青付了錢，提著藥材就走。

    這時，她才發現朱炎還在坐在門口的桌子旁邊看帳本。

    葉木青這才明白，原來這家藥鋪是他家的。

    她笑著說了聲「告辭」，朱炎緩緩抬起頭，漫不經心地問道：「你要用這些做吃食吧？」

    葉木青點頭：「果然瞞不過朱公子的法眼。」

    朱炎輕輕笑了笑：「那一定很好吃。」

    葉木青客氣道：「多謝誇獎。」

    葉木青以為兩人算是告別完畢，她抬步欲走，只見朱炎站起身說道：「我正要去糧店看看，你一起去嗎？」

    葉木青道：「我已經去過了。告辭。」葉木青轉身離開。

    朱炎無奈又自嘲地笑了笑，店裡的夥計又是驚詫又是不解，一個個低著頭假裝在忙自己的事情，實則耳朵支楞得比誰開。可惜，他們再也沒有聽到什麼後續，人家姑娘真的離開了。

    第九十六章 開張

    葉木青拿著這些香料， 找了間磨房讓人磨成細粉，她好拿回去做調料。等到她從磨房回到大姑家， 大姑已經后街出攤了。只有劉海棠在家， 劉海棠不好意思地說道：「哎呀，我睡得真死， 你來的時候我都不知道。」

    葉木青也笑道：「你天天學女紅， 眼睛肯定累， 多睡能養養眼睛。」

    劉海棠再次默默感慨，這個表妹會說話。她挽著葉木青親熱地說道：「我最近確實感覺眼睛太乾澀，我娘就說讓在家歇一天， 正好陪陪你，給你幫幫忙。」

    葉木青道：「那好， 你陪我去買點菜吧， 然後我們回來開始做吃食， 我先得試試好不好吃。」

    劉海棠點頭答應：「行。」

    兩天先去菜市場買些蔥姜蒜和芫荽。葉木青又去買了幾個盤子和碗。這錢真不禁花， 就這麼一會兒功夫， 連平氏給她的本錢還有自己以前存的老本幾乎都花沒了。還好， 這是小買賣， 當下就可以見錢， 不然真不好支撐。兩人買完東西， 葉木青順路到磨房去拿磨好的香料， 林林總總地加在一起共一大罐， 劉海棠好奇地問道：「這是什麼呀？」

    葉木青說：「這是調料，一會兒你就知道了。」

    兩人拎著東西回家， 葉木青又想起她的綠豆和蠶豆還沒磨成粉，於是又跑了一趟磨房，這麼一通折騰下來，她已經夠得夠嗆。

    不過，接下來，就可以在家做實驗了。大姑家的灶房又大又乾淨，各種廚具也齊全。

    葉木青先做的調料，把菜油放鍋里燒熱，加至七八成熱，然後再各種混合香料倒進去，然後，改成小火，油溫稍稍低些，等上一會兒，待油溫再降低些，再撒入一些芝麻。香料被油一澆熱，逸出好聞的香氣。

    劉海棠忍不住吸吸鼻子，「真香。」

    葉木青笑道：「這是用來拌涼皮的涼粉的調料。」

    香料調好後，葉木青開始做涼皮了。這可是個麻煩活。

    她先在麵粉中加上適量的鹽，澆上涼麵和面，面最好硬一些才好做。和好面後蓋上濕布醒上大約一刻鐘。然後找只盆，倒上水，在水裡揉面。等到面水渾了再換揉，一直揉了五六遍才差不多。剩下的洗面在盆里沉澱兩個半時辰。

    在這三個時辰中，葉木青開始著手做其他的，首先是把洗面剩下的麵筋放鍋里給煮了，這跟涼皮是配套的，也可以炒菜吃。煮完麵筋，葉木青開始調芝麻醬，搗些蒜汁，切些蔥絲，芫荽。這些都切好，放到案板上的小碗裡。她又開始做涼粉了。

    做涼粉的步驟跟涼皮差不多。仍是先和面，活的是蠶豆面，和好面，醒一會兒，開始用水洗面，然後把面水倒進盆里，倒進去之後就不用管了。

    在等著面水沉澱的空閒，葉木青又開始琢磨明天要出攤的東西，小車來不及做了，而且現在錢也不湊手。她不好張口找大姑借。思來想去，便想先弄張桌子湊和用著，以後再換好的。她把想法跟劉海棠說了。

    劉海棠道：「我聽說這條巷子裡有戶人家要去省城，他們家的家什要賣，娘也去了一趟，不過沒有用得著的東西，也不知道她家有沒有你要的那種桌子。」