第221頁
2023-10-02 13:45:51 作者: 黃彥銘
「知道就行了,你看看那邊的湯燉的怎麼樣了,差不多就把那個海帶絲放進去提味吧!」白紅梅也開始洗鍋炒菜了。
「湯好了。」紅梅媽把海帶絲放進去,幫著女兒一起炒菜,很快就整治出了一大桌,然後招呼何武何文進屋吃飯了。
「紅梅,今天這麼好的日子不喝兩杯嗎?」何武看著滿桌子的好菜,酒蟲就往喉嚨上面爬了。
「就喝兩杯。」白紅梅見有何文陪著,不怕何武醉了回不去,這才回廚房拿了瓶稻花村出來,然後親自給大哥、何文、何武倒酒,免得他們不知道節制。
「這一杯,祝紅偉哥和金花姐早日成婚,早生貴子,乾杯!」何武舉杯說完就一口悶了。
白紅偉也傻笑著乾杯,何文也只能幹了。
「這第二杯,祝紅梅明年考上醫專,早日找到如意郎君,過上幸福的生活。」何武這個祝詞一出來,白紅偉和何文二話不說,乾杯!
「這第三杯……」何武還沒有說話,白紅梅已經給自己倒了一杯酒,搶著說道,「這第三杯祝何武明年找到好對象,早日成家,日子越過越好。」
「是啊,何武,你可要加把勁了,別輸給何文啊!」紅梅媽語重心長的說道。
「好好好,我一定加油。」何武很爽快就幹了。
「別光顧著喝酒,趕緊吃菜,涼了就不好吃了。」白紅梅照舊是夾了一塊大肥肉給何武,然後低聲說道,「再喝我就罰你把這裡的肥肉都吃了。」
「這麼好的東西怎麼只能我一個人獨享,大家一起吃一起吃。」何武不甘示弱的也夾了塊大肥肉給白紅梅。
白紅梅直接放進大哥碗裡讓他代勞,白紅偉默默吃掉。
何武也想效仿交給兄弟解決,卻得到何文鄙視嫌棄的眼神一枚,只能哭卿卿的自己吞下去了。
「何文啊,改天帶那個姑娘來我們家吃頓飯啊!」紅梅媽給何文夾了塊蛋餃。
「嗯,等她有空我就帶過來給你們看看。」何文落落大方的回應道。
「行。」紅梅媽欣慰的點點頭,然後看向何武的時候又是一副怒其不爭的模樣,「你也要抓緊了。」
「偏心。」何武特別委屈的啃著大雞腿。
「誰說我偏心,這一桌子菜都是專門為你做的,要是何文自己過來可沒有這個待遇呢!」白紅梅故意說道,何文對吃沒有什麼特殊愛好,隨便幾個菜都能解決了。
「這還差不多。」何武立刻就高興了,不過這回不敢勸酒,他已經看出來白紅梅不想讓他喝酒,還是多吃點菜比較實際。
吃飽喝足,何武何文拿著紅梅媽準備的東西就騎車回去了。
「紅偉,再過三天就是年三十了,山上的活幹完沒有?」紅梅媽一邊收桌子一邊問道。
「都差不多了。」白紅偉這幾天早出晚歸已經把堆肥弄好了,後面只要定時查看就行了。
「那這幾天你就在家好好休息,多補補身子。」紅梅媽總覺得兒子瘦了,以後娶媳婦更辛苦,要多給他吃點好東西才行。
「我身體好得很,不用補。」白紅偉搖頭,完全不明白老媽的良苦用心。
「讓你補就補。」紅梅媽瞪了傻兒子一眼,蹬蹬瞪進屋了。
「大哥,以後媽說什麼你應著就是了。」白紅梅忍笑拍了拍大哥的肩膀。
「老媽的心也太難琢磨了。」白紅偉委屈的嘀咕,好在金花不這樣,不管事情她都很有耐心的對自己說明。
「是你太笨了,幹活去吧!」白紅梅也對大哥無語了,這個大笨牛隻適合幹活。
接下來幾天白紅梅都忙著為過年做準備。
雖然她之前已經大清洗過一次了,但年二八這天紅梅媽還是讓她再打掃一遍,把家裡里里外外打掃乾淨,把這年不好的東西全部掃掉迎接新年的到來。
做完大清掃,就要開始開油鍋炸角仔,蛋散,煎堆,這個也是白紅梅做慣的事情。
用糯米粉、麵粉捏成皮,放入砂糖、花生米、椰茸、芝麻做成的餡料放進鍋里炸,出來的角仔、煎堆一個個色澤金黃,皮簿酥脆,香甜可口,擺在盆里特別的喜慶。
「山娃子嘗嘗。」白紅梅用一個小碗裝了幾個煎堆和角仔遞給旁邊眼巴巴看著的山娃子。
「好吃。」山娃子咬了一口,裡面的餡料又香又甜,好吃得不行。
「這些拿去給大柱嬸和土娃他們也嘗嘗。」白紅梅又裝了一碗,遠親不如近鄰,大柱嬸這些年對他們家十分照顧,過年拿點好吃的給他們也是應該的。
「好。」山娃子拿了碗就蹬蹬瞪的跑出去了。
白紅梅把油鍋收起來以後就準備蒸蘿蔔糕了。
除了把稻米打成的米漿以外,她還準備了臘肉、臘腸、蝦米、香菜、小蔥等做餡料,先切碎了和蘿蔔絲一起炒,最後跟米漿攪拌均勻就可以上鍋蒸了。
「汪汪汪!」四隻肥嘟嘟圓滾滾的小狗仔聞到蝦米和肉的香味跑了過來,在白紅梅腳下打轉。
「乖,去找山娃子玩,別在這裡搗亂。」白紅梅用腳輕輕推著離她最近的大頭。