254、忙得腳不沾地的鸚鵡

    他們先去看的是周黑鴨的店址，周黑鴨的店址選了兩處，最後選在岸口商業街。

    此店的位置不在商業正街，周邊有幾個商居兩用的小區。

    最妙的是這個地方離地鐵口不遠，有幾條商業街上班的人上下班都會往這裡經過。

    這樣的地段租金自然不會便宜，卻也不如正街那邊貴，五十多平方的店面，一個月2W，一年租金24萬，年付。

    緋虎和胡家兄弟看了幾處，最終都覺得這處最好，就敲定了這個地址。

    店址敲定了，接下來就是店面裝修和洽談加盟等事宜。

    這兩樣不用緋虎管，緋虎讓胡大哥提供了一個帳戶，給田小恬打了個電話，讓田小恬給打了六十萬過來。

    店面租金要二十四萬，裝修要幾萬，加盟費培訓費和材料費加起來估計要十幾二十萬。

    胡家兄弟最近都在忙這件事，之前的工作都辭了，一大家子都要吃飯，在店鋪正式開業之前，起碼要給他們備上幾個月的生活費。

    打完錢，緋虎再三叮囑胡大哥，店面開張不用太急，談妥了加盟事宜後先去把製作技術學好。

    如果它記得不錯，這個時候的周黑鴨還不是統一發貨，而是讓所有在加盟商統一到總部學習培訓。

    若你學得好，做了來的產品比別人的更好吃，生意自然會更好。

    緋虎不希望他出於生存壓力，去了隨便學幾天，就急沖沖的回來開店。

    餐飲行業，想要長久的做下去，說白了還是味道和衛生為王。

    胡大哥腦子不笨，胡緋一提點他就明白了它的意思，他也是個實在人，對緋虎得出的經營理念非常認可，承諾一定會好好學習，不急功近利。

    談妥了周黑鴨的事，接下來就是為雲南野生菌米線店選址了。

    緋虎不想開那種只能擺幾桌子的小店，它想開個環境衛生優雅，一次能容納百十個人的大店。

    它希望這個店的菜品食物既能讓普通大眾都能消費得起，又能讓大家享受不遜於一般酒樓和咖啡廳的環境。

    這樣的店面選址首先要人家流夠多，第二消費群體要相對年輕，因為這些條件，胡家兄弟開始選的幾個店鋪它一個沒有看中。

    足足花了三天的時間，才在南湖新大學城那邊選了個兩層的店面，兩層加起來一共有一百八十多個平方。

    這裡的租金雖不像岸口商業街那邊那麼貴，卻也絕不算便宜。

    兩層加起來一年的租金要三十五萬，這種店面連裝修帶各種前期準備，起碼要兩個月之後才能正式營業，這麽一算，前期砸進去的幾十萬連個水泡都不會冒。

    饒是胡家二哥早聽了緋虎的建議，對這個店的投資有了一定的心裡準備，在緋虎拍版要選用這個店面的時候，仍覺心膽都發顫。

    他嘴皮子幾次噏動，想開口說點什麼，卻始終沒能說出話來。

    緋虎知道他的心事，揮動著翅膀安撫：「不要擔心胡二哥，好飯不怕晚。」

    「你看這周圍的環境和人流，一家咱們這樣的店鋪都沒有，只要咱們做出來的東西味道足夠好，價格合理，再以咱們店的規模環境，不愁吸引不了顧客。」

    「這周邊有好幾所大學城，即便是到了寒暑假，教師家屬也不會離開，加上留校的研究生，以及離此不遠的商業區，咱們的口碑一旦打出去了，根本不用為食客發愁。」

    「現在你的重點是放在口味鑽研上，晚點我打個電話問問，看看能不能幫你找到合適的好廚師過來，要是找不著，你和二嫂就雲南野生菌米線的發源地住上十天半個月。」

    「選幾家當地最正宗的店，每天吃，吃完分析各家的口味和特色，再想法子從當地挖個好廚師回來，食材我會找人幫你供應，咱們力求做出最正宗、味道最好的野生菌米線。」

    「明天我先讓人給你打一百萬款過來，不夠後面再追加。」

    這種店的投資比周黑鴨要大得多，一百萬刨去前期店租和鋪面裝修，估計剩餘不到一半。

    以這種店的規模，開張時需要的各種食材，人員配製和水電什麼的，一百萬是肯定不夠的。

    對此緋虎早有準備，它那二百萬存款不一定夠用，緋虎沒打算用喬爸的錢，它準備從這裡回去就找胡長月，再去他的夜總會演出一場。

    身為一隻有飼主的寵物鳥，花錢的地方不多，之前有了兩百萬存款，它原以為自己這輩子都不會缺錢花了，結果現在想做點投資，才發現那點錢完全不夠看。

    選好了店址之後，緋虎又把野生菌菇米線的味道和配料什麼的詳細和胡二哥說了一遍，緊接著又給喬爸打了個電話，由他出面找胡老闆和邱老闆。

    胡老闆是做承建的，在江城這邊也有項目，認識許多不錯的室內裝修公司，有他幫忙，介紹一個靠譜的修修公司，自己可以省不少事。

    至於邱老闆這邊，自然是想讓他幫著提供食材，邱老闆的生意做得很大，正常情況，像這一個店的生意他根本沒興趣。

    不過得知是緋虎需要幫忙，他二話不說就同意了。

    敲定了這些，緋虎就通知胡二哥，說食材，店面裝修的事都幫他聯繫好了，唯有廚師沒找到合適的，需要他自己去野生菌米線發源地品嘗和學習。

    胡二哥眼見緋虎家把一切都幫他準備好了，他沒理由連乾的勇氣都沒有。

    他打電話把家裡老爺子請過來幫他看孩子，自己帶著妻子跑到了玉溪，去實地品嘗和學習米線製作。

    「緋虎，其實你不需要什麼都自己去做，你是投資方，給出相應方案和最終目標即可，若事事親力親為，反讓他們束手束腳。」

    「我瞧那胡家兄弟都是實在人，腦子也靈活，有了你提供的這些條件，他們自己會去想法子把店鋪經營好的。」

    一直在冷眼旁觀的蘇萌萌每天看著緋虎忙得像個螺旋，不過七八日時間，鳥軀都瘦了一圈，羽毛的色澤都黯淡了不少，不得不出言提醒了一句。