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    而現在這個季節是沒有黃瓜的，許英選了別的代替。

    所有的原料都要去皮、刮皮、削根和反覆洗淨。

    當然了。這些又不是完全一樣。

    比如苴蓮要去根、除葉，刮去外面的硬皮，而白蘿蔔要削去菜頭、尾梢，刮淨毛根和傷疤。花生仁要揀去破粒、雜質，而青椒去掉果柄，即可醃製。

    醃製的方法，除了需要幾個大缸來回倒騰，也需要石頭壓水，什麼時間撒鹽，什麼時間放調味料，什麼時間入醬，這些都是有講究的。

    要根據菜色調配顏色，三口醬缸輪流要派上用場，這中間還要看顏色的深淺隨時加入新黑醬。

    黑醬都是壯壯奶奶讓人送來的，說是上好的黑醬，她會定期給許英送，讓許英不用為這個發愁。

    醬菜要醃製好，能配菜出售差不多要兩個月的時間。

    這兩個月許英賣腸和臘肉的生意雖然不如年前，但還是很好。

    壯壯媽媽那邊比較冷清，生意和年前一樣，人比較少，壯壯媽媽也很少出現。

    兩個月以後，醬菜差不多了。

    許英把八寶醬菜裝到了碟子內

    。

    分給眾人一人一雙筷子，讓大家一起品嘗。

    許英慢慢吃著。

    醬菜清新可口，又爽又脆，醬香中透著清香，還有淡淡的甜味和辣味，口感非常多樣，很好吃，這醬菜很下飯。

    「好吃，這醬菜真好吃，以前都沒有吃過這樣的醬菜，最多也是就醬蘿蔔和醬黃瓜。」

    「是啊，真好吃。」

    「咱們店裡可以賣啊，絕對好賣，你看現在店內要腸和臘肉的人也很多，這個醬菜要的人肯定也不少。」

    眾人一致誇獎著。

    許英上輩子也是吃過八寶醬菜的，很多地方都有賣的，但滋味各不相同，有的好吃些，有的味道差些，這個醬菜確實好吃，看來壯壯奶奶並沒有騙自己，給的方子沒問題。

    「行啊，那就開始賣吧。」

    許英點了頭。

    當然了，這醬菜做出來，開始肯定是不賣，不管是飯店還是秋林那邊，都要給人送一些，等人覺得好吃，再開始賣。

    果然不出許英所料，醬菜一出就收到了歡迎。

    不管是店裡還是秋林那邊都挺喜歡的，很多人為了要醬菜專門跑過來買腸買臘肉。

    看形勢不錯，許英就開始賣起了醬菜。

    醬菜別看是小生意，可一個月下來，許英一算，純利潤竟然賺了五百多塊。

    這是許英沒想到的，她以為這麼一些東西，能賺個一百來塊就不錯了。

    「嫂子，這麼賺錢啊？」

    趙靜也有些不信。

    她現在懷孕五個多月了，挺穩定的，她不願意整天在家裡待著，就來了店裡，她不忙活，就是幫著算算帳什麼的，倒也挺安穩。

    「是啊，我也沒想到。」

    許英長長的出了口氣，這一個月的錢出來了，她雖然賺了五百多，可要分一半去給壯壯奶奶。

    壯壯奶奶家她不知道，她不可能去問壯壯媽，就只能等著壯壯奶奶自己來。

    她想起壯壯媽媽。

    醬菜剛出來的時間，她在自己攤位跟前站了很久，看著醬菜，臉色陰沉的要命，可最終她什麼都沒說走了。

    她紅腸的生意從過年到現在，雖然有人買，可許英算過，生意賺的只夠她每個月的攤位費，賺不了多的錢，她還請的有人呢，肯定是賠錢的，也不知道她還能支持到什麼時候。（未完待續）

    ps：謝謝似水的人生送的香囊，謝謝心情朗朗投的月票，謝謝大家的支持。推薦：國色添飯《侯門喜嫁》重生虐渣渣，嫁他順手殺了他……

    第354章 作對

    在許英想著壯壯媽媽的時間，壯壯奶奶又來了她的攤位。

    許英急忙請人坐下。

    「閨女，醬菜賣的咋樣啊？好賣不好賣？」

    壯壯奶奶喝著王小朵遞給她的水問著許英。

    許英給了她一張紙和一個小布包。

    紙上寫的是賣醬菜的總收入，純利潤多少。小布包里裝的是錢，剛好是純利潤的一半。

    「這麼多？咋能這麼多？我以為幾十就不錯了。」

    壯壯奶奶有些不相信，二百多塊啊，她要賺很久的，現在輕輕鬆鬆的就得到了，她感覺有些不真實。

    「大娘，飯店那邊和這邊都賣，所以有這麼多，這才開始，我想往後每個月都肯定不比這少。」

    許英開始也覺得多了些，但想想也差不多。

    「對了，大娘，醬差不多用完了，過幾天讓大哥再送來點吧。」

    許英說的是黑醬。

    「哦，好，家裡都準備好了，這幾天就給你送。」

    壯壯奶奶還是有些恍惚，這錢還讓她沒有楞過神呢。她實在沒想到能這麼多，也沒想到許英沒昧下，能全部給她。

    「你個老不死的，我就說讓你給我方子你不給，合著你是偷賣給別人了啊，我今個要是不來，我還蒙在鼓裡呢，你咋不去死」

    就在幾人說話的時間，壯壯媽來了，看到了許英攤位上的她婆婆，她衝過來就罵。

    壯壯奶奶瑟了一下，本能的就往後退了幾步。

    「你想做什麼？」

    許英眉頭一皺，先前壯壯奶奶進來的時間，壯壯媽還不在呢。沒想到這會剛好來了。

    也真是不巧。最近壯壯媽媽幾乎都不怎麼在，剛好今個遇到了。不然大娘一走，什麼事都沒有。

    「不干你的事，這是我們自己家的事，這不死的專門給我作對，有她這樣的婆婆嗎？不幫自己兒媳婦，要去幫外人。我就說找她要方子她不給。合著是賣給了你啊，我說你那裡冒出來，做好吃的腸和臘肉。又是泡菜又是醬菜的，合著都是這老不死的給你的，你拿著我們家的秘方和我作對，你們還是不是人」

    壯壯媽媽連許英一塊罵上了。

    旁邊多了不少看戲的。

    許英微微皺眉。

    「你別瞎說。這都是人家自己的手藝。我就是給了她一個醬菜的方子。」

    壯壯奶奶站了出來。

    「誰信啊，你個老不死的糊誰呢。你不是說沒方子了嗎？現在咋又有醬菜方子了？這些肯定都是你給的她方子。是你想和我作對。你這是想要我去死啊。」

    壯壯媽媽壓根不信。

    「你咋不說我開飯店所做的菜都是大娘給的呢？大娘告訴了我一個醬菜的方子。這個賣的就是，沒必要糊弄你。至於大娘為什麼不給你，你自己心裡清楚，還有。不要在我這裡鬧事，上次我已經放過你了。這次再鬧，別怪我不客氣」

    許英沒吵鬧。只是把話說清楚了。

    「我不找你，你個老不死的出來給我說清楚。我可是你兒媳婦啊，你憑啥不給我。」

    壯壯媽媽想起了上次的事，想起了許英的刀，即便生氣，她也不沖許英，她沖她婆婆，她欺負不過許英，還欺負不過她婆婆嗎。

    「她現在在我這裡，就歸我管，要是你想鬧，你回去，我警告你，虐待老人也是犯法的，大娘可以去法院告你。」