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2023-10-02 13:05:05 作者: 雪妖精01
趙靜顯然是沒去買過那一夥兒的。
「確實好吃,我兒子也願意吃她家的紅腸。」
李嬸子點點頭。
許英倒真沒想到這吳家的紅腸這麼受歡迎,也主要是她真不愛吃這個,平常也根本沒注意過好不好吃。
看來這祖傳的方子確實不錯啊,不過不應該姓吳,因為許英可是聽說了,那壯壯媽媽姓吳,壯壯的爸爸可不姓吳,等於是壯壯媽媽把方子弄來,做好了,卻把婆家的人一腳踢開。
許英並沒有把她沒買吳家紅腸的原因說明,她們喜歡吃,許英一說,要是因為噁心的原因她們不吃了,許英覺得那是罪過。
再加上這個時代沒有後來那樣講究衛生,很多人親眼看到那個大嬸那樣做,也沒人出聲說她,那說明她們並不是特別在意,起碼沒有許英介意,所以許英不打算說這個。
「英子不是不愛吃這個嗎?」
張如倒是知道許英的。
「是啊,我不愛吃這個紅腸,我打算做幾樣腸試試看看有沒有紅腸好吃。」
許英先前聽到吳家紅腸這麼受歡迎倒也沒有氣餒,這樣把壯壯媽媽打敗,壯壯媽媽才能受到教訓,她就不得瑟了。
「嫂子,嫂子,你要做什麼腸,我幫你弄。」
趙靜立馬來了興趣,她到現在肚子也沒動靜,雖然她表面看著沒什麼,但她心裡還是非常有壓力的,現在聽說許英要做新鮮的腸,她打算幫忙,這樣也能緩解下她的情緒。
「好啊。你幫我弄吧。」
許英點頭。讓趙靜跟著自己忙活忙活也好,省得她亂想了。
想到就開始行動,許英開始帶著趙靜準備她所需要的工具了。(未完待續)
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第331章 免費品嘗
一切準備就緒,許英領著趙靜開始做了起來。
許英自己比較喜歡吃的是臘腸,可臘腸那東西吧灌好賣的是生的,要買的人自己加工來吃。
即便她說的再好,可別人沒嘗到味道不可能去買,即便買了,回家不會做,做的不好吃,也白搭。
所以許英要先做熟的那種,能讓人吃,讓人嘗到味道的。
她買了很多的肉,有瘦的,有肥的,也有肥瘦相間的。
又買了很多的腸衣,調料這些東西她是不缺的。
這邊許英做著腸,那邊她托的人在秋林給她找到了一個鋪位。
說來也巧,這個鋪位離吳家紅腸挺近的,就隔兩三個攤子,許英並沒有吩咐幫她找鋪位的人這樣做,但正巧那裡有一家不想做了,所以就被她找的人替許英盤到了手裡。
商場不管你們賣什麼,只要你賣的吃的沒問題,不會把人吃出毛病,也不存在惡性競爭,就是一樣的東西,價格差很遠,那樣是不行的,要差不多才可以
。所以許英不能以低價格來賣,那樣是不允許的。
當然了,許英也沒想價格低,那樣除去了費用就賺不到錢了。
她先灌好了三種味道的腸,原味,蒜味和辣味。
許英這個腸是手工製作的,和紅腸又不一樣,比紅腸要細一些,要長一些,另外紅腸的外皮是紅色的,她這個卻不是。
三種味道她都烤熟了一些,餘下的都沒有烤。
「嫂子,這麼多沒烤熟,不夠賣咋辦啊?」
趙靜問著。她以為是許英怕賣不出去。
「沒事,走吧,咱們先過去再說。」
許英示意無事,然後他們用車把腸和機器什麼都拉到了秋林去。
這個鋪位不是特別大,但也不小,這裡的鋪位每個都差不多的,那些特別大的。也是租了幾個和一起的。
許英把烤好的腸都放在了玻璃櫃裡面。這樣能讓人看清楚,也能防止灰塵,不像別人家。都擺在案板上,說是可以隨便挑選,但有灰塵,還有那不講究的人用手摸來摸去的。不衛生。
另外烤腸的機器也擺放好了,許英把灌好的腸放進去烤。這樣不怕一會兒不夠賣,更主要的是,在現場這樣銬,快熟的時間。那香氣特別的誘人,能吸引客人過來。
陸續來人了,許英發現吳家紅腸守攤子的那個還是上次她見的那個抽菸的大嬸。壯壯媽媽沒有在,不知道是還沒有來還是怎麼。
吳家紅腸的生意不錯。倒是許英這裡,也有不少人問,但聽價格和紅腸差不多,很多人問問就走,畢竟許英的腸她們沒吃過,讓她們花錢買,她們更願意買她們熟悉的紅腸。
「嫂子,這可咋辦啊。」
趙靜有些著急,腸都烤熟一批了,聞到香味來問的人不少,可都是問問,並沒有人買,到現在她們一單生意都還沒做呢。
還有那邊吳家紅腸有個女的老看著她們這邊冷笑,不知道啥意思。
趙靜說的這個冷笑的人就是壯壯媽媽了,她來了一會兒了,開始並沒有注意,後來聞到香味往這邊看,就發現了許英,她先是驚詫了一下,然後就笑開了,因為許英沒生意啊,相反是她這邊生意不斷,想想許英要吃癟,要賠錢,她非常得意。
許英並不著急,拿著切腸的小刀,慢條斯理的切著腸。
她把烤好的三種口味的腸一樣切了兩根,切成了那種小片,然後裝在了三個盤子內。
「這裡有好吃的手工腸,可以免費品嘗,好吃再買,有沒有要嘗嘗的呀。」
許英把三個盤子擺放在櫃檯上,然後上面放了一個小盒子的牙籤。
一聽有免費的腸可以吃,嘩啦啦就圍過來了一群人,有年老的,有中年的,也有年輕的,基本都是女人。
「真的可以免費嘗啊,不好吃可以不買?還有這好事?」
「是啊,不會是吃了就要錢啊
。」
很多人嚷嚷著。生怕許英說話不算數,一吃就跟她們要錢。
許英用牙籤插好一根根腸片,笑著道:「放心吧,免費嘗,就算是覺得好吃,不買也沒事,就是讓大家嘗嘗味道,知道我們這裡有家賣手工腸的,要是覺得不錯,就替我們宣傳宣傳,當然了,也不能多吃,每個人最多可以品嘗三片,要不然都可著勁吃,我怕是會賠死。」
許英最後一句話說笑了大家,那是肯定了,要是可著勁讓人免費吃,她多少都不夠賠的。
有三片就不錯了,免費吃的啊,要知道這免費的東西不吃白不吃,很多人都有這樣的心理,所以許英用這條可以說肯定能吸引人來。
大家爭先恐後的過來品嘗,甚至還有別家賣貨的人,都擠過來想免費吃的。
這一吃很多人都有些驚訝,和紅腸的味道不一樣,但比紅腸口感要好,要細膩,肥瘦相間,滋味剛剛好,並且這個是剛烤好的,吃起來更香,更好吃,不像紅腸是涼的。
「味兒真不錯呢,我喜歡這個蒜味的,我家男人肯定也愛吃。」