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2023-10-02 13:05:05 作者: 雪妖精01
    「那你給我們弄幾個嘗嘗,說起來我怕是有一二十年沒吃過這山野菜了,我倒要看看是不是變味了,能好吃到哪兒去。」

    老錢有些不服氣的叫真。

    「還有你們這啥鍋子,這個叫跳水魚的是啥魚,魚還會跳水嗎?」

    老錢又指著菜單上的跳水魚。

    「魚會跳水,但我可沒本事讓菜里的魚跳水,這是一種菜的叫法,要是幾位能吃的辣。我就做來給幾位嘗嘗,若是幾位覺得不好吃,這頓就算是我請的。」

    許英顯得很豪氣,她看出來了。這幾位怕是有點身份的,若是讓他們覺得自家的飯菜還可以,那他們以後怕是會常來,還會帶來不少的客人,許英是打開門做生意的,當然希望生意興隆啊。

    「老闆娘豪爽啊。沒想到老闆娘還親自下廚啊,真是能幹。」

    老向稱讚了一句,這人能這麼說,對自己的手藝肯定是充滿自信的。

    「行,就按你說的,要是不好吃,我們就不付錢了,要是吃了好,放心,往後我們肯定常來。」

    老錢也來了些興趣,吃飯嘛,那裡都成,這裡有包間,也挺乾淨舒適的,再有新鮮可口的吃食的話,往後倒是可以常來。

    「那幾位稍等。飯菜一會兒就好。」

    許英說完先出去了,等到了廚房,她讓趙靜先給幾人端去了四個壓桌的小碟菜,然後準備起了跳水魚。

    跳水魚許英做了一半,張如做了一半,現在張如的手藝比起許英也差不多了,一般的菜都能拿下。

    等跳水魚差不多了,許英又做了幾道山菜,讓趙靜也端了進去。

    這邊許英正和張如商議晚上做頓明葉菜包子吃,那邊趙靜又來請許英了,說是那包房的客人吃完了,讓老闆過去有話說。

    許英去了包間,看著屋內幾人額頭上那明晃晃的汗,看著桌子上扔了一桌子的衛生紙,許英失笑。

    「老闆娘手藝不錯,菜做的挺有特色的。就是太辣了些,不過吃著真過癮。」

    老向見到許英後第一個開了口。

    「幾位能吃的慣就好。」

    許英微微的笑著。

    「這山野菜做的也不錯,沒想到多年不吃,現在吃,真和當年不一樣了,想起以前吃不上飯的時候,就挖野菜充飢,回來團巴團吧蒸蒸就吃,連鹽都不放,那個滋味可真不好。」

    老錢臉上帶著追憶。

    是啊,許英心裡微微也有些感嘆,她想起來小時候,她的奶奶告訴她,那時間餓,沒有糧食吃,她們連麥秸稈都能吃,為了填飽肚子,那可是什麼苦都受了。

    「老闆娘,這餐飯不用你請了,你手藝不錯,往後這個包房就給我們留著吧,我們會常來的。」

    老錢感嘆完了,做了個決定,他忽然覺得這裡不比北國春差。

    「承蒙幾位大哥看得起,往後這個包房我儘量不安排人,但要是人實在多,坐不下的話,幾位又沒有來,我可能會安排,還望幾位大哥不要介意。我們店裡有電話,幾位大哥要是臨時安排,也可以給我們來個電話,我們好準備,不知幾位覺得如何?」

    對方能當常客,許英很高興,這說明自己家的地方和飯菜都不錯,得到了認可,可有些話也得提前說明白,這些人不可能每天來,她要是總留著一個包間的話,外面也有坐不開的時間,況且要包間的也不是沒有,最好讓大家都能學會預定,這樣就好預留了。

    「行,你把電話號碼寫給我們吧。你這性格好,有什麼事說到前頭,敞亮。」

    老錢點頭,他之所以這樣說,是因為北國春以前招待他,什麼時間都是說:大哥,你啥時間來都有地方,沒別人的肯定有你的,可現在又說什麼別人預定的早,沒位置了,這不是自相矛盾嗎?現在這老闆娘提前說明白了,人家說的是實話,他覺得挺好。(未完待續。)

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    第222章 燙腳

    許英送走了客人,站在店門口,看著驕陽,她深深的吸了一口氣。

    陽光明媚,她的心情也很好,她相信,生意會越來越好的。

    晚上包了明葉菜的包子。

    這明葉菜也是一種野菜,它背部的葉子看上去明晃晃的,發著亮光,所以管它叫明葉菜,它還有一個學名叫:桔梗。也是一種藥材,對身體也好。

    許英用水把它焯了一下,剁了剁,然後用稍微肥點的豬肉餡拌了拌,包了包子。

    「香,真香,多久沒吃過這香的包子了。英子這餡拌的,沒治了。」

    陳大妞一邊吃著一邊挑大拇指。

    劉志也吃的很香。

    他已經出院了,別的都還好,就是胳膊還不太敢動,要休養。

    「這包子配上小米粥,再加上英子做的泡菜,這味道可是香死了。」

    劉志說著,吱溜喝了一口粥,再咬兩口包子,神情那叫一個滿足。

    這小米粥可是兒媳婦專門給他做的,說是養人。是啊,把他當成做月子的婦人養了,不過最近他確實胖了一點點,都能看出有小肚子了。

    他雖然受了傷,受了些罪,可躲過去了危機,又被評為了先進,市領導還往礦上撥了資金,讓他們休整,他可是提了心勁,等完全好後,大幹一番的。

    「嫂子,我有個同學叫素美,和我另外一個叫文麗的同學,我們三個分到了一個學校,素美上師範的時間就談了個對象,那男的家境不錯,他們定在下個月五號結婚,現在找飯店呢,素美覺得你這地方不錯,托我問問,能不能包桌,要是能的話。能不能給個優惠的價格。」

    趙明花一邊吃包子一邊問著許英。

    「可以啊,包桌的話要看她有多少桌,對菜有沒有要求,桌不是很多的話就可以。要是能定下來,價格你告訴她,你的同事,我肯定給她優惠。」

    許英覺得這是好事,原來她並沒有做這個打算。可要是能承辦婚宴也不錯啊,即便優惠,她也有賺的,況且這樣也算是一種宣傳。要是人家吃的好,肯定就能想到自己家,會有越來越多的人找來的。

    「差不多六七桌那樣吧,她說男方那邊一個桌子按二十塊的標準,讓準備四涼八熱,至於菜品嫂子可以自己看著安置,只要有魚有肉就行。」

    趙明花詢問過這些。一邊是她的同學,一邊是她的嫂子,說親,肯定是嫂子親,所以她也挺上心的。

    「行,沒問題,你和她說我答應了,讓她沒事領著男方來看看地方,等他們相中了,菜品我再定。反正還有十來天的時間呢。」

    許英一合算,好好安置的話,一桌差不多十五塊就夠了,一桌也能賺個五塊。算不錯了。

    「好。那我明個和她說一下。」

    趙明花點頭,現在嫂子的飯店在他們學校還是很出名的,他們老師工資不高,但穩定,不能天天來吃,隔一段時間大家一起來吃一次還是可以的。每次嫂子都送個菜,再給優惠一些,同事們都挺感激呢,從而大家對她也很熱情,很照顧。
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