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    「英子，讓你舅媽切吧，你舅媽切酸菜可是把好手，她那酸菜切的又薄又細又均勻，可是厲害，不過你那刀功也是好的，就我，我幹活粗，我可沒有你們那細心勁。」

    孫月對這個弟媳婦和兒媳婦幹活都是讚賞的。

    許英看了看。

    二舅媽張如先把酸菜的菜頭切下，然後一片片的拿下來。

    每片她都用菜刀片上幾刀，這樣酸菜的幫子就不會顯得厚了。

    片好後，她把酸菜片均勻的疊在一起，下刀切了起來。

    她的動作挺快，一看就是做熟了的，切出來的酸菜絲又細又勻稱，確實不錯，是個幹活的料。

    許英又打量二舅媽張如幾眼。

    張如的身材纖細勻稱，濃眉大眼，看的出來年輕的時間也是個好看的，比大舅媽更打人些。

    只是二舅媽沒大舅媽的命好，大舅的工作蒸蒸日上，二舅的工作卻不是那麼如意。

    另外大舅媽工作穩定，二舅媽的工作卻一般。

    她和二舅雖然說就一個女兒，可女兒剛上大學，正是需要用錢的時間，所以她和二舅的日子過的緊巴巴的，連衣服都不捨得買一件。

    這個二舅媽人麻利，也能幹，性子還挺柔和，要是以後自己需要人，倒是可以請二舅媽幫忙，自己多給她開些錢，也算幫扶她一把。

    「行，那我先準備別的。」

    許英心裡想著自己，也不強求自己切酸菜了，一會兒那麼多人，盤子碗都要準備。

    另外也不可能光做豬肉，菜什麼的也要先備上。

    等她們把這邊準備的差不多了，那邊敲門聲響了起來。

    一會兒屋內就烏壓壓的進了一群人。

    大舅孫成，大舅媽陳蘭，二舅孫文，二姨孫琴，二姨夫趙斌，還有他們家的兩個女兒，趙鵬，趙靜，另外還有趙鵬的丈夫林大海。

    另外還有三姨孫玉和三姨夫胡中。

    許英暗暗咂舌，人真多啊，加上自己，差不多十七八個呢。就這大舅家的兒子，二舅家的閨女，三姨家的閨女都在外地上學沒來呢，都來了豈不是要二十口了。

    許英挨個喊了人，然後又回了廚房，倒茶水的事有人坐了，用不著她。

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    謝謝吳千語送的平安符，謝謝大家的支持。

    第037章 殺豬菜

    廚房內的許英，看著廚房地上那半頭豬，有些無語。

    大舅也是，總是讓殺豬的把豬肉卸了啊，這樣整的就搬了來，讓她怎麼辦？要知道這卸豬肉可是個力氣活啊。

    再說家裡也沒砍刀啊，就用菜刀卸肉，這不是難為人嘛！

    「嫂子，我和大哥來了，這卸肉交給我們吧。」

    劉明遠拉著劉明達進來了。

    原來劉明遠看到大哥眼神總往廚房瞟，一問之下，知道大哥怕嫂子卸不了豬肉，就二話不說拉著大哥進來幫忙，管親戚會不會說閒話，總不能為難嫂子。

    有了他們二人幫忙就好辦多了。

    他們一個拿菜刀，一個幫著固定豬肉，就開始分割起來。

    許英告訴二人怎麼卸肉，怎麼用力，怎麼切，要多大的塊，讓哥倆合力把豬肉都卸成了大小合適的塊。

    看著二人滿頭大汗的樣子，衣服上有的地方還弄的埋汰了，許英眼內滿是溫情。

    「好了，你們倆換換衣裳，去喝口水歇會吧，這裡不用你們了，一會兒我給你們燉肉吃，換下來的衣裳先放到屋裡吧，別往盆里放，人多要洗手啥的不方便，等人都走了，我給你們洗。」

    許英讓二人在水龍頭前洗乾淨了手，然後讓他們出去。

    「好咧。」

    劉明遠憨厚的笑了笑。

    「辛苦媳婦了。有事你就喊我一聲。」

    劉明達小聲的說了句，然後也跟著出去了。

    他們出去後，二姨，三姨和趙鵬，趙靜都進來了，都要幫著幹活，讓孫月給勸了出去。

    「我留下吧，大姨你快去歇會吧，我幫著舅媽和英子。」

    趙鵬幾乎是孫月看著長大的，她對這個大姨也非常的親，和劉明達，劉明遠的關係也挺好，只是結婚以後，有了自己的家，事比較多，所以來的沒以前那麼勤了。

    「大姐，你去幫著招呼茶水吧，這裡我和舅媽就行了，廚房小，人太多也站不下。」

    許英知道這個大姐除了脾氣厲害點，人是非常好的，也非常重親情，所以也沒和她客氣，外面總要有個招呼茶水的。交給這個大姐，她放心。

    「行，那我就看著外面的茶水了，英子，要是有啥要我乾的，你就喊我一聲，可別不好意思，要不累的是你，這麼多人吃飯呢，做飯可不輕鬆。」

    趙鵬交代了一句，然後和孫月出去了。

    而大舅媽陳蘭壓根就沒進廚房，以前她總是進來客氣幾句，問問要不要她做什麼，孫月和張如都不使喚她，她說了面子話就出去了。

    可現在劉家多了個許英，有了上次的經歷後，陳蘭不敢說客氣話了，不敢進廚房了，她怕她說一句客氣話，就會被許英當真留下，讓她做這做那的，她可不願意累死累活的伺候這麼多人。

    於是陳蘭便開始張羅眾人打紙牌，她自己也搶了一個位置。

    外面鋪好了桌子，眾人打起了紙牌。

    其實許英壓根就沒指望她來幫忙，只要她不來眼前晃悠，不說一聽就讓人感覺到虛假的話，許英才懶得理她呢。

    此刻許英也忙活的壓根顧不上她了。

    她先是呼了一大鍋的肉和骨頭棒子。

    這樣新殺的農村豬肉，其實不用特別做，就放點調料進去呼就非常香。

    另外切好的肉，許英撿著肥的做了梅乾菜扣肉，回鍋肉。

    瘦的做了糖醋裡脊，溜肉段，尖椒肉絲。另外還做了溜肝尖，干煸肥腸和香辣豬肺。

    素菜她炒了個自己家生的豆子，炒了一盤子豆角絲，又炒了個土豆絲，攤了個雞蛋餅，最後是燉了一大鍋的酸菜湯。

    酸菜湯又叫殺豬菜，裡面除了煮肉和骨頭的湯外，還有大片的肥肉，有凍豆腐，有灌的血腸，加上酸菜這樣雜燴著一煮，那叫一個好喝。

    菜都上了桌子，煮好的骨頭也用盤子端了上去，呼好的肉也被許英切成了片，旁邊放著調料端上了桌。

    劉家的桌子不夠大，即便兩張桌子拼在一起，也是坐不下的。

    於是便出現了長輩坐著，晚輩站著吃的情況。

    「香，這肉確實香，不過別說，英子這手藝是不錯，做的嘎嘎香，讓人吃不夠。」

    三姨孫玉一邊吃著，一邊還稱讚著。

    許英也被拉上了桌子，本來她是想最後吃的，可眾人沒讓。

    「嫂子，一起抓著吃才香，你可別等最後，到最後就啥都沒了。」

    趙靜拉著許英，伸手就給許英抓了一個大骨頭，然後又給許英一個碗，往許英的碗內夾了好幾塊肉，她主要是怕許英害羞不好意思。

    許英沖趙靜笑笑，這兩姐妹人都不錯，個性都很爽利。