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2023-10-02 12:05:12 作者: 尺素君
趁著這個時間聞昶開始處理今晚的食材。
聞昶準備韭菜,生蚝,羊腰子,羊肉,鹿肉,扇貝,魷魚,還有牛肉。
這一個單拎出來看不出什麼,但是全都放在一起,隨便一個古地球的有生活常識的人都能意識到聞昶這是要幹嘛。
好傢夥,這幾種配料全都是大補且壯陽的。
不說牛肉羊肉本來就是補充氣血的,那鹿肉羊腰子生蚝韭菜更是沒有一個不是壯陽的。
聞昶偷偷準備了一場龍門宴,而即將赴宴的戎澤還對此一無所知。
不過像是羊腰子這種東西,處理起來比較麻煩,所以聞昶最開始處理的就是這個。
這羊腰子是一定要對半切開,去除中間的白色物質,然後在挑斷一個筋膜,這樣才是把它腥臊的源泉給除了的。
而之後還不算完,依舊要用白酒反覆的搓洗然後在浸泡,再搓洗再浸泡,這個過程要持續很久,直到生的聞起來只有酒香而沒有那股子味道才行。
這之後羊腰子就可以正常的醃製了。
聞昶對於燒烤用肉有自己獨家的醃製秘方,就是洋蔥加生抽還要再扮上一點的鹽和料酒。
洋蔥去腥的效果極強,打碎之後裹在羊腰子上,基本上很快就讓羊肉沾上了洋蔥的清甜。
而之後烤制的時候是需要把洋蔥去掉的。
肉類都依次醃製好了,戎澤也發消息說是很快就到。
聞昶把那個小瓶子從自己的兜里取了出來,笑了下。
這是藏紅花,很多古裝劇里都讓它擔當著打胎的重任,實則它還有一重功效並沒有人提起,那就是壯陽。
藏紅花發揮藥力最好的辦法就是用來泡藥酒,不過現在明顯已經來不及了,不過倒是有一個退而求其次的方法,那就是泡茶。
而聞昶本身今天就不懷好意,所以下料格外的狠,不僅配了藏紅花,更是拿出了黑枸杞。
不用問了,這也是壯陽的。
他泡了一整壺的茶,看著藏紅花在水中浮浮沉沉竟然還有點意境。
明天就是下軍艦的日子了,聞昶今天的目的必須要實現。
所以他做的格外豐盛。
不僅葷素搭配,主食聞昶都準備兩三種。
烤饅頭片,炒方便麵,還有一份疙瘩湯。
這裡邊疙瘩湯還真是聞昶最喜歡的一種搭配,簡單易做還好吃的很。
吃完了油膩的東西再來上這麼一碗湯,絕了。
戎澤很快就到了,他一進門就聞到了木炭獨有的香氣,還有油脂滴落時滋滋作響的聲音。
一時間戎澤夢回桂花星的烤魚現場。
他走過去,自然而然的從背後擁住聞昶,這得益於他們最近一起看的電影比較多,親密的肢體接觸兩個人都已經習慣了。
「這麼香?」他深吸了一口氣,除去濃郁的肉香油香更明顯的就是聞昶身上的檸檬果香。
聞昶假裝這只是很正常的一頓飯,並沒有把食材的內容進行過多的介紹,只抬手取了放在一邊的茶壺:「去喝茶,潤潤嗓子。開了一天的會吧?」
戎澤毫無意識的踏入了陷阱之中,喝了一杯不夠,覺得枸杞甜兮兮的甚至嚼了嚼直接咽下去。
聞昶立刻又倒了一杯。
兩個人隨意閒聊了幾句,烤盤上的東西就有已經好了的。
聞昶先是取了一把羊肉小串,畢竟這最開始就上那麼重頭戲的不是太好。
戎澤接過,學著聞昶的樣子咬下來一口肉。
這羊肉串上的肉不多,但是很嫩,肥瘦交叉串著的肉被烤的外焦里嫩,表皮酥脆極了。
一口咬下去,肉串的汁水在口中迸發,而熱辣的辣椒粉和孜然就是最好的見證者。
史上最配的燒烤料莫過於孜然和辣椒粉,孜然不要那種完整的,也不要粉狀的,就要那種破開的顆粒,既能完整的附著在肉上,又可以帶來特殊的口感。
戎澤本體的大黑豹自然極愛吃肉,這小二十串羊肉串也就給他打了個底。
聞昶見他接受良好,便把已經熟了的韭菜遞了過去。
這綠油油的一項不是戎澤食物取向,可畢竟是聞昶遞過來的,他還是接了過來。
他吃了幾根之後眼中頭一次對蔬菜流露出了驚艷,烤韭菜看似綠了吧唧,可吃起來卻是汁水四溢,這種汁水和肉汁還不太一樣,是帶著蔬菜的清甜,而且同樣撒了孜然還有辣椒麵,口味和羊肉相差不多。
戎澤主動又接過了幾份,他吃的開心,聞昶看得也很開心。
就像是,看到了小鳥順著獵人的米粒一步一步進到了籮筐底下的那種開心。
作者有話要說: 軍團長要被睡了,睡醒就是噩夢(咦嘻嘻嘻嘻嘻)
第114章
等戎澤吃完了烤韭菜其他的烤串也都好了。
聞昶最後在滋滋冒油的羊腰子上撒了一把孜然粒。
羊腰子的構造就是中間是肉, 外邊又一層的油邊,這個部位被炭火烤炙之後,都不用格外刷油就會香的讓人流口水。
聞昶把這個遞過去, 戎澤還問了一句:「這是什麼?」他見過聞昶做很多的肉食,但都是規規整整的, 這種半圓形的還真是第一次見。
開始聞昶還沒回答, 只笑著看他:「你吃啊, 嘗一口我再告訴你。」
戎澤不疑有他,借著聞昶的手咬了一口,