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2023-10-02 12:05:12 作者: 尺素君
作者有話要說: 聞爸:嚇死了,我還以為預知夢這就應驗了。
章媽:雖然我能搞定綁匪,但是無頭還能到處跑的鴨子我真的不行!救命!
第99章
聞德震驚, 這是什麼詭異的驚悚片現場!
章冷霜一把拽住老公,逃出廚房,順手把玻璃門鎖上了。
她驚魂未定, 嘴唇煞白。
「老婆?這是怎麼了?」聞德拍著她的後背安撫問道。
章冷霜:「兒子今天有直播, 露了一手脫骨的絕技, 我想跟著學一下。」
她漂亮的大眼睛裡滿是不解, 「我想著先殺鴨, 然後就從脖子給了它一刀,最開始它不動了我以為就成功了。結果放在一旁放血的時候它突然就開始到處跑。」
「它都沒頭了,為什麼還能到處跑?!」
聞德:「不怕不怕,我查查。」
兩個人隔著玻璃門看著裡邊的鴨鴨到處揮灑熱血, 仿佛一個無情的油漆工人。
夫妻兩人表情一言難盡, 同時低頭避開了這個難以描述的場面。
星網的知某乎上很快出現了搜索回答:
【雞鴨在被砍斷頭之後還有小概率激發了脊髓神經的跑動信號,而且大腦與身體脫離之後, 在短時間內脊髓神經通路上仍有少量的氧氣, 因此短時間內不會停止, 腿部因此開始活動。】
夫妻倆對視無言, 這是什麼全宇宙最冷的知識!
聞德一把摟住老婆:「走走走, 繼續看臭小子直播去,讓這隻鴨鴨先自己冷靜一下。」
章冷霜立刻從善如流。
這廚房,不待也罷。
*
他們看直播的時候,聞昶正好在做甜品, 他今天做了個完全中式的點心,桂花松糕。
這道甜品真的非常簡單,把糯米粉黏米粉還有白砂糖按比例攪勻成粒狀之後在用手把麵團捏碎。
在粉變得非常鬆軟之後用篩子過濾一遍,讓粉變得非常細膩就可以了。
之後在其中加入之前準備好的干桂花,然後倒入模具之中。並不需要按壓, 只要輕輕的把表面弄平就可以了。
等鍋中水開時候把模具放到鍋中蒸熟就行。
濃濃的桂花香氣像是一場夢一樣在廚房蔓延。
【這就好了?就這就這,我又可以了!】
【太簡單了!我覺得我也行!】
聞昶:「我說很簡單對吧,這次沒騙你們。」
他拍掉手中的粉:「來,讓我們看看燉的三套鴨子安在怎麼樣了。」
砂鍋蓋被打開,剛映入眼帘的就是那純白的湯汁,正在咕咚咕咚的冒著小泡。其中的鴨子白白嫩嫩的,看著就肥美異常。
聞昶滿意:「差不多了,我們再加點糖和鹽再煮最後一會兒就行。」
為了這次大菜,他特意把之前燒好的青花大瓷碗拿了出來,溫潤的瓷和濃白的湯汁搭配起來才是最好的。
把鴨撈出來後,讓鴨胸朝上,然後慢慢地把湯汁倒在碗中絕對不浪費任何一滴,最後在上邊點綴一排的火腿和鮮筍,熱氣騰騰勾的人食慾大振。
聞昶:「來,到了你們最喜歡的試菜環節。」
【白花花的,我猜一定不好吃!】
【我猜樓上一定會被打臉!】
聞昶用筷子小心翼翼的破開第一層的家鴨肉,可以明顯的看到藏在裡邊的野鴨皮肉飽滿,沒有一丁點的破損。
他解釋:「吃三套鴨最開始一定要一層一層吃。這樣才會感受到三種禽類完全不同的口感和魅力。」
家鴨的肉一入口,第一感覺就是嫩,然後是香,經過了長時間的燉煮,鴨肉吸滿了湯汁,肉的纖維中汁水幾乎要蔓延開來。
【好吃!這不像主播之前做的菜,調料都很重,這肉真的就是肉香,絕了!我開始期待後兩層的肉了!】
第二層是野鴨,野鴨肉若隱若現的躲在家鴨肉的後邊,夾起來明顯感覺要比之前費力一點點。
不過這野鴨肉肉質緊實,纖維感極強,比家鴨要更有嚼勁。
聞昶自己其實是更喜歡野鴨的口感多一點,這種有嚼勁的肉吃起來格外的香。
不過看到彈幕里都在期待最後一層,他也就沒多吃便破開了菜鴿的肉。
菜鴿是他之前專門培育出來的,雖然剔完骨頭之後沒剩幾口肉了,但是吃起來卻一點不比之前的兩種鴨肉差。
這種鴿子的肉非常酥,且極為嫩滑,幾乎不像禽類了。
而因為菜鴿肚子裡包著火腿,所以菜鴿的肉也沾染了一絲腊味的香氣。
無數種食材完美的融合在一起,層次分明又極為和諧。
【太好吃了……我感覺上天堂了。】
【三種口感的肉!每一種都像是有自己的靈魂一樣!我服氣了,這是主播做過最好吃的菜嗚嗚嗚嗚。】
【我覺得之前的菜也很好吃,只是這一次的好像格外的返璞歸真。】
【鴿子肚子裡還有吃的!快來一口!】
聞昶嘗了一口香菇和筍片,這兩種菜在燉煮的時候都沾上了肉的味道,吃起來又鮮又香,和肉相比也不差什麼。
聞昶淺嘗了幾口就放下筷子:「那今天的直播就到這兒啦?」
【不行不行!!!桂花糕還沒吃。】
【我還在美味中迷茫,都快忘了桂花糕這一碼事兒了,兄弟,還是你厲害。】