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2023-10-02 11:52:43 作者: 宇宇
「愛咋說咋說,不理他們。「
「嗯。」錢有為點點頭,還擔心小丫頭會發覺自己的不懷好意,看她目光都帶著坦然,他就放心了。
李小琴先去後院查看小豬仔,發現王大膽給小豬們割了沙藥藤,這會吭哧吭哧吃得香呢,於是放心回到前院,拿水盆舀水洗手,廚屋裡昨晚泡了糯米已超過二十四小時,用手捏米粒,一搓即成灰,恰到好處。
她麻利地拿筲箕把糯米撈起,淋水,瀝出的水清無浮色即可,再倒入鍋里蒸熟。
蒸是講究的,得一層糯米,一層桂花,如此交替進行。
完後蓋好鍋蓋,大夥開蒸。
大約半小時左右蒸好,自然攤晾,時下冬季,溫度很快將至三十度,再按照百分零點五的比例加入甜酒麴。
等充分攪拌每一粒糯米都沾到酒麴,壓實,中間挖一個井字型的小孔,蓋上蓋子,讓其自然發酵就成。
桂花釀過程搞定,李小琴馬不停蹄地著手滷味,
她的動作很快,錢有為坐在炤台前,笑呵呵地看著她,自己這輩子只曉得讀書寫字,簡單的煮稀飯都做不好,娶這麼一位能幹聰明的婆娘就是好。
第一百五十九章 換親要求
李小琴看錢有為有些出神,問,「你在想什麼?」
「啊?沒,沒。」錢有為想著未來多麼美好,被她突然開口文化,愣了一下才搖頭回答。
李小琴走到罈子邊,揭開蓋子,豬下水是前兩天就煮好的,她沒當即拿去賣,而是放涼後倒入老壇,倒入涼滷水泡起來,這樣顏色才好,更入味。
拿筷子把豬下水撈出來,放案板切成薄片,倒上一點生抽,撒上味精,攪拌勻後,將切好的野蔥花撒在上面,看起來色澤不錯。
「這個是啥?這麼香。」錢有為湊過來,覺得這種吃法很新奇,他是上海那邊的人,滷菜不是咸就是甜,真的吃不慣,但李小琴做的這道滷味,看著就下飯。
「我自創的滷味。」李小琴拿筷子夾一片豬耳朵,錢有為低下頭張口就吃了,如此親密,李小琴羞澀的低下頭,伸出手推了他一下。
「好吃,我還要。」錢有為說道。
「你自己拿筷子夾。」李小琴羞紅了臉,垂著眼瞼,不敢看錢有為撒嬌的俊臉。
「好,我自己夾。「錢有為滿意地看著她,小丫頭真不經逗,只是這樣俏臉就燒紅,不過,錢有為很喜歡看李小琴害羞的樣子,證明心裡有他,這讓錢有為覺得很得意。
滷味切好拌好,李小琴拿瓷盆裝起來,用洗乾淨的紗布蓋住,準備上鄉鎮街市販賣,現在九點多,鄉鎮隔芭蕉村不遠,到達時趕集的人應該沒散。
錢有為已騎上自行車,李小琴跳坐到后座,手裡端著裝有滷味的瓷盆,重量加大車身差點不穩要摔跤,好在錢有為扶穩了,蹬著腳蹬跑起來。
這次錢有為故意從人最多的路走,車頭的鈴鐺打得叮鈴鈴響,引得大傢伙圍觀。
模樣帥氣彈得一首好曲的錢有為本就是個發光體,騎著自行車載水靈的李小琴穿過鄉間小路,愣是把這場景變得像是電影一樣,所有人的目光都聚集在倆人身上,忽略了幹活。
女娃們在羨慕的同時,眼底都閃過一抹嫉妒。
馬半仙氣得眼珠都快冒出來了,明目張胆地出雙入對,當真婚事不久了嗎?可不能讓錢有為捷足先登了,一時半會又想不到啥破解的法子,急死個人!
「喂,馬半仙。」李二奎一瘸一拐地湊過去,笑嘻嘻地招呼。
「咋?」馬半仙看到李二奎,臉上掛著假笑,目光中帶著明顯的輕蔑。
李二奎也沒有因被看輕而氣惱,往周邊掃了一眼,再低聲問,「我問你,是不是想娶我侄女?」
馬半仙臉上的假笑僵住了,「你,你咋看出來的?」
這個李二奎當著面一臉馬屁精,背地裡陰損的很,馬半仙往後退了退,帶著明顯的疏離。
「你甭管我咋看出來的,跟你講,我侄女現在人跟以前不一樣了,不好騙了,又跟小知青出雙入對,你要再不出手,人就是小知青的了。」李二奎說道。
馬半仙曉得,但聽到李二奎這麼說,心裡有些不高興,認為自家想娶的人還有娶不到的嗎,自家可是芭蕉村的尖子戶。
可這話也有道理,現在的小年輕都厚臉皮,拿大閨女來說,成天往知青隊跑,人早就交出去了,她就怕萬一李小琴把身體也交給錢有為,娶過來陳家臉面也丟盡。
萬一還懷了孩子,幫人養孩子這心不甘啊!
「要你管?邊兒去。」馬半仙狠狠的瞪了李二奎一眼,高舉鋤頭挖地。
「這個事還真得要我搭把手,馬半仙,你可別忘了,我是小琴的叔。「
「這話說的,是叔又咋地,你都跟人家鬧翻了,難不成,還出面把她許配到我陳家?」
李二奎找到能搭話的了,趕緊接著道:」還真是!跟你講,小琴可是有娃娃親的。「
馬半仙冷眸掃了他一眼,「喲,還娃娃親呢,我咋沒聽說過?「
芭蕉村雖大,但家家戶戶那點芝麻蒜皮事不到一上午就滿村子都傳遍,定娃娃親,這種八卦咋她就沒聽說?