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    回頭周母看到她穿上這身顏色靚麗的新秋衣，肯定心情很好。

    又是一年秋收，村里殺了兩頭豬，家家戶戶都派了人趕在大隊中心那空地上等著分豬肉。

    一個個喜笑顏開，就盼著今晚家裡能炒頓肉吃，肚子裡多點油水，才能有力氣投入到明天開始的搶收中。

    這次分豬肉是根據人頭分的。

    林家人多，分了將近兩斤，林母去得早分到了一斤五花肉和小一斤的肥肉。

    在村里人羨慕的眼神中，林母哼著曲回家。

    這村里分的豬肉和自家出錢讓老三媳婦幫忙買的又不一樣了，這可是不用掏錢的，生產隊專門殺來給大家搶收前肚子裡補油水的。

    她還分到了大家公認的，最好炸豬油的肥肉和五花肉。

    路上碰上別的婆娘瞧見她這麼高興倒也不奇怪，畢竟大家今天都高興跟過年一樣，哼著曲的也不是沒有。

    該上工的還在地里上工。

    林母回到家裡，先把快兩斤肉放倒廚房裡，再去敲了敲三房的門。

    「娘進來吧。」

    林母推門而入，高興和老三媳婦分享了這趟分豬肉家裡的大收穫。

    周雲夢笑著說：「村里人不知道多羨慕我們家能分到這兩塊好肉呢，還好娘你去得早。」

    她剛吃過早飯進房間坐沒多久，這會倒也閒著和林母說笑下。

    「那是，這種時候可不能晚，晚了分不到好肉吃。」

    林母笑著問，「哎老三媳婦，我來主要是想問你，那斤五花肉我今晚做紅燒肉成不？還是你想吃別的做法？」

    「那快一斤的肥肉我是打算炸豬油和豬油渣的，你愛吃豬油渣，待會我弄幾塊給你嘗嘗。」

    她還記得去年秋收那次鬧騰後，老三媳婦變好，去縣城一趟帶回來兩斤五花肉，就是讓老二媳婦拿一斤五花肉做了紅燒肉吃。

    味道那叫一個香啊。

    吃上一頓，全家肚子裡油水足得不行。

    第二天去地里幹活像是有使不完的勁。

    林母想著老三媳婦愛吃紅燒肉，接下來搶收家裡老少都累，乾脆晚上把今天分到的一斤五花肉全做了。

    都吃個飽。

    反正接下來搶收半個月的肉，老三媳婦過兩天就要去縣城幫忙買了，也不用像之前那樣，得把村里分的豬肉省著分成好幾頓吃一整個秋收。

    周雲夢聽林母說起紅燒肉，瞬間想到那誘人的色澤和入口的香味，笑著點頭應道：「可以啊，就做紅燒肉吧。」

    她想了下說，「家裡應該還有白砂糖，娘你回頭給炒個糖色，看起來要好看些。調料的話就那些，你看著來煮就好，娘你做的紅燒肉肯定也很好吃。」

    去年那會她還去雜貨店買了些調料，或者說是滷料，像八角陳皮那些。

    不過那會家裡沒有白砂糖，她也買不到，這玩意供銷社買要票的。

    現在是反過來，家裡有白砂糖，但沒有備著陳皮八角那些。

    不過問題不大。

    林母聽老三媳婦這麼信任自己，也變得雄赳赳氣昂昂：「行，那今晚咱家就做紅燒肉，娘做這個還是有點底氣的，你就等著吃吧。」

    「你繼續忙你的吧，我去廚房忙去。」

    周雲夢應好。

    林母退出房間，順帶把房門給合上。

    她先回主屋裡看下小米，見孩子自己躺床上咬手指，床沿邊被子枕頭堵得嚴嚴實實，暫時不怕摔下來。

    雖然會翻身會坐了，但這孩子安靜好帶，躺著玩手指看蚊帳，累了就睡著。

    林母逗弄她幾下：「小米你先自個玩會，等奶去把豬油炸好，你要是還沒睡，奶再來帶你一起去幹活。」

    「啊啊啊……」

    小米伸手勾了勾奶的手，小眼爍爍有神，像是在答應著。

    林母出了主屋去廚房忙活，門窗都關嚴實了，她把剛分到的肥肉過水後切塊下鍋起火炸豬油。

    又把那斤五花肉先給放水井裡冰鎮著。

    回來守著鍋，看這鍋底慢慢聚滿泛著油光的豬油，越來越多，林母這心裡也有種豐收的喜悅。

    家裡有花生油，平時也不缺豬油，但好東西誰會嫌少。

    更何況這斤肥肉還是村里分的。

    炸好的豬油全都用鍋鏟舀進裝豬油的瓦瓷罐里，裡面本來就有大半罐了，裝進去正好滿了。

    放著待會就結塊了。

    鍋里還在繼續炸著，那些炸出豬油的肥肉塊已經變得焦黃乾癟，但離豬油渣還差點火候。

    林母時不時拿鍋鏟在鍋里推著翻炒幾下。

    邊忙著備菜，晚上吃好菜，中午就簡單點了。

    韭菜炒雞蛋、絲瓜湯、蒜蓉炒白菜。

    飯和紅薯早就蒸著了。

    她中間還跑了主屋，見小米已經睡著幫孩子蓋好被子，又回廚房繼續忙活。

    鍋里炸好豬油渣後，裝盤放起來，林母又挑了四塊裝碗給送到三房屋裡去給老三媳婦吃。

    周雲夢瞧著碗裡那四塊焦黃乾癟泛著油光的豬油渣，有點哭笑不得。

    她還記得去年林二嫂給了她一塊，怕她鬧又肉痛地給了第二塊的表情。

    還有原身為了和家裡孩子們同樣能吃塊豬油渣的據理力爭。

    現在，林母直接給她拿了四塊過來，還說不夠再去廚房拿。

    周雲夢拿了塊嘗了下，焦黃乾脆，一咬還溢出濃郁的豬油和肉香，確實是這個年代不可多得的油水了。

    

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