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2023-10-02 11:44:28 作者: 安宮的竹子
見小妹點頭,周三哥這才提著木桶。
周雲夢交代:「三哥你回去跟娘說,就說這帶魚先用鹽醃製下,再用油煎,這樣子好吃。」
又是鹽又是油的,周三哥看了眼小妹的婆婆和大嫂,見她們面色如常鬆了口氣,這才應好回去。
周家人在家沒事,都等著周三哥回來呢。
見著人了,周母就問:「咋樣,你送魚過去小夢她婆家什麼反應?」
周三哥:「她婆婆挺高興的,兩個嫂子就是羨慕,誰家能像咱這樣當哥的摸了魚給送過去啊?」
他自覺這個哥哥做的還是很不錯的,當然小妹對他們更好。
周家三個嫂子撇撇嘴,能不高興嗎,換她哥這麼摸了魚送到周家來,婆婆指定也高興。
可她哥不像自家男人這麼疼妹妹啊。
三兄弟一齊下河去摸魚,統共就那三條,全送過去林家了。
自家是一條沒留。
不過這是早先說好的,感謝小姑送肉回來的,也沒啥好說,周家三嫂子想。
周母聽了高興,嘴上仍舊提醒著:「也沒誰家當妹妹的買了肉眼巴巴送回娘家的。」
周家三嫂子一想對哦,她們也沒能力給娘家送肉,娘家自然不會給她們送魚。
那小姑是有本事,先給娘家送肉了,當哥的才送魚。
那肉也都進周家人肚子裡了,她家男人、她孩子、她。
周三哥把木桶蓋打開給周母看:「娘,小妹她婆婆讓拿了六塊帶魚回來,小妹點頭了我才拿的。」
他把周雲夢交代的帶魚做法也說了。
周家三嫂子驚:送過去三條河裡摸的魚,拿回來六塊城裡供應的帶魚?
她們還從沒吃過咧。
想到說的那做法,鹽油煎炸,怕是好吃得不得了。
周母更是高興,連著說好:「這說明你妹在婆家有地位,她婆婆看重才會給回六塊帶魚。」
她估摸著林老婆子估計是看在小夢買肉的門路和賺錢的份上。
但沒關係,看重就是看重,這得說給三個兒子媳婦聽。
周家三嫂子聽了確實不太敢信,就小姑那懶樣,她婆婆還看重?
但沒關係,這帶魚落在的是自家肚子裡。
周二嫂問:「那娘今晚煮這個帶魚嗎?按照小姑的說法來做?」
閨女交代的話,周母自然聽:「煮,就按照小夢的說法來做。」
她一狠心,「六塊全煮了吧,老二媳婦,交給你了。」
周二嫂高興接過:「行,娘你放心好了。」
今晚又能吃肉嘍!
周家其他人也高興。
等晚上香煎帶魚做好了一嘗,更加念著小姑的好了。
林家晚上也吃香煎帶魚。
林二嫂把帶魚煎得兩面金黃,六塊裝盤特別好看,塊頭都不小。
大家咽了咽口水,周雲夢率先夾了一塊吃。
魚皮是鬆軟帶著微焦的脆香,魚肉又鮮又嫩,因為醃製得好,咸香十足。不管是直接吃,還是搭配著飯吃,都很香。
吃這麼一頓魚可不容易,周雲夢特別滿足。
林家人把剩下五塊帶魚分了。
帶魚中間一條骨分兩面,夫妻倆分食一塊。
小孩子由當娘的給夾掉魚骨再吃,三個小孩吃兩塊帶魚。
這帶魚的味道遠超林家人的想像,哪是之前水煮的魚能比的。哪怕林二嫂煮得好,那味道也是寡淡。
這香煎帶魚呢,用鹽用油都是值得的,一口下去太香了。
林家人想,哪怕是國營飯店也不一定有這麼香的帶魚吃。
特別是林二嫂,她覺得以後做吃的聽三弟妹的話准沒錯,真就是吃都吃了,幹嘛不煮得好吃點。
小孩子也愛吃。
石頭把所有魚肉伴著米飯吃完,說:「我覺得這魚比肉還要好吃。」肉是豬肉。
虎頭點點頭表示贊同:「我能吃一輩子!」
山茶心想:要能吃一輩子可太好了。
她瞧瞧了三嬸,覺得三嬸人真好。要不是三嬸,她也吃不上這麼好吃的魚。
秋收之後就是農閒。
林二哥按照之前的打算往縣城裡跑,想找份活干。
城裡的活都是一個蘿蔔一個坑的,誰能找到份臨時工那都是村里值得炫耀的事,能一直幹下去的,但就沒聽過誰有這運道的。
農閒時也有一些臨時的公家苦力活,林二哥跑去正在修建的水庫那邊做苦力了。
林大哥和媳婦一商量,也跟著去了。
大家都有上進心,都有媳婦孩子的,想把這個小家過好。
像三房現在,老三當兵的一個月津貼不少,老三媳婦每月能寫文章掙不少錢。
他們也不希望差太遠。
林父林母知道他們的心思也不好說什麼,只好交代他們別太累著自己。
這一去,平時就很少回家了,十天半個月休息了才回來一趟。
金秋九月一過,十月就更加涼爽了,十一月天已經有點冷了,周雲夢都穿上了長袖,偶爾披件外套。
這兩個月她隔三差五往縣城跑一趟,要麼寄稿要麼去看有沒有回稿。主要還是為了有個藉口拿回一兩斤肉。
林家父母陸續也給錢喊她幫家裡買過幾次肉,她再另外添點,基本上隔天就能吃上頓肉了。
她也拿過幾次帶魚回來。
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