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2023-10-02 08:01:03 作者: 時逢而已
「同學,你也是來秦街啊,這家糯米飯的做法是秦記老闆分享的哦,甜鹹、咸辣,隨意搭配都能在糯米裹挾下在口中綻放。」一個男士的聲音從她身邊響起,看到孫蓉一幅陌生的樣子,非常熱情先介紹了自己,「我們剛剛坐同一輛公交,記得麼?我是理學院數學系大三禹興學,你是不是第一次來秦街呀。」
「額,你好,是的,我是文學院大一孫蓉。」孫蓉抬頭望著眼前清瘦的男生,穿著黑色褂子大衣,圍著墨藍色的圍脖,正興致勃勃給自己介紹,也不好意思拒絕,只好跟著他的節奏一起。
「大一啊,你真幸福,可以吃四年,我是今年才知道有這個寶藏地。」禹興學不急著推薦,而是先問,「你哪裡人啊?有什麼忌口和喜歡的?秦記10點鐘開門,咱們可以先吃個早飯,這裡大多數我都吃過了,我可以給你推薦。」
孫蓉聞著空氣中時而油香時而肉香,她已經恨不得啥都吃了:「我津門,沒特別忌口的,喜歡的話,辣的吧,然後冬天比較喜歡喝湯吧。」
「北方人呀。那不然我帶你吃湯麵吧?用美好食品的辣素牛肉做得面,你吃過沒?」
「額,素牛肉我吃過,這個面還真沒。」孫蓉平日裡不怎麼吃零食,可是也吃過美好牌的素牛肉,「是用素牛肉醬做得嗎?」
「是啊,這......」
「廣播通知,秦記食鋪今日八點半提前開業,將送出千份灌湯包,送完後開業,請各位居民有序前往,切莫擁擠,切勿爭執,村委會將出值班隊前往監督,屆時請注意聽從村里指揮。」
「再播送一遍,秦記.....」廣播裡,響亮的聲音打斷了禹興學的推薦,一時間街道上的人都下意識停下來聽廣播裡的內容。
「我的天,你運氣真好,快快快。」說著,禹興學也不顧男女之別,直接拉著孫蓉跑向街道最後面的秦記餐館。
此時,秦記門口已經排著十多個同他反應一樣快的人了。
「呼~」用盡了畢生力氣跟上禹興學到大長腿,孫蓉一時有些氣喘,她剛剛好像就聽到什麼有序前往,「發生......發生了什麼?」
「嗷,就是秦記的福利,你知道秦記的東西雖然好吃可是不便宜吧?」禹興學站定後,也有些不好意思,鬆開了手開始解釋,「不過因為秦記節日都會放假,每當節日前或者後,都會不定期不定時放福利,都是非常美味的佳肴,這我擔心來晚了就急了點,你不要見怪。」
「如此,沒事,謝謝你提醒。」孫蓉雖然有些不習慣這樣,可也理解他的好意。
兩人沒等多久,秦記的木門便緩緩打開,一股子淡淡的熱氣隨著推車四散開來,阿明和小蘭姐各自把蒸籠擺放好,正式開始送。
因為已經做好了好幾大蒸籠,兩人直接拿著油紙一包就可以接著下一個,孫蓉和禹興學自然很快就拿到了手裡。
「灌湯包,這皮好剔透。」禹興學把白嫩嫩的包子舉在眼前,四處打量嗅了一圈,這才輕輕咬開一個口子,燙舌的高湯,在冬日裡是那麼熱情昂揚,「嗚,你快吃,這高湯就要趁熱乎喝!」
禹興學的吃相其實很文雅,只是那迫不及待的樣子,顯得有幾分餓鬼之感,孫蓉自然也沒猶豫,直接在大街上吃了起來。
包子大約成人的拳頭大小,秦瑜擀的又薄又韌,蒸出來後剔透的皮襯著雪白透亮,若是搖一搖都能感覺裡面的湯汁晃動,此時熱氣騰騰,孫蓉學著禹興學的吃法,先在包子靠近底部開一個口子,裡面的湯汁順著口子淌入口中,鮮香的口感,忍住燙,她索性放棄這樣慢條斯理,一整個塞到了嘴裡。
鼓鼓的面頰像是進食的松鼠,可愛極了。
因為湯包對於禹興學這個大個子來說太小,很快就吃完,一抬頭就看到女孩滿足的表情,感覺自己受到了莫名的誘惑:「好吃吧?咱們去另一邊排隊吧,今天送福利,估計排隊人更多,等下次我再帶你嘗秦街吧?咱們就在這先排隊好了。」
畢竟剛認識,禹興學只是提出了建議。
「好,謝謝你,那我們去排隊吧。」孫蓉還在回味剛剛的美味,自然對禹興學說得話很信任。
秦記本就一呼百應,雖然千個灌湯包好像很多的樣子,但是如今秦記突發奇想吆喝來個千人一點都不慢,等發放完時間也到11點了。
兩個人一進入大廳,禹興學快速瀏覽一遍牆上的菜單,就在旁邊開始推薦:「秦記分兩塊區域,堂食和點心雜貨鋪,堂食點菜只有固定的菜式,除非你辦會員,提前三天約好,不過第一次來,一定要嘗嘗秦老闆的菜,雖然貴了點,但是一定要吃!秦老闆可是中外廚王。」
「中外廚王?」孫蓉搖搖頭,她並不太關注這些事情。
「對的,這美食界每年都會舉辦一些比賽,秦記就是第三屆中外交流大賽的冠軍,而且這秦記咱們宜市這邊,也不對,是國內第一家米其林推薦的餐廳。」禹興學對秦記的歷史可以說如數家珍,「說起來,你知道蒸雙臭嗎?你肯定不敢相信,國外那些美食家們對這菜的趨之若鶩。你沒發現咱們剛來這裡有很多外國人嗎?就是因為這個原因。」
「至於點心雜貨鋪一般就提供一些糕點啊,零嘴之類,等吃完飯咱們可以直接去買,你看就是這大廳後面的院落,這陣子有糖葫蘆,等吃完飯我請你吃,酸甜口味,超好吃。不過,咱們先點菜吧,這裡有很多的特別的事情,咱們邊吃邊聊。」