第167頁
2023-10-02 08:01:03 作者： 時逢而已
「你好，我是江唐弘，很高興認識你，你的粥非常好喝，希望有機會可以嘗嘗你做得其他菜。」
再邊上，剛剛比賽場上白色圍兜廚師服的江唐弘已經換上白色的襯衫，遮住了他充滿肌肉感的手臂，雖然個子不高，但是或許是因為江南的水養人，脫下廚師服的他，還是有一些書卷氣，第一眼看過去不太像是廚師，而是老師。
「你好，我也很高興認識你，我們初賽的時候見過，當時……」在外人面前，樓欣欣還是很有氣勢，不然當初也不會支持住興志樓，她對江唐弘還是有幾分印象的。
尤其是聽到他爺爺和樓老爺爺的關係後，樓欣欣聊起來更是歡快。
顧雲霖看到江唐弘和樓欣欣兩個人明明才剛認識就一副熱聊上的模樣，感覺特別奇怪，扯了扯秦瑜的衣袖：「師傅，我覺得這個人賊眉鼠眼，不懷好意，咱們不應該先聊一下欣欣等下最後一場做什麼準備呀？或者師傅你看看有什麼絕招可以幫欣欣啊。」
秦瑜越聽越覺得有些酸，又上下打量了一番顧雲霖：「這廚師的手藝若是我能有應試絕招，那估計我就不是你們的師傅了。」
「那是什麼？」顧雲霖好奇道。
「是魔法師了。」秦瑜沒好氣翻了個白眼，只有魔法師才能不需要時間的沉澱，唰唰唰就能讓食物放光芒。
說完，她完全不理炸毛的顧雲霖，拉著邵逸偷偷扯耳朵，這徒兒年紀大了，覬覦的人也就多了，也是可以做好一些防備工作。
殊不知，這動作，也點燃了在場的最後一個人。
若不是最後一輪比賽開始，可能這裡會有兩位極為難受的男生，要把自己氣到上火。
「各位現場的觀眾，今天，來自在宜市歷經風雨的素齋閣大師常文濱，多年老牌麵館八仙樓的陶益廷師傅，以及本次決賽年齡最小也是唯一一位女廚師的秦記食鋪樓欣欣，將角逐本次廚藝大賽的冠軍，並將代表我們宜市參加中外廚藝交流大賽，讓我們一起期待三位選手的表現。」
「本輪比賽主題將由選手抽籤決定，這裡一共有十個主題，請選手抽籤。」
說著工作人員端著抽籤筒分別送往選手手裡。
「常師傅的抽籤題目為——珍貴。」
「陶師傅的抽籤題目為——夏日。」
「樓師傅的抽籤題目為——初心。」
「請各位選手開始準備。」……
「最後，本節目由美好食品冠名播出，美好素牛肉，好吃又營養，謝謝大力支持，同時感謝由宜食物流為本次大賽提供的食材，那麼比賽，正式開始。」
秦瑜聽到這三個題目，忍不住給陳高遠喝彩：「這些題目出得很有意思啊，珍貴，夏日和初心，說簡單也都簡單，說難也可以難，咱們的欣欣運氣看起來不太好，還是這三個中最難的。」
珍貴，可以是食材珍貴，可這就有些過於表面，因為任何食材都可以很珍貴。
夏日，是這三個稍微簡單一些的題目，畢竟夏天的食材就很多，但是若是要出彩，要能做出代表夏天的美食，那可不容易。
至於最後的初心，就更玄妙了，這題目，看似什麼都沒有，廚師任意發揮就可以，可是一道菜，想讓人感受到廚師的初心，可不是一件容易的事情。
而此時，評委席也有這樣的討論。
「這題目出的很有意思，策劃的人有心了。」楊嘯義點點頭，對這題目表示肯定，「老張，這三個題目出得難度可不小，若是不切合主題，你可不能因為是老友的孩子而放水。」
「自然，這最後一輪，考驗得已經不僅是手上的活了。」老張也是樂呵呵，也覺得這題目取得很趣味，比去年的大賽題目都有意思，「楊先生今年應該也和評委會提一下這種題目，咱們華國菜，意也是很重要的一部分，若是光炫技，很多東西是沒辦法傳承下去的。」
像是想到了什麼，老張把話題扯到了章大千身上：「若是你，這三個題目你會做什麼菜呀？咱們這裡就是你最專業的廚師，沒準選手當眾和你想的一樣。」
章大千微微皺了下眉頭：「應該不會，若是我來做，都是我自己的理解，比如以珍貴為題的話，我會做一道清湯柳葉燕。」
「嗯？為什麼，這道菜利的燕窩確實有幾分價值，可是好像也稱不上特別珍貴。」楊雲彪雖然是白案出身，但是對一些名菜還是有些了解，這清湯柳葉燕主要用了燕窩火腿和鴿蛋，也算是名菜，但不是頂級。
「也是一段老黃曆，那段時間比較艱難，我老婆又懷孕，啥都吃不下，那時候藺老知道後，把聚泓樓一直供奉的灶神當了，幫我找來了食材，給我媳婦做了這道菜滋補。說起來，藺老還得謝謝我，那時候不是破四舊嗎，沒了它還省去不少麻煩。」章大千又是懷念，又是感慨，「不過對我來說，這道菜的記憶確實是最為珍貴的。」
章大千又停頓了片刻，摸著肚子說道：「若是以夏日為題，那我會做一道涼拌西瓜皮吧，我們那西瓜可珍貴了，那時候什麼都捨不得扔，然後自己就研究了一道涼拌西瓜皮，還不錯，有機會給你們嘗嘗。」
「至於這最後一道初心，說實話，我暫時還沒頭緒，做了那麼多年，我還真有點忘記當初的感覺了，年紀大了啊。」
「那行，那就看看人家年紀小的初心是什麼。」老張最不愛看服老的人，「沒準吃了咱們都能年輕個幾歲。」