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2023-10-02 08:01:03 作者: 時逢而已
「我們是不是忘記了什麼?」
兩個人都走到門口後有些反應過來,好像似乎……
「師傅!你們怎麼走那麼快!」清脆悅耳的聲音從後面穿來,秦瑜和顧雲霖尷尬地對視一眼,默默轉身。
「想上洗手間。」
「師傅說請我吃糕點。」
」??」
秦瑜表示顧雲霖這小伙是真得不會講話。
好在樓欣欣還處於興奮階段,並沒有在意這個大細節:「師傅,我是我們這組唯一一個拿到十票的人,我棒不棒!」
「不過,隔壁也有一個和我一樣大的也拿了十票,他看著有些眼熟,我好像在邵爺爺以前生日會見到過,可是我叫不出名字。」
「師傅我今天做豆腐的時候,那勾芡的感覺特別好,晚上回去我也給你做一碗,嘗嘗看。」
這嘰嘰喳喳一路說,秦瑜等她說完才有機會插嘴:「很棒啊,你師弟連初賽都沒過的。」
說著撇了一眼剛剛完全沒有眼色的顧雲霖:「好了,走吧,去杏花樓吃糕點去,師父請客,慶祝欣欣第一輪順利過關。」
「師傅!你剛剛說是請我。」顧雲霖感覺自己額頭有不少黑線了。
「所以你真沒過啊?不會吧,小師弟,你這也太讓人失望了。」樓欣欣還以為師傅開玩笑呢,「不對啊,我剛剛還聽說好些人做得很難吃,雖然你技術不到家,但是不至於難吃吧?」
樓欣欣要問到底的態勢,顧雲霖只好把事情經過再說一遍。
這一路上,就只剩下樓欣欣的嘲笑聲。
第84章 倫教糕 蜜
抵達杏花樓,這裡圍著人已經比秦記多多了,這才叫真正的里三層外三層,當然了,即便對比從前的杏花樓,也不逞多讓。 如今的杏花樓算是獲得了一次新生。
這樣的熱鬧,不僅是因為杏花樓本就地段繁華,還是多年老店,重要原因還是自從楊師傅從南方回來後,杏花樓的糕點,可謂是百花齊放,百糕爭鳴。
因為楊師傅已經不再拘泥於傳統的中式,在南下的半年裡,他吸收各類西式糕點精華與神韻,已經能夠把黃油,奶油,牛奶等西式食材融會貫通的運用到他的手藝里,如今奶香味也算是成為了杏花樓的特色之一。
為什麼是特色之一呢?那是因為楊師傅並沒有完全放棄中式糕點的傳承。
只是讓更有文化意義的中式糕點變得包容萬象,有些樸實的糕點,只是稍加開拓的思維,就變得不再樸素,更有風味。
比如,茶黃透明的馬蹄糕,變成黃白相間的椰香千層馬蹄糕。
比如清香甘甜的倫教糕,在原有的基礎上,會點綴一點葡萄乾,在夏天裡,用這一絲絲果乾的酸澀,在軟香的口感中,釋放出特別的甜蜜。
而這兩款糕點,原先可以說再普通不過。
總之,如今的杏花樓,包容萬象,花式繁多,甜鹹具備,中外皆有,讓人一進去,短時間內就不想再出來了,就比如秦瑜。
當然了,讓秦瑜決定不想離開的重要食品還是各類水果型甜品與冰淇淋的存在,這些在夏日裡,誘惑至極。
雖說秦瑜也會做,但是這自己做和有別人做,那真得是兩種體驗,而且關鍵是楊師傅做得芒果班戟又是非常和她胃口,甜綿柔潤,每一口都讓人戀戀不忘,吃了還想吃。
品著甜品,聽著楊師傅講故事,順便吹著吊扇的風,對秦瑜來說,生活不要太美。
所以,等秦瑜再次去比賽現場的時候,已經是最後一天。
-
秦瑜、顧雲霖、邵逸和贏之洲都坐在觀眾席的第一排,一同看著場下的整整齊齊的十個台子。
說實話,這四人坐在一起,可以說真正的美顏盛世,風光無限。
贏之洲的貴氣,邵逸的俊朗,以及不開口之雲霖的儒雅,這三個男人就差不多把場館的顏值巔峰給拉滿了,再加上皙白靚麗的秦瑜,四個人坐在一起,周遭都格外的賞心悅目。
這就是樓欣欣的感覺,她的台子在最邊上,剛好就在他們的下面,所以抬頭就能看到他們,原本比賽緊張的心,好像因為開始琢磨哪個當她師公好,稍稍平穩一些。
「小師弟肯定不行,這一張口就不配。」她下意識率先就排除掉了顧雲霖,緊接著腦海里又想起那次過年後,贏之洲好像和師傅也毫無進展的模樣,忍不住摸了摸下巴,「邵逸哥好像對師傅沒有一點特別啊,也不能這樣說,在吃上面,也沒人會對師傅不特別。」
這胡思亂想之間,主持人才打斷了她的八卦。
「宜市廚藝大賽決賽,正式開始。」
「請我為各位介紹本次決賽美食評論團。」
「首先,非常感謝來自《國味》的特邀評論員楊嘯義先生,《味蕾》《餘味》《食與實》等諸多文學作者,文采斐然,同時也將擔任本次大賽的主要評委,將擁有同分後的抉擇權限。」
經過主持人的介紹,一位穿著黑色褂子的兩鬢髮白的中年人站了起來,臉上有一戳鬍子,國字臉,帶著黑框眼鏡,一眼看起來文質彬彬。
「這位是去年中外廚藝交流大賽團隊金獎的獲得者,聚洪樓的章大千師傅,當時他的紅梅魚肚是全場比賽得分最高的菜餚,同時,他也是去年國宴的負責人之一。」名廚就是有名廚的形象,大腹便便的章大千站起來,一看就很厚重,臉上的笑容也格外憨實,全場的掌聲就更為激烈。