第131頁

    「！還真不錯，我說最近怎麼劇組裡人手一包，原來真那麼好吃，哪裡買的？」

    兩個人又是一頓閒聊，讓站在一旁的盛春華想了想，沒上前詢問，而是選擇直接打電話給了王曼曼。

    「王總，你好，我是盛春華……」

    -

    陽曆的新年，肯定比不上農曆的新一年，路上的行人就能感覺出，穿著就是普通冬日的搭配，灰撲撲的大棉襖，務實而溫暖。

    而秦記，也沒什麼大變化。

    至於菜單，依舊隨秦瑜的心情和現有的食材而變化著。

    因為知道這陣子素牛肉和素肉醬的上市，秦瑜預計她第一季度的分成肯定不會少，所以花錢起來又大方了幾分。

    「師傅，你上次製作那麼大批石鍋就是為了做菜啊。」樓欣欣看著秦瑜放置好一個一個石鍋子，稀奇得很。

    秦瑜正在用嫩豆腐墊底，隨後將剛剛做好的魚片和湯汁一起倒入加熱後的石鍋里，直接撒上紅綠相間的辣椒圈、小蒜末和花椒，最後才淋上熱油：「是啊，做石鍋菜，這冬日裡菜涼的太快，石鍋可是保溫的好材料，而且不少菜餚用石鍋還能增色不少。」

    她其實最先還想過用更省時省力的烹飪方法——火鍋，但是現實還是有些殘酷，製作一批煤爐可比石鍋慢多了。

    只能怪她想起來的時候，日子都已經冷起來了。

    「這個月秦記就做石鍋大餐，石鍋能產出的美味可不少，最近我會主要教導關於石鍋相關的菜品。」秦瑜小心地用鐵夾子把石鍋放置在厚重的木板面前，示意小蘭姐過來端出去，「這石鍋魚的步驟都記清楚了吧？」

    即便是顧雲霖的加入，秦瑜的教學方式還是一樣，一成不變的從某一個角度開始全方位拓展，直接把這個角度講深講透。

    比如說石鍋，，先告訴他們為什麼這樣做，怎麼確定溫度，有什麼作用，緊接著那就把石鍋相關的所有食譜能做得就做一遍。

    「師傅，我現在屬於腦子清楚了，手還不太清楚的階段。」樓欣欣仔細回憶了一下剛剛的切魚片的步驟，再到蛋清醃製和調汁，到最後對石鍋加熱，「感覺這道菜對刀工、調味和火候的要求都很高，我沒有一個月的練習很難學會。」

    自從顧雲霖來了，樓欣欣有一個明顯的變化，就是能做到什麼就說什麼，力所能及的學，不再像之前秦瑜說什麼都老老實實全部學。

    而這樣的變化，秦瑜確實一點也不介意，這也讓樓欣欣明白之前是她自己鑽了牛角尖。

    這也是和秦瑜學習那麼久之後，她明白的道理。

    她學廚，不是為了逼迫自己，而是為了讓自己滿足。

    師傅一直是希望她學習的時候是快樂和享受。

    一旁顧雲霖也記錄下來剛剛秦瑜說得每一句話：「具體步驟細節我都記住了，但是我不確定能不能復刻出來。」

    「不要急，慢慢來，其實石鍋菜難度並沒有你們想像那麼大，只是因為這是魚，相對而言的處理繁瑣一些，只要掌握了這個，其他也就基本上都學會了。」有兩個聰明的學生，雖然偶爾吵鬧了一點，但是秦瑜還是很滿意的。

    「秦老闆，王總找你，說有事情想請你幫忙，現在有空嗎？」蕭小蘭拿到菜後，並沒有直接走，而是把剛剛王曼曼說的話傳達了一遍。

    秦瑜正準備進行下一條魚的處理，並沒停下手勢，直接問：「有說是什麼事情嗎？」

    「她有個朋友的孩子得了厭食症，聽說之前咱們秦記有治好過，想來問問可不可以今天點單今天就吃到？她朋友好像是外地人。」

    秦記的點單，即便是會員，也都需要三天預定，王曼曼來很多次其實都知道，這次也確實有些特殊，所以才先來問一問。

    「厭食症？」秦瑜扶額，俞大嬸的女兒厭食症情況好轉其實和秦記並沒有多大關係，這種病症不是說東西好吃就可以讓人有進食慾望，更多還是患者自己的求生欲望以及家人們的陪伴，她並不喜歡這樣傳揚藥化食物的說法，「你和曼曼姐說吧，秦記不能治病，不要信謠言，讓她朋友還是帶人去醫院治療比較好，至於規矩，不能壞的。」

    倒不是秦瑜冷血，只是把厭食症這種傳言又給傳播出去，到時候三天兩頭有病患來，她怎麼辦？

    至於治癒別人，秦瑜現在已經很少使用空間的物資了，一方面是她周圍的人多了起來，她覺得還是安全第一，另一方面則是她發現，若過多使用這個時空以外的東西，好像會帶了一些蝴蝶效應，比如說上次救下天天，秦瑜隨後就聽到另一個省份也出了病死豬的事情，而且直接死了不少人。

    她的預感就告訴自己，若是沒有那藥，或許天天的離世才能引起其他省份對這類事情的警惕，而不是只有宜前鎮這裡。

    雖說秦瑜不後悔當時救下天天，可也對這些事情多了幾分顧慮。

    而秦瑜本就不是那麼依賴外物而生存的人，從那以後，幾乎就很少使用空間。

    蕭小蘭知道秦瑜向來說一不二，小心地端起菜離開了廚房。

    -

    不久，王曼曼聽到蕭小蘭給的回答，雖說有些尷尬，但是並不會覺得秦瑜不給面子，秦記有一個他們熟客都知道的主張，那就是秦記只是一個飯館，秦瑜是真真實實不喜歡那些虛無縹緲的傳聞，即便都是好的。