第124頁

    趙立新是什麼人？腦袋靈活地很。

    「欣欣你這就不懂了，這結婚和不結婚最大的區別就是，毫不保留嘛。」說完，他還小小推了推王曼曼，「你說對吧？」

    只可惜，剛吃完年糕的王曼曼，已經迫不及待開動飯了，彈牙的糯米配著柔軟的香菇肉丁，越嚼越上頭，越嚼口齒越是散發香味，哪還注意力放在交談上。

    要知道她沒見趙立新一個多月，也就意味著一個多月沒吃到過秦記！

    「行吧，我現在很後悔以前怎麼沒走廚師這一道，」趙立新搖了搖頭，一幅看透的模樣，「若是我有秦老闆這手藝，哪還會光棍到現在。」

    「立新哥，你連趙爺爺的豆子都不會做，就別吹年了。」

    樓欣欣咯咯笑了出來，拍了拍趙立新的肩膀，離開前特意再贏之洲耳邊說了悄悄話。

    「她說了什麼？」趙立新把一半糯米飯撥給贏之洲，八卦道。

    贏之洲只是隨意聳聳肩，並不打算多說什麼，不過臉上明顯帶了一些緊張。

    直到等喝羊肉湯的時候，那狀態才慢慢散去。

    原汁原味的湯底，綠色的蔥花漂浮在頂層，喝上一口，伴著蔥香與奶白色的鮮湯，再吃上一口燉爛的羊肉，那種豐富層次感的鮮美，讓一點點羊肉的膻味變成了食材最真的滋味，甚至閉眼的時候，像是喝到了魚湯的那種細膩感，巧妙絕倫。

    在場就趙立新還沒開動，其他兩個人都無暇理他了……

    「得嘞，我也開動吧。」趙立新對於這場面極為習慣，他曾經一度懷疑，如果秦老闆是男的，他媳婦可能已經跟人跑了。

    帶著一種慶幸秦瑜是女孩子，幸好自己臉皮夠厚的心情，一口鮮湯，一口糯米飯，最後其實吃得同樣不亦樂乎。

    第66章 小土豆  椒

    冬至的傍晚，雖然秦記已經關門，可這條非官方命名的秦街依舊充滿人氣，不時還能聽到叫賣吆喝聲。

    而秦記裡面，正在進行一場別開生面的比試。

    此時，正中心的主評審席位已經坐著三個人，秦瑜、贏之洲以及邵逸。

    至於旁邊，邵老爺子和顧老太太兩個人坐在一旁，作為「監督員」，也正在觀摩這場比賽。

    除此之外，還有秦爸秦媽一眾粉絲團正磕著瓜子圍觀。

    主席位再前面桌子的兩邊各自擺著灶台和炊具，雖然位置不大，但是五臟俱全，樓欣欣和顧雲霖分別站在旁邊，就在剛剛第一道菜已經製作完成。

    「好了，兩位小師傅的第一場比賽，以土豆為食材的成品已經完成，究竟是學廚時間更長，味覺更為靈敏的樓小師傅征服你們，還是半路出家，但是憑著極高的記憶力和極強的分析能力的顧小師傅抓住你們的胃呢！我們拭目以待！」黃丘虛握著拳頭，假裝當著話筒，動作浮誇，「讓我再重申一遍，由黃記影視與宜食物流冠名贊助播出的第一屆秦記親傳弟子大賽正式開始！上菜！」

    話還沒說，他就開始一人分飾兩角，主動承擔服務員的責任，把兩碟子菜放在主席位，一聲吆喝：「評委先來，其他自備碗筷哦。」

    秦瑜好笑地看著黃丘的主動：「丘哥啊，你怎麼比我這個師傅還激動？」

    其實本來是樓欣欣和顧雲霖對他們現在水平，產生了小爭執，誰知黃丘知道後變得賊來勁，說這是秦記的沉澱，必須要有一個的紀錄，才有今天這個大比拼。

    「這叫儀式感，有了這儀式感，以後我就是他們成長路上的見證人，等以後他們成為大廚了，那我預約吃飯不是簡單多了」黃丘心想，還不是秦記冬至不營業，導致他和向方兩個孤家寡人都沒地去吃飯，當然這話他肯定不會說。

    秦瑜感覺黃丘一次又一次刷新她的印象，連儀式感這詞都出來了：「可以啊，丘哥你可真老謀深算，明天給你開小灶，做一屜榨菜月餅。」

    她其實也很好奇這兩個小徒弟現在的水平。

    欣欣這半年來的成長很快，如今除了最開始的鱔爆面，秦記所有的麵食已經由欣欣全權負責了，馬叔現在都跟著她在學習麵食。

    至於雲霖，那才是更大的驚喜，這兩個月的學習速度來看，她都懷疑之前把雲霖趕走的師傅估計都沒好教過，不然怎麼可能放掉這樣有天賦的人。

    不過秦瑜也承認，沒點邏輯數據能力，確實可能都沒辦法教這個理科思維的徒弟。

    「來，首先請樓小師傅介紹她的菜品。」黃丘感覺自己這趟留下來果然沒錯，一想到那鮮香的月半，聲音都拔高了不少。

    樓欣欣抬起下巴，對著顧雲霖微微一哼，向前走一步；「師傅，各位評審好，我今天做的是椒鹽小土豆，核心的兩道工序分別是蒸和煎，核心食材是小土豆和椒鹽，其中椒鹽也是我自己調配，師傅你一定猜一猜我選了什麼用料。」

    「好。」這道菜秦瑜沒有教過，不過椒鹽杏鮑菇她曾做過，那時候椒鹽就是她講過。

    拿起筷子，選了一個扁扁的金黃色小土豆湊在鼻尖一嗅，「加了八角茴香啊。」

    入口後，外皮焦脆，隨後軟香，椒鹽的滋味與土豆的層次感融合的恰當好處，秦瑜嘴角的笑意更勝：「你的花椒麵里青紅花椒都用了，麻與香調配都有，還加了小茴香？」

    小茴香和八角茴香可不是同一種東西，雖說兩個都叫茴香。