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2023-10-02 08:01:03 作者: 時逢而已
    「咔嚓。」

    秦瑜繼續切割,除了皮,還有些許豬蹄肉,一點點沿著豬蹄骨分割,順便點了點蕭小蘭一同送來的配菜:「用洗淨的生菜,包裹切好的豬皮和少許豬蹄肉,到時候沾上這個五香薑母醬,就不會那麼油膩。」

    樓欣欣就坐在豬蹄旁邊,那獨有的香味,她咽口水都趕緊有些來不及:「師傅,我剛還在想豬蹄怎麼分呢,原來還可以這樣一吃。」

    秦瑜看著樓欣欣這樣渴望的小眼神,哪還會攔著,特意停下來直接給她包了一個:「吃吧,剛剛我切得角度看清楚了吧?那接下來,其他幾個就交給你了。」

    「……不是,師父,剛剛你不是說我也是客人嗎……嗚!好吃!」清爽的生菜包裹住香脆的豬皮與軟嫩的蹄肉,搭配上爽口卻有些許辣香的薑母醬,樓欣欣覺得美味至極,但是手裡的動作也不馬虎,極為快速地也給秦瑜包了一個,塞進秦瑜的嘴裡,「算了,誰叫我是師父聰明的徒弟呢,你快去忙吧,接下來就叫給我了。」

    「秦老闆,這香雪酒是什麼,我能嘗嘗嗎?」江宏文看到秦瑜過來,雖然也有點饞,但是更關注酒。

    秦瑜聽到江宏文點問題,笑著點點頭:「等下我讓小蘭姐送一杯過來,不過我釀得不多,主要是用來做菜的。」

    不是她捨不得,而是這個黃酒更合適做飯,所以她並沒有出售。

    老張原本還想起鬨他怎麼沒有,聽到這裡也只能把注意力轉回來:「這讓說得我都沒好意思也要來一杯,江老頭,等下讓我喝一口?」

    「你就算了,喝酒就過個癮頭,浪費過我多少好酒?」江宏文心滿意足了。

    秦瑜這才退場。

    樓欣欣本就聰慧,這切肉的手法並不難學,她很快就上手,而且還特別孝順給每一個爺爺都包裹了一份,當然也很尊老愛幼,小顧柏和徐奶奶也沒漏下。

    「咦,這次看來不會只有我一個人了。」邵逸本來還挺習慣這樣的場面,只是看到自己旁邊眼巴巴等著的顧雲霖,笑著拍了拍他的肩膀,「我這妹妹,對我們這樣身體力壯的爺們是不會客氣的,還是自己動手吧。」

    「……這樣……」

    顧雲霖不僅眼巴巴看著肉,其實也偷偷瞄著秦瑜,直到看到秦瑜離開都不曾多注意自己一眼,這才有些訕訕地自己動手。

    肉很好吃,醬也有些上頭,連剃掉肉後的骨頭,啃起來都香得不行。

    顧雲霖那有些受傷的小心靈,才得以被撫慰,但還有傷口。

    直到如肉質鮮嫩又有嚼勁的蜜汁豬頸肉上場,那絲絲的甜味與醃製入味的肉,能讓人感覺五臟六腑都在顫動,他才治癒。

    他要在秦記住下!

    不就是老婆嘛!

    怎麼能有好吃的重要!

    況且……況且秦瑜好像對自己就和普通客人一樣。

    顧雲霖在平日生活里,就愛做飯,只是不知道是不是他天賦都點到了數理化,讓做飯的天賦差得出奇,最後只能淪落到去讀大學。

    雖然他吃過秦瑜菜不多,但是即便秦瑜僅僅一道菜,其實就足以讓顧雲霖拜她為師。

    更別說,秦瑜不是只會一道菜,那是好幾個菜系。

    就是拜師了之後,媳婦是沒了。

    不過萬一秦瑜不收他,那是不是……

    顧雲霖的內心戲太多,導致一不小心,他再次起筷的時候,豬頸肉早就沒了。

    「小爸爸,這個又甜又好吃,原來叫豬頸肉,以後我要天天吃它。」小顧柏剛剛啃過豬蹄的骨頭,手上,嘴邊滿是油,但是依舊拉扯這。

    「好好好,等小爸爸努努力,把你餵成小胖子。」顧雲霖現在滿腔熱血,那顆一直蠢蠢欲動學廚的心,它都快衝到喉嚨了。

    「來,蔥油豬腦花。」蕭小蘭上菜得時候,都覺得不可思議,因為秦瑜說這個是一隻豬最精華美味的地方。

    聽到又上新菜了,顧雲霖不再猶豫,勺子一起,白嫩嫩的豬腦搭配著綠油油的蔥花,豆豉油的香味蓋在它們上面,入口瞬間就在味蕾上融化,鮮香嫩滑。

    「小爸爸,我的,我的。」顧柏扯著顧雲霖的袖子,小油手同樣急不可耐。

    顧雲霖也幫顧柏舀上一勺,可還不忘嚇顧柏:「知道這個是什麼嗎?」

    顧柏歪著腦袋,乖乖地搖搖頭,他真實的食材單子裡,只有魚魚,肉肉,菜菜……

    「這個叫豬腦花,就是小豬腦袋裡的東西,你怕不怕啊。」說著還特意敲了敲顧柏的小腦袋瓜。

    顧柏只感覺嘴巴痒痒的,非常雞賊地扯了扯顧雲霖的袖子,擦拉擦嘴上的油:「為什麼要怕,小豬豬那麼可愛,不就是為了吃它嗎?」

    「……」行吧,顧柏想要昧下顧柏豬腦的計劃流產了,「以後可不能隨便擦別人的衣服,很不衛生的。」

    「我知道,這還不是媽媽不在,你又不隨身帶帕帕。」顧柏一口含下了勺子裡的「豆腐」,吃完還不忘鼓掌,「這個也好吃,我以後也要天天吃這個。」

    「你的小肚肚可真厲害。」顧雲霖覺得他們顧家又有一個小吃貨誕生了。

    紅燒排骨,九轉大腸,百葉結燒肉,咕嚕肉……

    一道道菜上來,顧柏感覺自己的小肚肚有點不太行:「小爸爸,我的小肚肚好像不是那麼厲害……」

    「沒關係,小爸爸幫你吃。」顧雲霖也注意著顧柏的食量,其實已經特意越夾越少,可惜菜有點多,即便每個嘗一口,顧柏也很快就吃飽了。
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