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    「打個商量，你也去拿一碗，我幫你吃，我把你想知道的信益街那邊地盤低價給你個估值，怎麼樣？」黃丘憨厚的臉上寫滿了渴望，這排骨湯也太好吃了吧。

    向方早在鼻腔聞到香氣後，肚子裡的饞蟲就蠢蠢欲動了。

    「呵，那地價我早就估過，我暫時不考慮那邊開店，小姑娘，給我也來一碗。」不就是薏仁冬瓜嘛，他只吃排骨也可以啊。

    黃丘只能不情不願應下：「哦，好。」

    「唉，你這人真沒意思，不行，我得想辦法給秦老闆攬生意，這人一少，秦老闆做東西都給我少起來了，我上次聽楊大勇說秦老闆的油爆雙脆絕了，我還沒吃過呢。」排骨的心死了，但是其他美食還在招手，黃丘絮絮叨叨說著，直到有些口乾，把冬瓜搭著薏仁湯進入口。

    而一旁的向方，在喝上一口湯後，哪還管什麼冬瓜，薏仁。

    怎麼會難吃呢？明明就很好吃，頭都不帶抬。

    雨滴滴答答聲音不小，秦瑜是沒聽到黃丘的話，可是樓欣欣卻默默記在心裡，多來點客人，秦老闆就多做點菜，她也可以多學點。

    是這個理，她準備回去就想想辦法。

    只是想著想著，樓欣欣驚覺，她回宜市好像沒車了。

    等秦瑜賣完醬料醃菜，也才想起宜前鎮還沒晚班車。

    「那你今天和我住一起吧？要不要通知家裡？我們這邊再遠點有個小賣部可以打電話。」秦瑜小聲安慰，這是她的疏忽，「這不然以後你就工作到晚上6點就可以。」

    旁邊車展晚班車6點，這樣也方便她回家。

    「不用不用，我明天在這附近找個房租就可以，我沒家人……」樓欣欣連連擺手，當發現她把家人情況都說出來了，趕緊閉嘴。

    也不知道怎麼了，她平日裡向來直截了當，怎麼感覺自己今天軟乎乎的，好矯情。

    「哦，行，你自己決定就好，餓了，你有什麼拿手菜？」秦瑜聽到沒有家人，就知道這個小姑娘的不容易，能幫總幫點。

    「我的面練得最多，我爺爺的爆鱔面我學了八分。」說到拿手菜，樓欣欣不自覺站直了身體，「我爺爺叫樓鴻和，是樓家菜第六代傳人，這爆鱔面就是我們樓家菜的代表食物之一，當年還是被將軍題詞過的麵食。」

    說起爺爺，樓欣欣的驕傲與自信是誰都掩蓋不了。

    「黃鱔啊，還真有，我去給你殺兩條。」秦瑜沒有過多糾結言語裡只有爺爺的內容，而是把廚房留給了樓欣欣。

    砧板上，麵團隨著樓欣欣的手，慢慢變得細膩柔滑，一壓，一折，一點也不粘手。

    樓欣欣露出小臂的線條，已經揉面把式，秦瑜就知道，小姑娘至少麵食上的基本功非常紮實。

    按，揉，壓，摔等等揉面方式其實技巧很多，看似卻極為簡單，可沒有紮實的底子，這麵條的勁道，口感，那真是千差萬別。

    「你用勁道可以著力點在手腕，而不是純臂力，這樣全程力道會均勻，然後在雙手交替搓揉的時候，暴露在空氣的停頓和你停留時間的節奏感，要把握一下。」秦瑜仔細觀察了一番她的和面方式，感覺大方向沒什麼問題，就一些小細節可以優化。

    不過也沒再盯著，她發現樓欣欣有些緊張，找了個藉口離開：「那你先做，我先去整理明天的東西。」

    說起來，這還是秦媽和秦爸第一次和秦瑜一同坐在飯桌上等待晚飯。

    「媽，以後咱們等爸到的時候一起吃飯，這每天那麼晚吃也不太好。」飲食規律還是很重要的，這偶爾幾次或許問題不大，可每天都這樣9點吃晚飯，也不是事。

    秦瑜也沒想到即便今天下雨，這晚上的人流也照樣和昨天持平，她準備的三十多瓶小醃菜醬料一會兒就給賣完了，那湯就更是一點渣都沒剩下。

    「哪能這樣，最忙的時候吃飯，那食客怎麼辦？」秦媽自從開始為食鋪奔波，那是真一門心思做服務，一點也不講虛的。

    秦瑜被噎了一下，也不好意思說讓他們等著，不過態度也有些強硬：「那這樣，到時候我們輪流制，身體的規律一定要穩住，總不能因為工作壞了身子骨。」

    「這小瑜說的也沒錯，你難道不心疼小瑜一直站著做飯，可自己飯都吃不上麼？」秦爸適當的把重點轉移到秦瑜身上。=

    這話一出，秦媽才恍然大悟：「對哦，那就這樣決定了，咱們是要吃飯，這人是鐵飯是鋼。」

    「是這樣道理，話說，那個小姑娘是什麼情況啊？」秦爸問道，他今天還沒來得及了解。

    「等下給你正式介紹一下，她是我們以後的幫工，或者會是學徒工，是宜市人。」至於興志樓的事情，秦瑜沒多說。

    第33章 蒸土豆  原

    樓欣欣端著盤子帶上四碗面的時候，秦家三口正在聚精會神觀看電視。

    《京華夢》作為當下最受歡迎的肥皂劇，秦媽和秦爸看得那個叫不亦樂乎。

    「謝謝，辛苦了。」

    看著四碗幾乎一模一樣的爆鱔面，秦瑜一同幫忙擺桌，心裡對樓欣欣的評價又提高了些。

    四碗爆鱔面，麵條粗細均勻，麵湯色澤飽滿，更別提澆頭散發著屬於爆炒的香味，很是誘人。

    秦瑜也餓，迫不及待地吸溜起來。

    面嚼勁軟硬適中，去骨的黃鱔外焦里嫩，一口下去又鮮又好吃。