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2023-10-02 08:01:03 作者: 時逢而已
第21章 肉絲麵 珍
大概晚上七點多,隨著夕晚霞落幕,秦家門口的兩盞大燈開起來,再黝黑的道路上就變得尤為明亮。
不過路人也明顯少了許多。
除去幾個親戚好友,秦記陸陸續續也是接待了二十來個客人,不算多,只是消費卻都不低,人均都快超過2元了。
「秦老闆,我來了。」黃丘踩著星光而來,大嗓門扯著,距離百米都能聽到,「我的滷肉還有嗎?」
「你是不知道,我今天…….」
等黃丘一筐羅扯完今日事情的時候,這飯菜都上好了。
秦瑜沒想到才到7點半,這路上的行人就已經少得可憐,估計也沒什麼生意了,直接給自己和秦媽做了最後兩碗榨菜肉絲麵。
秦爸剛剛是和馬老他們一起吃,現在正在後面幫忙洗碗。
黃丘借秦家的水池洗完手,就直接左手抓上鹵豬蹄,右手用筷子扒著醬汁拌飯,偶爾夾上一塊滑嫩的鐵板雞肉,哼哧哼哧,一頓操作。
和秦家母女斯文的吃相,對比明顯。
當然了,三個人其實吃得都極香,讓人看著都有胃口。
「慢點吃,這又沒人和你搶。」秦媽看著都沒嚼幾下就又扒下一口的黃丘,好心提醒了一番,「這再好吃的東西,也不能吃那麼快啊,容易傷著身體。」
「沒事沒事,我就先填點肚子,中午飯也沒吃,可把我給餓著。」黃丘不到五分鐘,差不多就吃完了一碗白米飯:「這鹵豬蹄勁道很足啊,配白米飯實在是給力。」
秦瑜剛吸溜完一筷麵條,小口放入了一條榨菜絲和肉絲,默默感受這其中的鮮美,還沒回味完,就發現黃丘眼睛已經盯上了她的麵條,那渴望的小眼神完全讓人難以抵抗。
「丘哥啊,我麵條做得的不多,是最後兩碗。」手工面製作會費點事件時間,加上這第一天開業,自然就不多。
黃丘一臉沮喪:「你這榨菜肉絲麵都被吃出世間美味的樣子,讓我怎麼抵抗?」
他看著自己空空蕩蕩的飯碗,再望向秦瑜那碗黃油油的誘人湯麵,帶幾分試探:「那不然再給我來碗榨菜肉絲湯?那麼簡單的配料,都被你們吃出山珍海味來了,我看著實在是又餓了。」
「也就挺普通的啊。」他還又重複說了一遍,尤其想到不僅是秦瑜,連秦媽都一臉享受的表情。
雖說他的鹵豬蹄很好吃,白米飯也吃得津津有味,可他吃得快了點,停下來就看到她們這般姿態,這肚子裡的饞蟲又開始活躍了。
「這越簡單越容易獲得的食材,才能淬鍊出最可口的美味呀。」秦瑜放下筷子,起身準備做榨菜肉絲湯,「山珍海味難獲得,又怎麼捨得去嘗試,反而這些家常食材,會有不計其數的人願意去搭配嘗試。」而且,很多時候,山珍也未必安全。
煤爐還火熱著,秦瑜把醃製過的肉絲與薑絲一同爆香,因為帶著些許肥肉,煸炒起來更為順暢,待變色後加入榨菜再翻炒一會,加入熱水繼續滾煮,撒上些許蔥花,極為簡單方便,這色味俱佳的榨菜湯就完成了。
「咦,榨菜脆爽,肉絲Q彈,還有簡單又鮮美的湯,還真比我在沿海吃到的極品海參煲還好吃。」黃丘一口配菜一口湯,又給添了半碗飯,只是像是想到了什麼,變得有幾分沒落,「果然,這太容易得到的東西,即便再好,也常常被忽視。」
秦媽喝完最後一口湯,加入了話題:「小小年紀怎麼這般老氣橫秋。」
「我可不小,我都31歲了。」年齡小仿佛是黃丘的某個痛點,他原本的小梨渦都漸漸消散,努力板起臉,試圖讓自己看著威嚴一些。
「才31,那你成家了沒?」見已經沒客人了,秦媽收拾好碗筷也坐在凳子上拉家常,「你是哪裡人?這土話說得還挺有那味道,但是還是欠缺點口音。」
「沒……沒成家。」
「我算半個港城人。」
黃丘第二個痛點,好像是成家?
秦瑜好笑地看著聳拉臉的黃丘,不同於白天對生意、對傳播的侃侃而談,也不同於對待美食的熱情洋溢,現在夜裡靜下來的黃丘,看起來苦澀多了。
「這沒成家都是年紀小,你責任還沒擔上多少,可不能先自卑自哀起來。」
秦媽其實不是情商特別高的人,但是可能因為具有欺騙性的外貌,再加上聲音特屬於江南小調的柔和,和黃丘兩個人是越聊越深。
別看黃丘一副親和近人的模樣,這人啊,確確實實是算港城豪門之子,只不過,他的父親已經娶過兩個妻子,而且姨太太還不少,旗下光男孩就有六個,再算上女孩那加起來都可以組個足球隊了。
黃丘的母親是從內地逃出去,成為了黃家的僕人,後來因為意外生下了黃丘。
那邊有門當戶對的正妻生下的嫡子,也有絕色美麗的港星懷的庶子,酒後意外產物的黃丘,在家裡地位可想而知。
再加上,黃丘的母親性子是逆來順受慣了,對黃丘的教育,總是讓他聽話要他乖,所以,對比其他花天酒地緋聞不斷的哥哥弟弟們,黃丘表現極為乖巧溫順,在黃家的公司工作也是兢兢業業。
然而,不論家族大小,只有愛哭愛鬧的孩子才能獲得關注。
等家族聯姻的擔子壓下來,拒絕娶一個智力低下沒有生活能力的妻子,成為了黃丘在黃家唯一刷存在感的事情。