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2023-10-02 08:01:03 作者: 時逢而已
    秦瑜把竹簾和油紙鋪好,從一旁的木桶中勺出一大瓢帶著些許黑芝麻的糯米,均勻鋪開,肉鬆、油條打底,散上蘿蔔條和花生米,一卷,再用小擀麵杖在兩頭頂實,這糯米飯糰就完成了。

    可以說又快又方便。

    「這好快啊。」溫熱的飯糰拿在了手裡,馬哥不由驚呼,隨即一旁就傳來一股滷肉香味,雖說比不上秦瑜的誘人,但也還算誘人,又變得有些擔心,「你這糯米飯沒香味會不會…….」

    秦瑜知道馬哥在替自己的新品售賣擔憂,忙疏解道:「我這糯米飯啊,熱得吃的香,冷了也很有味道,最合適夏天。而且我之前和好些客人打過招呼,說最近會換花樣,就算吸引不來新客,回頭客也夠我忙活了。再說,這天氣熱了,大家對熱食的胃口或許會低些,雞蛋餅也未必會好賣。」

    雖然事實上,是昨天買的糯米比想像的多,她也沒提前確定過新品上線時間,就直接就開賣了而已。

    「行,這個要多少?」話雖然這樣說著,他還是看向了旁邊的小黑板。

    上面赫然寫著糯米飯糰,自由搭配,而旁邊每個配料都帶著價格,大多都只要1毛,像是蘿蔔、梅乾菜,至於肉鬆、鹹鴨蛋之類貴一些2、3毛都有。

    這價格,可不便宜。

    「不用不用,馬叔幫我嘗嘗這個味道怎麼樣?雖說我自己規劃很好,但不同人總是有不同口味。」秦瑜眼裡,馬叔很客氣,為人厚道,最開始做生意的時候,他還特別熱情幫推薦,她當然不會收錢。

    「我也回去擺攤了。」馬叔算了算錢,從兜兜里一張張一毛紙幣數好,放在鐵盒裡,說辭也是有趣,「至於免費,那不行。不過,若真不好吃,那你明天得補我一個雞蛋餅。」

    「必須呀,馬叔去忙吧~」秦瑜也不好再托退,目送他離開。

    說話間,就有一名熟客過來了。

    「秦老闆,你還真不賣雞蛋餅了呀。」客人把背著的大包,放在一旁,走近能聞到泛著淡淡糯米香的木桶,在濃郁的肉香中不是那麼突兀,但是讓人格外清爽。

    他像是對價格毫不在意,頭都不帶抬。

    不過可能有選擇困難症,也沒怎麼吃過糯米飯糰,觀望桌子上的配菜半響後才問道:「好多配料啊,不然老闆幫我搭配個?」

    秦瑜記得這個客人愛放多謝甜醬,算是重口,笑著上手用糯米沾底:「這糯米飯糰,肉鬆和油條最好都加上,肉鬆甜鹹適中,油條顆粒脆香增加口感,再給搭配上土豆絲和一點點榨菜片,保管你滿意,如何?」

    「行啊,那就這樣。」對於秦老闆的手藝看起來極為自信,客人才看向黑板,嘴裡還念念有詞,「我看看多少錢,哎呦配菜花樣多啊,十多種可以隨即搭配,這不是可以每天都吃上不同口味了。」

    「那是,你若真有著想法啊,四種組合就能讓你吃上一年不重樣。」那可至少400多種呢,秦瑜說笑著,就又聽到熟悉的客人招呼聲。

    「瑜丫頭啊,今天賣糯米飯了啊。」說話的是邱老,退休狀態,是馬老很好的朋友,自認宜前鎮頂級老饕。

    曾說過他吃遍天南地北的美食,當然,為人也跳脫,每天都會買個雞蛋餅,特意去家在另一頭,只有周末能吃上雞蛋餅的馬老面前秀,最後就只能被馬老無情拆穿,質問各個窮鄉僻壤的牢飯也叫美食?

    原來,邱老曾是機械專家,但是因為有海外回來的背景,直接被打成臭老九,落了個眾叛親離,還背井離鄉。

    不過,就是這樣曾被生活壓迫的邱老,如今的心態依舊槓槓。

    「是啊,邱爺爺糯米飯想吃什麼?」做完前頭的糯米飯,秦瑜把特別定製紅豆糕的盒子舉起,「我可是幫您準備好了,要是這都拿不下徐奶奶,我可就真幫不了您什麼了。」

    邱老最近在宜江邊散步認識了一個打太極的老奶奶,深深地被她吸引,正在計劃起他不知道第幾春的目標。

    「都可以,你幫我挑就行。」

    邱老也很相信秦瑜,對於早飯吃什麼都不介意,反而是迫不及待打開紙盒,裡面放著四塊紅豆糕,上面清楚地刻著隸書的字體,徐慧容收,顯得精緻又有心意。

    滿是皺紋的臉上掛起極為燦爛的笑容,「那當然,要是成了,我天天拉她來你這吃早飯!」

    「好好好,還是邱爺爺會照顧我,不像馬爺爺,天天夸惦記我的手藝,上周末也沒見他來買早餐。」秦瑜深刻知道,見邱老說馬老不是,是屬於邱老的社交貨幣。

    「對吧,他最會嘴上做人,但是實際啊,還是個老婆奴。」邱老不以為意,「我估計他偷偷喝酒被媳婦發現關禁閉了,你是不知道,自從他媳婦知道你這攤子勾他肚子,那是天天拿捏錢,說吃肉可以,必須戒酒,你說好不好笑?」

    「聽老婆話好啊。」秦瑜做完估計符合邱老口味的糯米飯,一抬頭看到熟悉的聲身影慢慢靠近,眉眼的笑意都快溢出來了,「徐奶奶肯定也和馬奶奶一樣,喜歡這樣的。」

    「那肯定不會,你徐奶奶那麼溫柔的人,肯定和馬老太喜好不一樣。也就老馬那個老傢伙,不僅娶了悍婦,連個私房錢都不會藏。」只可惜,邱老完全沒有領悟到秦瑜的變化。

    「哎呦,我說你個黑獨頭,埋汰我男人就算了,怎麼連我都給埋汰上了?」尖銳又熟悉的聲音從邱老身後傳來。
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