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2023-10-02 08:01:03 作者: 時逢而已
王曼曼原本臉上的笑容有一點點僵硬,她能說她後悔答應坐大桌了麼?
就在開飯前秦瑜還問了自己介不介意坐大桌,因為今天的雞隻有一隻,不好分盤。
當時她有多利落應下,現在就有多心痛,尤其看到對面幾個吃得不亦樂乎的大漢們,這吃的也太香了。
「王總,您也嘗嘗,這口水雞為什麼會有這個稱呼。」陳高遠可不比旁人,是有經驗的,他一開始夾的時候,就夾了兩塊,看到此時王曼曼的表情,算是有些眼色,把放在一個小碗中的一塊雞肉渡了過來,並且偷偷解釋:「我筷子是沒碰過的時候夾的。」
「謝謝。」王曼曼也是第一次見這樣奪食場面,有些不適應,但是筷子並沒有遲疑,夾上了這一塊帶著幾粒花生碎的雞腿肉。
雞肉被煮的黃油發亮,帶著一些紅油,可能因為是冷菜,她在鼻尖只能聞到專屬於辣椒油融合的調料香味。
一口咬下,雞肉富有彈性與嫩滑感,她忍不住直接張口吃下了整塊雞肉,甚至很努力將其中的骨頭咬碎。
醬汁中麻香鮮辣的滋味搭配嫩雞肉,吃完後,讓人口中忍不住繼續分泌口水,王曼曼看著那空蕩蕩已經沒有雞肉的醬汁碟子,還是伸出了筷子,夾上一塊黃瓜。
醬汁與雞肉搭配已經是讓人意猶未盡,醬汁與爽口的黃瓜搭配竟然也能讓人慾罷不能。
只可惜,等她想再去夾的時候,口水雞的碟子就已經空空蕩蕩,只剩下僅有的一些醬汁。
王曼曼悵然若失的表情讓一旁的秦瑜以為她不合胃口,她剛用筷子給豬蹄撕拉開了,沒注意到王曼曼動筷,「曼姐是不和胃口嗎?不然你平常吃什麼?我再做個。」
雖然秦瑜覺得自己發揮還算穩定,但是確實不同人的口味不同,總還是要照顧一下客人,或者說是未來的合作夥伴。
「沒有沒有,很好吃。」王曼曼發現好些菜都已經肉眼可見地在下降,已經顧不得吃飯禮儀,趕忙夾向三杯雞,一塊,兩塊。
秦瑜看王曼曼筷子動作越來越多,幅度也大了不少,這才放下心。
一屋子裡,就剩下熱鬧而滿足的感慨聲,讓秦媽臉上的笑容都越發燦爛,覺得自家開店越來越有盼頭。
這一頓飯,幾乎半個小時就吃完,而桌上除了湯汁,真得一點都沒剩餘,至於紅燒豬蹄,那是連湯汁都已經拌飯完。
王曼曼撐著自己的大肚子,極為懊惱坐在庭院裡按摩消化。
她吃得實在是有點多。
就是這些普普通通的家常菜,她竟然覺得每個菜都異常美味。
最為煩躁的還是她原本只吃一碗飯,但是聽了陳高遠的建議,嘗了一嘗從來不吃的醃製蘿蔔條,這下好了,酸辣開胃的小菜,讓她又忍不住添上一碗飯,連秦瑜的阻攔都不顧。
「王總,要不要我幫你去買點消化藥?」陳高遠看著老總有些毫無形象癱坐在椅子上,小心翼翼地出聲詢問。
他吃撐已經習慣了,畢竟皮糙肉厚。
王曼曼揉著肚子,感覺舒服一些,才緩緩道:「不用,我在休息一會就回去了。」
「好。那我就先回公司了?」其實陳高遠對於現在的工作還有些懵,不過既然已經把王總帶到了,後面應該和他沒什麼關係了吧,而且還蹭到了飯,所以說,選擇美好果然美好。
「不用,我調你到新的項目部門,你就負責跟我做香軟玉和素牛肉醬國內市場調查,至於後續項目跟進我們到時候再聊。」
「真的嗎?」
「真得,走吧,幫我把這些搬到車上去,我們和秦老闆打個招呼就走。」
吃飽喝足,王曼曼已經迫不及待想開始工作了。
「這茶葉……曼姐你就別客氣了。」秦瑜看著王曼曼專程回來送來的茶葉,推辭道。
王曼曼可不是三兩句就能把禮品收回的主:「那哪行,我這蹭吃蹭喝若是沒點回禮,以後還怎麼敢來蹭飯。還是說,小瑜你不歡迎我來吃飯?」
「沒有沒有,曼姐你喜歡就好,我這以後就是靠手藝生活,到時候還需要你們多多支持。」
秦瑜只好收下。
王曼曼再次握了握秦瑜手:「那我們走了,我這邊確定好會馬上聯繫你。」
「好的,等你好消息。」
第16章 糯米酒 醉
送走王曼曼和陳高遠,秦瑜開始動身釀製米酒,今天下午她工作可多了。
昨天靠陳高遠,買了不少糯米,其中很大一部分就是準備釀製米酒。
釀酒一直就在她的計劃里,一方面是未來秦記食鋪肯定有酒水的缺口,另一方面也是考慮到秦父這個好酒之人。
而相對來說,米酒最為輕柔,適合人群面多,再加入她空間還有增益身體能量的元素,能將米酒補氣養血的作用發揮到淋漓盡致。
秦瑜把昨天反覆浸泡發漲的糯米瀝乾,放入鋪上紗布的蒸鍋中,等到大火蒸上三十多分鐘後,又燜上十來分鐘,打散攪拌均勻,繼而又復蒸,繼續燜,如此反覆後,在細緻的揉擰到每一處糯米,這才搬出事先準備好的五個陶瓷罐。
此時,秦家小院裡已經滿是米香。
待糯米攤平放涼後,一層層鋪平放入罐子裡,這才倒入她空間特製的酒麴,攪拌均勻。
其實原則上沒有標準的生產化消毒設備,自家釀酒的食品安全性並不高,但是她的酒麴並不是普通穀物霉後的微生物,而是同樣微小的靈生物,它不僅能產生具有分解催化作用的酶,同樣能產生對人體有益的營養元素,而且對普通微生物細菌有極為霸道的壓製作用。