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2023-10-02 08:01:03 作者: 時逢而已
一旁站著不遠的王曼曼,聽到都哭笑不得,不過心理卻對秦瑜又多了幾分印象。
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秦家廚房的方桌上,秦瑜把早上就做好的兩種食材分裝一些在他們面前的小碟子上。
「嘗嘗,這都是用豆乾做得兩種食材。」秦瑜做出了請的手勢,也不賣關子。
王曼曼先用筷子夾起一塊方方正正,色澤醬紅的豆乾,讓她想到了之前也曾吃過類似的五香豆乾,「這是醬汁素肉?」
大概因為涼了許久,氣味並不濃厚,但當品嘗之後,鎖在裡面的香味才開始綻放,口感與她曾吃過似肉非肉的素肉做法不同,雖然外皮堅韌但內部卻格外柔嫩,每一口都有濃汁在溢出,唇齒間滿是甘甜鮮香之感,再搭配屬於豆乾特有的滑嫩,味道卓絕。
「和素牛肉算是食材相同,但做法不同,我把它叫香軟玉。」秦瑜又推了推顆粒飽滿的另一碟,「這個叫素牛肉醬會更加貼切,可以搭配麵條,米飯甚至漢堡,都有別樣的滋味。」
王曼曼現在口裡還是香軟玉的餘味,大概味道太過於霸道,即便漱口都沒辦法抹去那股嘴裡的香味,但是她已經非常信任秦瑜的手藝,也不急著品嘗,「早上吃雞蛋餅的時候,我就在說秦老闆的醬料很獨特,我想這個肯定也不會讓人失望,不知道你想怎麼合作法?」
她其實早早準備了一個方案,如今卻有幾分猶豫,這個香軟玉還好,她不太確定市場價值,但是另一個若是像早上那種滋味的醬料,王曼曼有十足的信心,打造成世界級產品。
柴米油鹽醬醋茶,醬這樣必備的調味品不管海內外都是必備神器,市場空間廣闊。
「王總,我這裡有兩種合作模式,你聽一聽,看看選擇哪個如何?」秦瑜眼睛彎彎,直視著她的眼睛,明明是很禮貌的提問,卻讓王曼曼下意識坐直身體。
「好,你說。」
奇了怪了,這個小女孩怎麼氣勢那麼穩,王曼曼忍不住在心裡腹誹,再看看旁邊年齡相當的陳高遠,滿身小動作,一看就緊張,經驗不足,有些唏噓。
「第一種呢,是買斷配方,我會將這兩種食物製作方式原原本本教給貴公司的一個廚師,直到出師。」
「第二種呢,我參與到研發,直到生產出能夠標準機械化的產品,分成合作,獲得純利潤的百分比,不過貴公司還是需要先購買獨家配方。」
「當然,不需要現在給我答覆,我準備了足量成品給你做前期市場價值,你只要支付一定報酬就可以。」
兩種合作模式,對美好食品來說,短期內後者可能不是很優的選擇,但若是足夠了解秦瑜,這就是每年賺十萬,還是賺百萬後每年給出去十萬的問題了。
王曼曼交叉的雙手不自覺按壓下去,她最初定的就是買斷。
可是現在有幾分猶豫,按照道理來說她不應該猶豫,因為就算廚藝再高,關於最後落地產品化,也未必合適,何況她也有過類似經歷。
「好,我確實需要時間調查,不知道你準備了多少?價格是?」
「兩種我都做了二十來斤,每斤一元,看你要多少。」秦瑜一點也不客氣,現在豬肉都才九毛三分一斤,她這做得可不比肉差。
「我可以都要麼?」王曼曼一點猶豫都沒有。
秦瑜眼神都變得透亮,就喜歡這樣的豪氣客人,她捋起袖子,「那就湊個二十整吧,說來,我要開始做午飯了,你們要留下來嘗嘗我的手藝嗎?」
王曼曼剛要婉拒,她現在以及迫不及待想去調查,一旁的陳高遠卻直接嘿嘿笑起來,插話道:「好啊好啊。需要我幫忙嗎?我昨天特意去問了不少人,這土灶的柴火堆要中空,保持空氣流通,相信今天我一定會生火成功的!」
看到陳高遠這般熱情,說話的笑容都要咧到耳邊,滿滿期盼,王曼曼拒絕的話只能無奈吞下。
陳高遠現在已經不自覺分泌口水,好像知道自己越界,真誠解釋:「王總,秦老闆做的飯菜賊好吃,比興志樓的大餐都更美味。」
王曼曼西裝也不合適幫忙,正在思考她應該做什麼,聽到這話也是很無奈:「好的,謝謝秦老闆招待,不知道我可以幫忙做點什麼?」
她還是第一次這樣蹭飯,即便再美味,也總有點失禮數,幸好車後桌還有一盒新茶,原本是出差的時候給朋友帶的,看來可以借花獻佛。
秦家灶台的籃子裡有不少食材,一大塊豬蹄,幾條處理過的魚,一隻相當肥妹的雞,還有黃瓜、土豆、茭白、蘆筍、山藥等新鮮蔬菜,非常豐富,秦瑜洗完雙手後,斟酌了一會兒,拿起早上就清理好的雞,說道:「若是不介意的話,可以幫忙掃一下外面的庭院。話說,王總你有什麼忌口的嗎?」
「不忌口。王總秦老闆聽著還挺生疏,若是不介意的話,你可以叫我曼姐。」王曼曼站在廚房門邊,看了一眼庭院的掃帚和畚箕,應下了活。
「謝啦,曼姐是哪裡人?」
「寧昌,不過已經很多年沒回去了。」王曼曼像是想起了什麼,聲音變得有幾分黯淡。
這個世界的地理結構和原先地球很像,寧昌差不多就是江西那邊。
秦瑜手裡剛把雞腿砍下來的刀一頓,「那正好,我今天做的一雞三吃,裡面就有一道贛菜風味。」
第15章 口水雞 爽