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2023-10-02 08:01:03 作者: 時逢而已
    而這個事情,他們二道子圈都知道,所以,其實趙立新的人緣口碑極佳,不管是做生意,還是做人,只是不在宜前鎮而已。

    「走吧,去幫我搬食材,我請你吃午飯。」秦瑜這趟出來,主要不是為了明天的小零食,她還有一件更重要的事情要準備,就算有三輪車,她騎起來也累,正好有個人幫忙,那就多多利用。

    「啊?」陳高遠一臉茫然,可起碼的反應還是有的,何況這還是好好表現的機會,萬一幫王總談成合作呢?再不濟,也可以吃一頓。

    「好好好!我很樂意。」

    第14章 香軟玉  汁

    第二天八點左右,隨著立夏到來,太陽越發刺眼,秦瑜攤子面前的人,排著不少人。

    王曼曼下車的時候,鼻子就不自覺動了動,那肆無忌憚的滷肉香直接衝擊她的鼻腔。

    等靠近攤子,她感覺自己有些轆轆飢腸。

    「王總,辣醬和甜醬,你喜歡哪個?」陳高遠排隊的時候就在四處觀察,一個一個讓後面的人先買,直到看到王曼曼小汽車的身影,這才站定下單。

    「我不挑,謝謝。」

    陳高遠暗自竊喜,將手裡熱騰騰的甜醬雞蛋餅給過去。

    王曼曼看了眼一旁的餛燉店:「走吧,我請你吃餛飩,我們等秦老闆下班。」

    不像已經開咬的陳高遠,王曼曼找位置坐下後,這才開動。

    王曼曼從海外歸來後,也去過很多城市,大江南北從酒樓飯莊,再到百家菜系,也算吃不過少,可她對食物的要求很簡單,清爽、衛生以及飽腹感。

    她不否認這和海外飲食烹飪方式簡單有關,也因此,她的舌頭在長年清淡飲食的習慣下保養的很好,對食物敏感性很高。

    在這個標準下,路邊攤其實並不符合她的要求,不是看不起,而是存粹在衛生方面很難接受。

    至於味道,難道能有御廚後代強?

    當然,這只是在她第一口之前。

    以及,她還沒領略過路邊攤的奧義。

    王曼曼此刻已經顧不上禮儀,連啃了好幾口,她感覺口中味蕾與鼻尖的嗅覺正在發生跨頻道的交融起舞。

    眼睛越睜越大,終於用極為強大的自制力中,在馬哥這裡要了一隻白瓷碗和一雙筷子。

    土豆絲,滷肉,薄脆,甚至蔥花,被她一點點剝離,分類品嘗,才挖掘到這中間的精華。

    「土豆絲切分粗細均勻,薄脆變得軟榻,香料十足的滷肉承接食材之間交融,這些其實是一般的廚師,或者多次練習的普通人都能做到,但是她家這個醬,才是讓人慾罷不能的關鍵啊。」

    王曼曼又沾了一口筷子,像是含糖一般一點點感受這個醬料滋味:「它這味道中除了普通的黃豆醬,我好像還嘗出了蚝油,對,蚝油,才有這種鮮美感,可是還有一種奇妙的甜味我卻無法形容,不像是普通白糖紅糖蜂蜜之類,這個回甘不膩,反而有種蠱惑感。」

    王曼曼完全沉浸在自己的世界裡。

    陳高遠看到王總這操作,都驚呆了,有幾點心虛看向了還在攤餅的秦瑜,小聲道:「王總,這大庭廣眾下研究別人家吃食不太好吧?」

    他都注意到一旁的馬叔已經開始抱臂審視著這裡了。

    要知道,得益於秦瑜攤位的人氣,馬叔現在生意也是蒸蒸日上,這還不說秦瑜常常照顧他的幾個老客人,會特意留幾個雞蛋餅給他。

    「額,抱歉,我沒有別的意思。」王曼曼這會兒也注意到餛飩店老闆的黑臉,極為坦然向著他點點頭,轉而繼續品嘗這個雞蛋餅。

    但這並不能打消馬叔的正義感。

    等秦瑜收攤的時候,馬叔第一時間就去打報告,「小瑜啊,我早聽說有人偷學你手藝,今兒還碰到一個正大光明的不要臉,就是那邊那個,穿著花里胡哨的女人,你可要注意點。」

    秦瑜摸摸臉上的汗,摘下悶熱的口罩,感謝道:「馬叔,謝謝你,沒事,他們學好了,手藝啊都是自己的,現在日子天熱起來了,我已經在準備換菜單呢。」

    能學走那也是本事,她並不介意,不過還是替王曼曼解釋一番:「那個是我一食客,大公司的,想來和我合作,可能就好奇我廚藝吧。」

    馬叔撓撓頭,看到自信的秦瑜有幾分羨慕,其實,他家婆娘偶爾也會來幫忙,就說起過這件事,計算過秦瑜一早上賣出去賺的錢是她一個月的工資,比他賣餛燉賺錢多了。

    但馬叔不是那種不知廉恥的人,他性子極為要強,「那行吧,這天熱起來,我餛飩都賣不完了,我也去琢磨琢磨新菜單,到時候叫你爸媽一起來試試。」

    「好呀,馬叔若是有什麼需要幫忙,儘管吩咐。」秦瑜點點頭,心裡也有幾分想法。

    擀麵皮的手藝其實極好,就是那調餡還有幾分欠缺。

    至於馬叔的人品,秦瑜還是聽說過。

    楊大勇這個百事通,曾是毫不忌諱講過馬叔為什麼對他比較尊敬。

    這還得從馬叔的兒子講起,這孩子從出生就開始體弱多病,常常感冒發燒,楊大勇算是他家兒子的救命恩人,好幾次連夜帶著他去市裡的大醫院急救,而且為了以備不時之需,晚上休息的時候就把摩托車停在馬家。

    兩人算是老相識了。

    「那就好,小瑜的手藝,肯定能指點一二!但是防人之心不可無,要和家人里多商量商量。」馬叔還是瞪了遠處站著的兩人一眼,才咧著笑容離開。
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