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2023-10-02 08:01:03 作者: 時逢而已
秦媽看著馬叔吃得津津有味都沒抬頭,也沒攔住不受控制的嘴,直接開吃,這一口咬下去,原本吃了餛鈍的肚子感覺好像更餓了,「小瑜,這樣的早飯我能吃一個月啊。」
「好好好,只要你喜歡。」秦瑜把另一個袋子給秦媽,「這最上面一個辣醬是給爸的,其他都是甜醬。」
宜市這一片,大多嗜甜,也就秦爸喜歡吃辣,所以她特意還做了一個辣醬。
「好的,那我把車推走回家。」秦媽口裡含糊不清,拿著袋子起身走向三輪車。
其實這車主要是用來搬運建材,現在又多了一個作用。
秦媽離開的時候,差不多五點半多,如同迎接了晨光一般,天開始亮起來,行人也終於多了起來。
秦瑜乖巧坐在攤位前,把寫著價目表的小黑板側掛在最前面,顯眼又方便更改。
這是秦雅姑姑家特意找來送給她的。
清明的時候,秦家人祭祖完後,都知道秦瑜要開店的計劃,當時大伯他們給借了些錢,秦雅則給了一些物件上的支持,原本也是想出錢,可因為姑父下海經商需要本錢,也實在拿不出什麼。
當然,秦爸秦媽他們一點也不會介意。
只是姑父為此還是特意來秦家表示歉意,當然還有感謝,他說要不是有秦瑜的點心,他可能也安撫不住秦雅。
原來那天兩個點心的味道不僅虜獲了兩個孩子,還有秦雅。
都說美食最為治癒,尤其當兩個孩子拿著食盒給媽媽嘗的時候,別提有多讓人舒心。
也是有這個契機,胡修明趁機再次表達他的想法:「小雅,你看小瑜即便不讀書,依舊有她的路可以走。我也可以,你說呢?」
秦雅其實知道胡修明想要經商的原因,就在之前,女兒看到同學在學鋼琴,表示也想學習,可鋼琴的學費,雖說他們還能勉強支付,但那鋼琴他們卻買不起,那學來又怎麼練呢,為此兩個人只能看著女兒渴望又失落的表情,沒辦法改變。
「小瑜那是打小就聰明,你還好意思對比小姑娘。」至少秦雅態度也軟下來,因為如果有選擇,她又何必用哭來發泄這個委屈呢?
然後她就這樣嘗了一塊,酥軟的口感,甜而不膩的綠豆味道一下子就征服了她,連原本心裡的苦澀都淡了幾分。
這不,後來夫妻兩特意從學校那找來了小黑板和粉筆,姑父還建議說可以用來寫價目表,廣而告之,清晰明了,不怕說不清。
也讓秦瑜都下結論,有這樣廣告思維,姑父做生意總會有機會的。
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春霧微雨散去,秦瑜看到旁邊餛飩攤子都已經開張很久,自個這還無人問津,只好起身吆喝了幾句:「雞蛋餅~又香又滑的雞蛋餅,快來嘗嘗。」
不一會兒,一個夾著黑色公文包,穿著中山裝,但眉眼都是青澀的青年男子匆匆路過,聽到女孩軟糯的叫喚,才發現這裡有新的攤子,下意識停來下駐足,只是當他看到黑板上的價目,忍不住倒吸一口氣。
滷肉雞蛋餅,5毛一個,全素雞蛋餅,3毛一個,綠豆糕一毛一個,糯米棗一毛三顆。
他基本上早餐全是在這個公交站附近解決,但還第一次見到五毛錢的早點,要知道他有時候中午和經理吃個飯,一葷一素加起來也才一元,這還是宜市那樣的省會城市中心啊。
秦瑜看到有顧客站在她的攤子面前,利落的起身,眉開眼笑,聲音婉轉動人:「需要點什麼?」
青年男子這才看到秦瑜,圍著大圍裙,袖口撩起,露出皙白的手臂,頭髮也是白色帽子包裹,臉上還帶白色的口罩,只露出光潔的額頭和一雙會說話的眼睛,整個人乾乾淨淨,他莫名覺得她一定很漂亮,「鹵……滷肉雞蛋餅。」
這一說完,他就暗自後悔,怎麼聽到小姑娘的聲音就不自覺心軟了呢,唉,看來今天中午得啃饅頭了。
「好嘞!」秦瑜口罩下的笑容變得燦爛,手裡的動作也不含糊,起手用刷子均勻在平底鍋上抹上油,從旁邊的鐵桶里倒入早已勻好的特質麵糊,用一塊小平鏟慢慢攤開,「客人,吃蔥嗎?甜醬還是辣醬?」
「吃的,甜……不,辣醬。」他沒想到還有辣醬,他是讀書在北方,原以為這邊的吃食都是甜鮮,沒想到還有辣,當然沒有糾結,直接選辣醬。
得到回答後,秦瑜立馬就把雞蛋與蔥撒到鍋上,此時,白色的鍋底與黃色的蛋液滿滿交融,還有綠意點綴,色彩鮮明誘人。
煤爐的火正旺,白色的麵糊很快泛黃凝結,秦瑜略略晃動手柄,雞蛋餅就完美翻面,這才打開一旁溫了很久的滷肉鍋蓋,從中挑出一大塊肥瘦相間的五花肉放在粘板上,沿著肉紋理切絲壓碎,放在刷過辣醬的雞蛋餅中,最後加入薄脆,土豆絲,一卷,秦記滷肉雞蛋餅便完成。
而就在空氣中,屬於滷味特有的濃香急速竄入行人的鼻子,一點點開始蔓延街道,不少人都不自覺靠近秦瑜所在的攤位。
接過油紙包裹的雞蛋餅時,青年男子都有些直愣愣,剛剛那股滷肉香,作為距離最近的人,可以說這直擊到了他的靈魂。
他甚至都忘記付錢了。
「哎呦,我說小兄弟,你快點,這可是上班時間啊。」一個催促聲音在後面響起。
青年還在咽口水,後面等著的人可不幹了,有了這樣的提醒,青年才從兜兜里掏出錢,趕忙站到了一旁,就在攤前咬上一口。