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    「糟心的！你餓死鬼啊！」

    「疼疼疼，媽別掐我啊。」

    ……

    沒控制住自己嘴的秦璿，這一晚上是撐得根本睡不著，心倒是極為滿足，卻不知道他好心給哥哥留下的兩顆紅棗和兩塊綠豆糕，成功得罪了自家大哥一家，很長一段時間裡，零用錢是什麼玩意都不知道。

    後面回憶起，他就暗自發誓，如果還有獨攬美食的機會，肯定還會這樣做。

    第5章 燉排骨  酥

    與此同時，秦瑜拿著新打包的食盒，走向鄰居的唐家。

    「文姨，在家嗎？」敲著大門，向著院裡喊道，唐家是一棟二樓層的獨立房子，外面用青石磚瓦高高圍了起來。

    唐家是秦家多年的鄰居，在秦瑜很小的時候兩家就互相幫襯著，只是唐父在幾年前因為機械廠操作失誤去世，一家子就剩下文姨和她的一雙兒女，幸好兒子唐天齊能力出眾，當時靠著自己本事加入運貨車隊，再加上唐父工傷的補貼，這些年日子過的也不錯，甚至在秦瑜下鄉期間，也給她寄過不少東西。

    「在在，是小瑜嗎？」裡面傳來的聲音不久，就看到拉開大門的文姨。

    頭髮低盤著，可能因為年輕時候工作不少，臉上有著一些歲月的痕跡，但是兩眼卻非常有神采，身上一件樸實的藍色襯衣，已經洗的有些泛白，下身是帶些寬鬆的黑褲子，腳上的布鞋倒是很吸引人，是手工做的千層底，鞋碼上繡著單色的蘭花，看起來有些別致。

    「是呢，我在家做了不少點心，來給你們嘗嘗，天齊哥和天天在家嗎？」笑著遞過手裡的糕點，秦瑜表示，這些天，她也喜歡和鄰里街坊一起聊天，即便雞毛蒜皮，可精神可以從任務緊繃狀態中脫離出來，整個人舒心閒適。

    「天天在做作業呢，天齊他今兒剛還寄來一些潮貨，估摸著還要一段日子才回來。」接過手裡的食盒，文姨拍拍腦袋說到：「瞧我這記性，你等等，天齊寄來好些東西，我之前還想著找時間來一趟你家呢。」不等秦瑜回復，自己走回裡屋，徒留秦瑜在門口走也不是，進門更不太好。

    「瑜姐姐！你來了，是來和我玩嗎？」這時，天天自個兒串來出來，拉住秦瑜的手說：「我跟你講，我哥可壞了，給好多人買禮物，就給我買了作業本！過分！」嘟囔的嘴，把秦瑜拉近房子裡。

    「哎呦，天天你別鬧你姐姐，來，這布你拿著，我也不跟你客氣，天齊在海市買的，聽說是什麼紗織的，反正摸起來很舒服，很合適女孩子做襯衣，這就想讓你媽給天天做條連衣裙，剩下的布料就讓你媽也給你做身。」剛出來的文姨笑嗆著天天，手裡還拿著一匹純棉印花平紋細布，應該就是傳說中的「泡泡紗」。

    秦媽因母親手藝，從小也學了不少裁縫的本事，雖然不及外婆，但是在街里還是有點名氣。

    「我才沒有鬧，我是在控訴！哼。」天天扯著鬼臉辯解。

    雖說是單親家庭，孩子的性格很是開朗，這當然離不開文姨和天齊哥的寵愛。

    「我可聽到瑜姐姐給我送點心了，點心呢點心呢！」說著就去扯著文姨的袖口試圖查看東西，迫切又期待。

    文姨食指輕輕點了點天天的額頭：「怎麼就是給你了，這是給咱家的。我放在柜子上，你自己去拿。」

    說是給天天做衣，其實就是送布，畢竟天天才10歲，哪用得來那麼多，秦瑜接過手裡後謝道：「謝謝文姨，那我先替我媽媽答應了！我那廚房還得煮個菜，就先回去了。天天再見，有空了姐來找你玩哦~」

    「好嘞，瑜姐姐再見。」

    「去吧去吧，衣服不急做，可別忙壞了眼睛。」文姨感覺這幾年沒見，秦瑜比以往爽快不少，性子都開朗許多，要是以前，她記得送一個蘋果，小姑娘都能推脫半天，特怕占人便宜。

    隨著秦瑜的離開，屋子裡還傳來文姨的呼喊聲：「哎呦，別多吃了，你個小饞鬼。其他飯吃完再吃！不許吃了！」

    「就不就不，好吃！比哥哥上次買的都好吃。」

    「不行，做完作業再給你吃，你表現好的話，我還去讓你小瑜姐姐幫你做，怎麼樣？」

    「我可以自己找小瑜姐姐做給我，哼，她和我可好了……」

    調皮可愛的聲音漸漸消去，活力十足。

    秦瑜看著夕陽，心裡那是抑制不住的開心。

    -

    回到秦家廚房，灶里的木炭堆還熱著，它下午一直沒停過，秦瑜又加一把柴火，起了煤爐，捲起袖子，穿上圍裙，開始做晚飯。

    先洗淨早上買的排骨，切成長短一致的段塊，下鍋用大火煮上，再丟兩片姜進去，蓋上鍋，等切完臘肉丁和萵苣，那邊煤爐水就燒開了。

    撈出排骨，沖涼水洗淨瀝乾，在這空檔里，趕緊把清洗好的米飯蒸上。

    看準備工作差不多都做好，秦瑜才動身熱鍋，放入豬油刷底，再用冰糖攪拌，冰糖溶化後會有小泡泡冒出，等漸漸變成紅棕色後，放入排骨，翻炒均勻，加入蔥白、八角、香葉、朝天椒、薑片和花椒繼續翻炒，讓它們身上的香味盡情融合在排骨中，這才繼續倒入醬油上色，等到排骨變得紅潤提亮，才加上開水，將它們放入煤爐那邊陶瓷鍋里慢慢加熱，蓋上鍋蓋，等到排骨燉爛收汁即可。

    這樣的紅燒排骨肉質會很酥嫩，而且還入味，屬於家常菜特有的做法。