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    鍋里油漸漸越化越多，崔薇這會兒手忙腳亂的，一面取了一顆蒜出來，也顧不上去斯條慢理的剝了，連忙三兩下洗淨之後放到菜板上拍了開來，那蒜上的水滴濺到鍋里，發出一陣『哧溜』的響聲，油珠濺了起來，崔薇忙朝一邊躲了開去，但仍是被濺到了一滴，幸虧衣裳穿的厚，也沒怎麼疼，她連忙將蒜拍碎了，拿了水調勻，一鼓腦兒的倒進那用擱了雞腿兒的麵粉里，拿了木勺調圴久了，看那雞肉塊兒上都染了麵粉，她這才捏了筷子，小心的將挾了一塊雞肉扔進鍋裡頭！

    那油翻滾了起來，原本清亮泛了些焦糖色的油里冒出小泡兒來，崔薇又連著丟了好幾塊雞肉下去，一邊又洗了個乾淨的盤子拿布擦乾了放在一旁。鍋里的雞肉漸漸變得焦脆了起來，等到看著火候差不多了，才又拿了筷子挾起來放在一旁早準備好的盤子裡，一大盆子雞肉炸得差不多了，整個廚房裡都帶著一股炸脆肉特有的香味兒，崔薇自己也忍不住深呼了一口氣，撈了一小塊雞肉放進嘴裡。

    剛一咬上那炸好的雞肉便發出清脆的聲音，外焦里嫩，外頭脆得一碰就碎了，裡頭雞肉卻是鮮嫩，還包裹著一股鮮嫩的雞汁兒，崔薇冷不妨吃了一口，被燙得不住呼氣，眼中淚水都被燙了出來，她卻三兩下嚼了吞進去，嘴裡冷了清，那股香味兒才涌了上來，除了雞肉特有的香味兒與鮮香之外，還帶了淡淡的蒜香與辣椒帶起的慡口感，本來油炸的食物就很是美味兒了，再加上崔薇一向做菜都頗有天賦，因此這一盤子炸雞肉很是美味兒，吃完口齒間似是都殘留著那股讓人流口水的味道。

    往灶里架了幾個大的木棒，等灶里慢慢燃的功夫，那火便小了些下來，趁著這時間，崔薇端了這盤炸雞肉就出了廚房，外頭屋檐下飄著雨水，聶秋染竟然也在朝這邊走。崔薇看到他過來了，還沒開口說話，聶秋染就已經將盤子接了過去。

    第四百三十八章 暫住

    「做什麼？這樣香！」說完，聶秋染一手端著盤子，一手卻是撈了一塊兒炸雞肉放進了嘴裡，剛嚼了兩下，眼睛便是一亮，連忙吐了骨頭又捏了一塊。

    「你小心些。」崔薇看他單手拿著盤子的模樣，自個兒也抱緊了茶壺道：「炸的雞肉，晚上時廚房裡收拾好了幾隻雞，我炸了一隻。」

    聶秋染連忙點頭，本來想伸手去將她手裡的東西全都接過來的，但看她抱著水壺一副溫暖的樣子，這個念頭也就作罷了。屋裡羅玄等人早就已經聞到了這股香味兒，羅玄黑沉著臉坐在屋中，剛剛他也想出去看看崔薇做了什麼，順便想幫幫她的忙，但聶秋染不准他出去，他也只有坐在屋中，強行忍耐了。

    崔薇進來將手裡水壺擱下來了，一邊笑道：「也不知道他們喜不喜歡甜的，我沖泡了一壺果茶。」

    羅玄靠了過來，擺了擺手，跟他一道過來的幾個內侍忙不迭的便搖頭道：「夫人客氣了。」這個寒冷的天氣里，脆香中帶著微辣且又口感上佳的雞肉塊兒配上一壺熱氣騰騰的果味兒茶竟然是出乎意料之外的好，崔薇在屋裡站了一會兒，盤裡的雞肉塊兒便空了大半。幾個內侍開始時還覺得有些不自在，但漸漸兒的，他們發現在這裡羅玄根本不會像平日一般陰冷到讓人害怕的地步，事實上他在這邊幾乎不會發脾氣，而且那笑意還不會讓人自骨子裡泛起冷來，幾人也是會看眼色的，慢慢的就放得開了起來。

    看屋裡正在吃著，有人就道：「若是有酒就好了。」話剛一說完，羅玄便看了他一眼，那內侍也知道自己有些放鬆過頭了。連忙又閉緊了嘴巴，吃起東西來。

    「倒是有，不過就是普通的。」崔薇說完，看了聶秋染一眼：「聶大哥你去舀一些吧，我去炒兩個菜，一會兒便好了。」羅玄想要跟著她一塊兒進廚房裡頭，連聶秋染想要跟崔薇都沒同意，自然也不會讓羅玄丟下一堆人跟著自己鑽進廚房，因此拒絕了他的要求。也不管他可憐兮兮的模樣，自個兒進廚房裡去了。

    打了米下鍋後，配菜等都是早已經準備好的。三兩下將要炒的肉給切好了，又洗了好幾顆花菜，這會兒要做什麼複雜的大事肯定是麻煩了。羅玄等人一路趕過來嘴上不說，但肚子肯定是餓的，崔薇也懶得弄複雜的，又將拿酒醃漬好的魚取了一條出來，抹了調好的醬料，又放了些豆鼓進去，拿了個蒸籠放上去。下頭擱了一隻雞蒸了起來。

    這廂崔薇添兩把火又調一點兒佐料，沒多大會兒功夫，廚房裡飯香味兒便涌了起來，炒完臘肉趁著這段時間。崔薇取了兩條刷了麥醬的豬腿出來，洗淨之後砍好了，放在早已經呈滿了水的鍋里，那廂等到魚一熟。連忙將鍋給端起來，把撕成一條條的細白蔥絲兒放了上去。一股香味兒便竄了出來，把鍋里煮好的雞取了放在案板上，等涼了些，切成塊，把調好的油湯汁兒倒了進去，又灑了些鮮綠的小蔥段兒，以及切碎的大蒜沫，一道白斬雞便做好了。

    把菜放到一個大托盤裡，因屋裡人數不少，剛剛雖然眾人已經吃了一隻雞了，但到底菜式少了些。崔薇端了菜盤進屋裡去，聶秋染又幫著出來給端了飯，羅玄又取了碗筷洗，眾人這才開始吃了起來。崔薇趕緊又進廚房裡拿了一把小青菜洗了煮了道簡單的湯，又打了七八個辣椒油碟兒，端進屋裡時，剛剛還說路途上已經吃了不少東西的眾人這會兒已經狼吞虎咽了起來，飯桌上菜都已經少了大半。

    羅玄對這幾個內侍也不像是對待普通的隨從，眾人都一塊兒坐著端了碗在吃。聶秋染也跟著動了筷子，飯倒沒吃多少，看到崔薇進來時，忙起身接過了她手裡的湯缽，一邊拉了她坐下，那正端著碗的中年人起身給崔薇提了根椅子過來，眾人這才坐下了，羅玄道：「姐姐，你也吃一些吧，忙了大半天。」

    崔薇搖了搖頭，她又不是像羅玄等人一樣趕路過來的，來到古代之後雖然有千不好萬不好，各種不方便，但唯有一樣卻是挺好的，古代山好水好的，而且每日也不像現代時玩的花樣兒那樣多，每日早早的就睡了，生活都形成了規律，晚上吃飽了飯這會兒半夜起來哪裡還吃得下，事實上若不是聽到羅玄回來了，崔薇早已經形成的習慣到這會兒改不了，根本起不來的。

    見她不吃，羅玄也不勉強，自己三兩口扒完了飯，幾個人吃到最後將桌上的菜湯也吃了個乾淨了，這才捂著肚子，坐在一旁剔起了牙來。

    「夫人手藝真妙，咱家瞧著比起宮中的御廚也不遑多讓了，簡單的菜湯也做得如此美味。」那中年人吃完了，笑著恭維了一句，他倒也不是全然只知道哄著人說話的，那菜湯看似簡單，可裡頭加了鮮味兒十足的蝦醬提味兒，崔薇又加了些之前熬油時特意讓人留下來的油渣子，再勾了些鹽，越是簡單，越是能用調料將菜的清香完全勾出來。

    眾人說笑了一陣，崔薇半夜起來也累了，羅玄過來這邊是準備要來看看崔薇，不是想讓她陪著自己熬夜的，再說他一路星夜趕來，是準備在這邊住一天的，要說話又不急於一時，因此這會兒連忙就起身說要睡了，他手邊幾個內侍連忙出去將馬牽了過來放在後頭的圈裡，自個兒將馬拾掇了，又打了些熱水各自梳洗，幾人這才進屋裡歇息了。

    崔薇當初這房子就是有兩三個房間的，後來翻修後因有了銀子，自然建得更是大了些，便是下人們住了三個，兒女們又睡了一間，也仍剩了好幾間房，羅玄等七八人擠一擠三四間屋子是足夠能住得下了，收拾將客人們安頓好，崔薇受不了自己滿身油鹽，連忙又梳洗了一陣，這才跟著爬上了床。

    本來是想問問聶秋染羅玄怎麼會突然過來的，但她剛剛還能撐著，但一沾床睡意就來了，連眼皮兒也沒睜開，便睡了過去。

    第二日醒來時屋裡眾下人們早就已經起來了，羅玄等人也都起了身，幸虧這些下人們都是跟著崔薇從京中過來的，挑的都是忠心的，她們也都認識羅玄，早嚇得半死了，又哪裡敢嚷嚷，崔薇叮囑過之後，自然不敢多說，聶秋染取了自己的幾套衣裳出來交給眾人換上了，又收拾一番，便再看不出什麼異樣來。

    晌午後王寶學的娘劉氏給崔薇送些瓜果來時，崔薇說這些是聶秋染的客人，竟然劉氏都沒有看出異樣來。

    昨兒個有內侍說想要吃那炸的雞肉配酒，崔薇倒是留上了心。她自己本來是不喝酒的，但若是能弄些酒平日裡招待一下客人也好，再者偶爾聶秋染也可以少喝一些。她想著前些天去果園那邊看時，那搭好棚內的橙子到這會兒長得正好，皮兒幾乎都全黃了，估計是因為長在棚內的原因，今年冬天還算是冷，但果樹卻沒怎麼受到影響，崔薇剛回來那會兒也長了出來，但皮還是綠的，也有可能正因為如此，當初才沒遭劉氏摘乾淨。

    這會兒正好摘了過來能泡酒！一想到這兒，崔薇也坐不住了，下午時讓下人們找了隨從出去打了幾十斤高梁酒回來，自個兒則是與聶秋染一道，又領了羅玄等人去摘了好幾背桔子，路上眾人背了東西回來時，正好碰著要從崔家圍牆外回去的劉氏，見到崔薇時，劉氏頓時有些忍耐不住了，看這些人個個背著背篼，剛從果園出來，背篼里又裝了桔子的情景，劉氏眼睛通紅，想也不想便朝自己後背的背篼里抓了一把豬糙朝崔薇方向砸了過去：「你現在高興了，摘著柑子，那本來是我的！」

    小灣村的人稱這些橙子為柑子，崔薇還沒有避讓，那頭便已經有內侍陰沉了臉，提了背篼將糙擋了下來。

    「呸！也不知哪兒來的野男人，竟然留在屋裡頭！」劉氏這會兒看到那一背背的柑子，就像是在剜她的肉一般，令她理智都失了，指著崔薇便開始使起了渾來。

    崔薇冷笑了兩聲，還沒開口，聶秋染便彎了腰走幾步，起身將那落到地上，捆成一團團的豬糙撿了起來，狠狠朝劉氏砸了過去！

    劉氏氣紅了眼睛，沒料到聶秋染是個晚輩竟然也敢對她動手，冷不妨之下那豬糙捆頓時重重的砸到了她臉上來，那糙葉子鑽到眼睛裡，下意識的眨了兩下，頓時眼淚就流了出來！劉氏怒不可遏，還沒有開口，聶秋染就已經笑了起來：「東西還請放好一些，下回若是再丟了，可沒哪個能像我一般好心，還要替你將糙還回去。」

    什麼叫得了便宜還要賣乖，聶秋染這種就是！劉氏臉上被砸的火辣辣的疼，卻是氣得說不出一句話來。崔薇看著她那模樣，頓時心中慡快：「大伯娘可瞧清楚了，那地可是我的，再說你那銀子準備什麼時候還我？要是月中之前沒有還完，我回去時正好路過縣裡，告你一狀！」