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2023-09-03 20:38:55 作者： 鍾僅
顧嘉年木訥地接過鑰匙，喃喃道：「竟然有影子……」
遲晏：「……」
然後光速黑了臉，嗤道：「想什麼呢，我又不是吸血鬼。」
*
午飯，外婆打算用前一天剩的米飯做蛋炒飯。
她把米飯拿出來，用筷子一點點撥散，又吩咐顧嘉年打蛋：「蛋炒飯最好用剩飯，才能炒出乾爽分明的感覺，剛蒸好的米飯太黏軟。」
顧嘉年心不在焉地用兩根筷子攪打著雞蛋，幾天下來，她已經比較熟練了。
外婆開始炒飯。
她先往鍋里倒了油，回過頭想跟顧嘉年講解，卻看到她一臉出神的模樣。
外婆停下手，把鍋鏟塞到她手裡：「停停，要不今天你來做？」
顧嘉年回過神，不確定地指了指自己，聲音毫無自信：「我來嗎？」
她還沒有獨自掌過勺呢。
外婆鼓勵地點點頭，輕輕推著她站在灶台邊。
顧嘉年被趕鴨子上架，只好硬著頭皮按照以往外婆教的步驟放配料、雞蛋、米飯。
果然很快就翻車了。
或許是火候不對，也可能是她翻動的手法有問題，那些米飯受熱後迅速發黏，全部粘在了大鐵鍋的鍋底，形成一層硬硬的結痂。
上層的飯則受熱不均，全部糊在了一起。
顧嘉年沮喪地看著鍋里一大坨米飯和雞蛋形成的混合物，內心不安地抬頭，看了眼外婆——就像往常做錯了一道數學題。
外婆卻雲淡風輕地蓋上了鍋蓋，神秘地對她說：「不急，等一會兒。」
顧嘉年疑惑地點了點頭。
幾分鐘後，外婆揭開鍋蓋，把上層熱氣騰騰的米飯盛起來。
短短几分鐘之內，那些原本黏糊的米飯吸滿了蒸汽，變得又香又軟，仿佛被施了時間魔法。
更讓顧嘉年驚訝的是，外婆盛完米飯後，又把鍋底那層經過長時間燜煮後變得更厚、更完整的結痂成片鏟下來，裝進一旁的盤子裡。
外婆笑眯眯地說：「托你的福，我們今天中午加餐一份鍋巴。」
顧嘉年懷疑外婆在安慰她，遲疑著夾了一片鏟碎的鍋巴放進嘴裡。
滾燙帶來的灼痛過後，酥脆的口感夾雜著雞蛋和米飯的香氣散進齒間，還有一絲絲屬於柴火灶的焦味，竟然是好吃的。
她的心情驟然間好了起來。
群山環抱，把過於熱烈的陽光鎖在外面，只放了恰到好處的部分進來。
風淺淺吹著纏繞在架子上的葡萄藤。
祖孫倆搬了桌椅到院子裡，曬著太陽，慢悠悠地一起吃著簡單的午飯。
咕嚕也沒有出去亂轉，而是趴在屋檐下的水缸旁邊呼呼大睡。
外婆吃了很多鍋巴。
鍋巴比較硬，她毫不在意地用假牙嘎嘣嘎嘣嚼著，對這道意外所得的讚不絕口，直贊得顧嘉年的不安和沮喪消失無蹤，簡直要以為自己是個十分有天賦的廚子了。
顧嘉年吃光碗裡最後一口炒飯，雙眼熠熠生輝，抬起頭說道：「外婆，要不我以後去當個廚師吧？」
「好啊。等哪天我帶你去四表叔家，他從前是飯店的廚師，你可以跟他學一學。」
作者有話要說： 遲晏：死小孩，把我家鑰匙都騙走了。
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第6章 光年以外
飯後，顧嘉年裝作不經意地問了外婆關於遲晏的事。
「我小時候認識他嗎？就是那個爬牆虎別墅。」
外婆把蚊香放在兩把竹椅中間。
猩紅色的點慢慢繞著黑色線圈，淡淡的煙霧飄散，輕慢地消失在夏夜裡。
外婆不知道想起了什麼，眼角的皺紋笑得深陷：「你記起他了？」
顧嘉年搖搖頭。
或許是在北霖的生活太壓抑刻骨，以至於七歲之前的記憶十分模糊。
顧嘉年把頭髮撥到臉側擋住略微發紅的耳朵，慢吞吞地說：「是遲……是他說，我的名字是他取的。他小時候也在雲陌生活嗎？」
「是啊。」
外婆仿佛陷入了回憶：「那年他只有不到十歲吧？一個人轉來雲陌鄉下讀書。他爺爺打電話過來，讓我幫忙照看一二。不過他平時住校，只有每周末放假才會到我們家來吃飯。」
顧嘉年驚詫道：「他還在咱們家吃過飯？每周末？」
「嗯。」
外婆又說起取名的事：「當時你才三歲，你爸媽打電話來，說想提前接你去北霖念幼兒園，要起個正式的名字。他們倆都是知識分子，卻迷信得很，非要找人算一算。結果後來倆人找的算命先生說法不一，僵持不下，一直沒個定數。我就說我來取。」
「我讀書不多，翻字典也沒個頭緒，最後還是遲晏在我們家吃飯的時候說了這個名字。」
「他說，從你出生的那年起，雲陌年年是嘉年。我覺得那孩子有文采，這名字的寓意又好，便就用了。只不過名字起好了，你爸媽那邊又出了岔子，直到你七歲才來接你。」